බහුආකාරකයක ඇපල් ගෙඩියක් සූදානම් කිරීම ආරම්භකයින් හෝ ඊටත් වඩා පළපුරුදු ගෘහනියන්ට අපහසු නොවේ. පහත තෝරා ගැනීමෙන් පහත ආකාරයේ රසවත් හා ජනප්රිය වෙනස්කම් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. සෑම කෙනෙකුම තමන්ටම සුදුසු වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් පයිප් පිසීමට කෙසේද?
බහුආයාචකයක් තුළ ඕනෑම ඇපල් පයිප් වට්ටෝරුවෙක් ඉටු කිරීම සඳහා නිර්දේශිත උපදෙස් අනුගමනය කිරීම, අමුද්රව්යයේ අනුපාතය නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ඔබේ රස බැලීම් අනුව ඒවා වෙනස් කිරීමට ඇති හැකියාව මතක තබා ගන්න.
- එය වඩා අඩු හෝ අඩු මිහිරි පැණි ලබා ගැනීමට ප්රණීත සීනි ප්රමාණය වෙනස් කිරීමට ඉඩ ඇත.
- රසය සඳහා ඔබට ඇපල් කුරුඳු පිරවිය හැකි අතර, වැනලින් හෝ වෙනත් රසයන් ඇනූ බවට පත් කළ හැකිය.
- ඇපල් ගෙඩිය ඉවත් කළ යුතුය, අවශ්ය නම්, සමෙන් පිරිසිදු කොට පෙති හෝ කැට කපා.
බහුකාර්යයක් තුළ කේෆීර් මත ඇපල් සමඟ කේක්
බහුකාර්යයක් තුළ කෙෆීර් හි සරල ඇපල් පයිට් මෘදු පැල්ලම් මාංශයක් සහිතව සිහින්ව ලබා ඇත. බිත්තර සහ කෙෆීර් ඇනූ සෑදීමට පැය කිහිපයකට පෙර ශීතකරණයෙන් ලබාගත් අතර බටර් මිශණයක හෝ ජල ස්නානයක දියවී ඇත. සෝඩා විනාකිරි සමඟ නිවා දැමීම හෝ වෙනුවට ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - ½ ක කුසලාන;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- ඇපල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, වැනලින් සහ කුරුඳු.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න.
- කෙෙෆර්, බටර්, ලුණු, වැනලින් සහ පිටි එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය බඳුනකට වත් කර ඇනූ තැම්බීම.
- ඉහත සිට ඇපල් පෙති ව්යාප්ත, කුරුඳු ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.
- "ෙබ්කිං" වැඩසටහනේ බහුකාර්ය 50-60 විනාඩි වල ඇපල් පයිප් බැකිම.
මල්වාරිය තුළ සව්ටාවා ඇපල් පයි
මල්වෙයාර් හි ඇපල් සමඟ මුල් ජෙලි සහිත පයිඩ් මරීනා සාවෙටෙවාහි මේසයේ නිතර නිතර ආගන්තුකයෙක් වූ අතර, ඇය "චෙටෙටාවා" නම් චරිත නාමය ලැබීමට හේතු විය. පැණිරස ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇපල් පෙති සමග ඒකාබද්ධව කෙටි ගාන ලද ඇනූ සැබවින්ම ප්රසන්න පෞරුෂයක් නිර්මානය කරයි. වැඩිහිටි හා දරුවන් යන දෙකම පිස්සු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි පිටි - 1.5 කෝප්ප;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ක්රීම් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් සඳහා පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 වීදුරු
- බිත්තර - 2-3 කොළ.
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- වැලිලින්, කුරුඳු.
සකස් කිරීම
- කුඩු කරන ලද ශීත කළ බටර් මිශ්රිත පිටි සමග, මිශ්රණයට පිඟන් කුඩු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන ලද, කුපිත කළ, වාහනයකින් එකතු කර ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත.
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න, වැනිලා, කුරුඳු, පිටි එකතු කරන්න.
- බහු පාර්ශ්වීය ආකාරයේ ඇනූ පැතිරීම, පැති දෙපස පිහිටුවීම, ඉහතින් සිට ඇපල් ව්යාප්ත හා ක්රීම් සමග පුරවන්න.
- "Bake" මත මිනිත්තු 90 සඳහා නිෂ්පාදනය සූදානම් කරන්න.
- අවශ්ය නම්, ඔබට බහු-කරකැවීමකින් තොරව ඇපල් සමඟ පයිප් පුළුස්සා, ඇඹුල් ක්රීම් අතිරේක කොටසකින් හා ක්රීම් කබාය එකතු කිරීමත් සමඟ ක්රීම් දී ඒවාට ආදේශ කරන්න.
බහුකාර්යය තුළ ඇපල් ඇපල් පයි
උපවාසයක් අනුගමනය කරන අයට හෝ නිර්මාංශත්වයේ අදහස් වලට අනුග්රහය දක්වන අයට, ගෙදර හැඩැති ගෙඩිය සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අත්යවශ්ය වේ. ඉහත සඳහන් නිර්දේශ ක්රියාවට නැංවූ විට, බහු කුරුල්ලෙකු තුළ ඇපල් සමඟ පඳුරු පයින් පුළුස්සා ගැනීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. රසවත් රසයෙන් යුත් රසය විස්මිත ගාර්මට්ස් පවා පුදුමයට පත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- තාපාංක ජලය - 1 වීදුරු;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ½ ක කුසලාන;
- සීනි - ½ ක කුසලාන;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු, වැනිලා.
සකස් කිරීම
- මී පැණි, සීනි, වැනිලා, කුරුඳු, බටර්, උතුරන වතුර වත් කරන්න.
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, කලවම් කරන්න.
- මුද්දරප්පලම් සමග පිෂ්ඨය මිශ්ර වන අතර ඇපල් පෙති සමග ඇනූ මිශ්රණය මිශ්ර වේ.
- බඳුනකට පාදය ව්යාප්ත කර "බක්කිය" පැය 1 ක බහුලක් තුළ ඇපල් ගෙඩියක පිස ආහාර පිසීමට.
Multivark හි තොග ඇපල් පයිට්
බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සමග විශාල තොගයක් ඉදි කිරීමේදී රසවත් හා සරල දෙයක්. දරුවා පවා සැරසිලි කළ හැකි නිසා එය සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට. බේක් කිරීමේ ක්රියාවලියෙහි වියළි සංඝටක වල සුළු මිශ්රණයක් ඇපල් යුෂ හා උණුකරන ලද බටර් සමග කාවැදී ඇති අතර ඉතා රසවත් අතුරුපසක් නිර්මාණය කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - කිලෝ 1.5;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- පිටි, සෙමොලිනා සහ සීනි - 1 වීදුරු සඳහා;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පීල් සහ ඇපල් දැලකය.
- පාත්රයෙහි, වියළි අමුද්රව්ය සමඟ ආරම්භ කිරීම හා අවසන් කිරීම ස්ථර, රැවුල බෑමට හා රැවුලට දැමීම.
- ඉහළට, බටර් කපන්න සහ විනාඩි 105 ක් "බීඩිං" මත බහුකාර්යය තුළ රසවත් ඇපල් පයිති පුළුස්සන්න.
- සිසිලනයෙන් පසු බඳුනෙන් නිෂ්පාදිතය ඉවත් කරන්න.
බහුකාර්යය තුළ ගෘහ චීස් හා ඇපල් සමඟ Pie
බහුකාර්යය තුළ ආකර්ශනීය මෘදු සහ රසවත් curd-apple pie ගෙදර හැඩැති ගෙඩියක් සඳහා ඔබේ කුපිත බැංකු වට්ටෝරු වලින් හොඳම වේ. සිසිල් කිරීමෙන් පසු සිසිල් කිරීමෙන් පසු සිසිලනය නොවී නිරාහාරව සිටීම සඳහා එය උණුසුම් කිරීම සඳහා එය 20-30 විනාඩි සඳහා රත් කිරීමේ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසුව එය ඔරොත්තු දීම අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- ඇපල් - 5 පෑම්;
- පිටි - 1,5 වීදුරු;
- සීනි - 2 කෝප්ප;
- කුරුඳු හා වැනලින්.
සකස් කිරීම
- සීනිවලින් අඩක් ගෘහ චීස් සමග අත්වූ අතර අනෙක් කොටස් විනාඩි 10 ක මික්සර් සහ බිත්තර කපාගන්නවා.
- කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කිරීම, නැවත වැනිලා, පිටි සහ විස්කි එකතු කරන්න.
- බටර් වල පෙති සමග පොකුරු කැබලිවල ඇපල් පෙති ව්යාප්ත කර කුරුඳු සමඟ ඉසීමෙන්, වයින් කෙස්වලට වත් කරන්න.
- බහුකාර්යය තුළ ඇපල් පයිප් පුළුස්සන්න 1 පැය "ෙබ්කිං" මත.
ඇපල් සමග "චාලට්" පයිප් - multivark තුළ වට්ටෝරුව
ඇපල් ෙබ්කිං වර්ග අතර වෙනසක් නැත. බහුආකාරකයේ ඇපල් සහිත "චාලට්" පයි වේ. නිෂ්පාදනයේ මූලිකාංග නිර්මාණය කර ඇත, නමුත් එය සෑම විටම රසවත් හා රසවත් ය. ප්රධාන වශයෙන්ම සීනි ස්ඵටිකවල සම්පූර්ණ විසුරුවා හැරීමත් සමඟ බිත්තර මික්සර් හොඳින් ජය ගැනීම. අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං කුඩු වෙනුවට, ඔබ සෝඩා 1 තේ හැන්දක එක් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ග්රෑම් සීනි - 1 වීදුරු;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- වැලිලින්, කුඩු සීනි.
සකස් කිරීම
- බිත්තර සමග බීට්, වැනිලා, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කරන්න.
- ඉහළ ඇඹරුම් ගුලිය පැතිරීම, ඉහත සිට ඇපල් පෙති බෙදා හැරීම හා ටිකක් වත්.
- පැය 1 ක් සඳහා "රෙස්ක්" මත නිෂ්පාදනය සකස් කර විනාඩි 10 ක් "උණුසුම්ව" තබන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ කෙසෙල් සහ ඇපල් සමඟ කේක්
බහුකාර්යය තුළ ඇපල්-කැනන් පයිට් - එය මූලික වශයෙන්ම එකම චොට්ලට් වේ, නමුත් කුළුබඩු සහිත කෙසෙල් එකතු කිරීම සමඟ සැරසුණු, විස්මිත රසවත් රසයක් සහ අසාමාන්ය රසයක් ලබා දෙයි. මීට අමතරව, ස්වභාවික යෝගට් පදනම් වේ, එය පයි මස් වඩා ඉස්ම සහිත සහ මෘදු වේ.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- යෝගට් - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- වැලිලින්, කුඩු සීනි.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර, යෝගට්, ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින් සහ පිටි එකතු කරන්න.
- තෙල් සහිත බහුආස්ත්රිමුත් වල ඇපල් පෙති සහ කෙසෙල් මග්ස් මත ඇනූ අඩකින් දමා ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරන්න.
- උපාංගය පැය 1 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් ෙව්ගය සකසන්න.
බහුකාර්යය තුළ ඇපල් හා දොඩම් සහිත කේක්
ඊළඟට, ඔබ කහ පැහැති නෝට්ටුවක් සමඟ බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සමඟ කේක් තැනීමට ඉගෙන ගන්න. නැවුම් ඇඹරුණු යුෂ සහ ඇට්රෝස් පීල් එකතු කරගනිමින් පිටි ගුලිය ඇඹිළෙන විට, නිපැයුම් සඳහා ප්රියමනාප ප්රසන්න රසයක් සහ ප්රණීත සුවඳක් ලබා දෙයි. කුඩු සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයකින් සිසිල් කිරීමෙන් පසුව සූදානම් කළ අතුරුපස විකල්ප ලෙස ඉස්සේය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තෙල් - 120 ග්රෑම්;
- කිරි - 50 මිලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- තැඹිලි යුෂ - 100 ml;
- තැඹිලි පීල් - 2 ෆොස්ෆේට්.
- වැලිලින්, කුරුඳු, කුඩු, සීනි.
සකස් කිරීම
- තෙල් සීනි, වැනිලා, බිත්තර හා සුප් හොද්ද සමග මිශ්ර, කිරි, යුෂ වත්.
- මෙම ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි බීට්, ඇපල් පෙති එකතු කරන්න, බඳුනට පාත්රය බවට පැතිරීම.
- "Bake" මත 1 පැය පැතලි තැඹිලි සහිත ඇපල් පයි සූදානම් කරන්න.
බහුකාර්යයේ ඇපල් සෝස් සමඟ කේක්
ඇපල් පයි, පහත දැක්වෙන විස්තර කරනු ලබන මල්වarkark හි සරල වට්ටෝරුව , ඇපල් උදුන එකතු කිරීම සමඟ කේක් ආකාරයෙන් සාදා ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කේක් තැනීම සඳහා කේක් සෑදීම සඳහා පදනමක් සෑදීම සඳහා 2-3 ක කොටස් කේක් කපන්න හෝ, පිටි ගුලිය, ගෙඩි, වියළි පලතුරු හෝ බෙරි එකතු කර ඇත්නම් ස්වාධීන අතුරුපස ලෙස සේවය කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් වයිට් 200 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- සීනි, කුරුඳු, බිත්තර සමග තෙල් මිශ්ර කරන්න.
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ඇපල් පල්ප් මිශ්ර කරන්න.
- එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස තෙල් ආලේප කළ බහුජාතික විය හැකිය.
- "Bake" මත පැයකට 1 වරක් බහුකාර්යය තුළ අතුරුපසක් සූදානම් කරන්න.