අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස් සමහරවිට එදිනෙදා ඇති මෙනු සඳහා පමණක් නොව විශේෂ අවස්ථාවක් සඳහා ද සකස් කළ හැකි ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට පහසුය. අවම වශයෙන් අඩංගු අමුද්රව්ය හා සැහැල්ලු වට්ටෝරු පහසුවෙන් ආහාර පිසීම සඳහා පහසු වනු ඇත.
බහු සංස්කරණයේ අර්තාපල් සමඟ කුකුළු මස්
මී පැණි සහිත අබ ඇටයේ ස්නානයක චිකන් වට්ටෝරුව ඔබගේ රසවත් මේසය පමණක් රසවත් නොව, වඩාත් ලස්සන වේ. මෙම සාම්ප්රදායික ග්ලැසියර ග්ලෝස් පමණක් ඇස් ගැසූ කකුල් ආවරණය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් බීජ අල - 750 ග්රෑම්;
- ලූනු රතු - 2 කොළ;
- සුදුළූණු - 1 හිස;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 30 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ-අබ ඇටයක් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කහ ගම්මිරිස් - 1 PC;
- zucchini - 2 පෑම්;
- කුකුල් කකුල් - 4 පෑම්;
- සමේ වර්ණය - ශාඛා 2 ක්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් මගේ සහ අර්ධ වශයෙන් හෝ කොටස් හතරකට කපා ඇත, මුල් ප්රමාණය අනුව. අපි ලූනු කපා, ඇටසැකිලි අර්ධ-රවුම් බවට කපා. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තෙල්, tablespoon සමග එළවළු වත්.
මගේ පාදයේ චිකන් ඌව වියළන්න. පිසින ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි හාවා අඹරාගත් අතර මීපැණි, අබ , ගම්මිරිස් සමග ඉතිරි තෙල් හා ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය කුකුළු මස් කැබැල්ලක් හා පැය භාගයකට ප්රවාහනය කිරීමට ඉඩ හරිති.
පැය භාගයකින් පසු, අපි බහුකාර්යයේ පාත්රයෙහි එළවළු දමා, අපි දුඹුරු තඹ අං සහ ඉහළම කකුල බෙදා හරිමු. උපාංගය "ෙබ්කිං" ආකාරයට හැරවීම සහ විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් ආහාර පිසීමට පිඟාන තබන්න. පිළිස්සීම් මැද කුකුළු මස් සහ එළවළු වැඩි වැඩියෙන් රෝපණය කිරීම සඳහා හැරවිය යුතුය.
Multivariat වල හැම් සහ අර්තාපල් සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව කලින් තිබුනාට වඩා සරලයි. පුංචි ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා සහ සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය සූදානම්!
අමුද්රව්ය:
- කැල්ස්සන් - 750 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 750 ග්රෑම්;
- ළූනු සුදු - 1 කොක්;
- ඔලීව තෙල් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- කුකුළු මස් - 8 පෑම්;
- පැපිරා ගම්මිරිස් - 2 ග්රෑම්;
- ලෙමන්.
සකස් කිරීම
අල ගෝවා කුඩි සහ ලූනු විශාල පෙති සමග අර්තාපල් සෝදා පිරිසිදු කරන්න. එළවළු වලින් එළවළු ඔක්ටිව් තෙල් වත්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කර තරමක් මිශ්ර කරන්න.
අපි චිලී වියළි, ලුණු මිශ්රණය, ගම්මිරිස් සහ පැපිරා සමග ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. රත් වූ කුසලාන මල්වාකා ඔලිව් තෙල් දියරයක් වත් කර, එළවළු හා කුකුළු මස් මත තබන්න. "ෙබ්කිං" මාදිලිය භාවිතයෙන්, මස් මුළුමනින්ම බේක් කරනු ලබන තුරු, 50-60 විනාඩි සඳහා මුළු පාදය සකස් කරමු. එළවළු මෘදු නැත.
අර්තාපල් සමඟ රසවත් ඉස්ටුවක්, බහුකාරකයක් තුල පිසින ලද, ලෙමන් පෙති සමග අනුගමනය කරන්න.
බහුකාර්යය තුළ අර්තාපල් සමඟ කකුල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල -1 කිලෝ;
- නැවුම් නිවිති - 255 ග්රෑම්;
- ළූනු සුදු - 1 කොක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කරාබු සුදුළූණු - 4 පෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- වියලි මිණුම් (කොළ) - 1 තේ හැන්දක;
- කළු ගම්මිරිස් - 3/4 ෆොස්ෆේට්.
- කුකුළු මස් - 6 පෑම්;
- පැපිරා - 3/4 ෆොස්ෆේට්
සකස් කිරීම
අර්තාපල් අර්තාපල් සමඟ සම්පූර්ණ කකුලක් සූදානම් කරවීමට පෙර, අර්තාපල් සිඳීම, කැපීම සහ කොටස් හතරකට කපා. නිවිති, ලූනු විශාල කැබලි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. අපි එළවළු, ටිකක් ලුණු, තාලය, ගම්මිරිස්හි අර්ධ තේ හැන්දක හා තෙල් මිශ්ර කරන්නෙමු. අපි චිකන්මම වියළිමු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කරාබු නැටි තලා. අපි "බහුජාතික" මත "ෙබ්කිං" මාතය මත තබා විනාඩි 50 ක් සඳහා ආහාරය සකස් කරන්න. පිසීමේදී, බඩ ඉරිඟු වල අන්තර්ගතය කිහිප වතාවක්ම කුකුළුමස් සහ එළවළු ඒකාකාරව බදින පිණිස එසේ කළ යුතුය.
සූදානම් කළ රුචාල කිකිළිය ඔබේ ප්රියතම සෝස් සමඟ සැහැල්ලු සලාදයක් සහිත කෑමක් සමඟ අමතක නොකළ යුතුය.