මයික්රෝවේව් උදුනක චාලට් පිඟානකට වඩා ඉක්මනින් පිසූ අතර, නඩුව සඳහා නිවැරදි ප්රවේශය සම්භාව්ය ආකාරයෙන් සකස් කර ඇති අතුරුපසක් රසයෙන් අඩු නොවේ. මිනිත්තු ගණනක දී, තේ හෝ කිරි කෝප්පයක් සඳහා අතිවිශිෂ්ට පැණිරස එකතුවක් සූදානම් වනු ඇත.
මයික්රොවේව් උදුනේ චාර්ලට් පිසීමට කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උඳුන තුල පිසින ලද චාලට් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු සෑදීමේ ක්රියාවලියක සංකූලතා හා දුෂ්කරතාවයන් වලින් තොරව සාර්ථක වීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම අතුරුපස සඳහා තාපය පෝෂණය කළ යුතුය.
- මයික්රොවේව් උදුනක දී පිසීම් සඳහා විශේෂ උපකරණ අවශ්ය වේ. වීදුරු, සිලිකන් මෝල්ස් සහ ලෝහවලින් සාදන ලද වෙනත් තාප ප්රතිරෝධක බහාලුම් භාවිතා කළ හැකිය.
- පෝරමය උස විය යුතුය. පරීක්ෂණයකින් එය පුරවා තිබිය යුතුය.
- වට්ටෝරුව තුළ, පැණිරස ස්ඵටිකවල සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි වෙනුවට සීනි හෝ පිටි ගුලිය පොඟවා ගැනීම වඩාත් යෝග්යය.
- නිෂ්පාදනයේ කේන්ද්රය කේක් බවට පත් කිරීම පිණිස සෑම විනාඩි 5 මිනි විවේකයක් සහිත විකල්ප microwaves සහිත අදියර පිළිස්සීම සඳහා යෝග්ය වේ.
ඇපල් සමග මයික්රෝවේව්වේ චාලට් - වට්ටෝරුව
නිපැයුම් භාවිතා කිරීම සමඟ මුලික තාක්ෂණය මඟින් ඔබට සූපශාස්ත්ර ව්යාපාරයේ සියලු ආරම්භකයින්ගේ කාර්යය පහසුවෙන් හැසිරවිය හැකිය. කදිම හැඩැති පිළිස්සීම් සඳහා, කප් කේක් සඳහා සායනික සිලිකොන් අච්චු භාවිතා කළ හැකිය. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ එවැනි චාලට් සූදානම් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක බිත්තර කපන්න, ස්තරය ස්තරය ස්තරය තෙක් සීනි සහ කෙඳි එකතු කරන්න.
- පිටි සහ සෝඩා අළු එකතු කරන්න, මික්සර් හෝ කිනිතුල්ලක් සමඟ පොදුවේ බිඳ දමන්න.
- අච්චුවක හෝ කුඩා බහාලුම්වල පතුලේ පෙති කපන ලද ඇපල් දමා ඇනූ පිටි පුරවන්න.
- ආකෘතියේ පරිමාව අනුව මයික්රෝවේව් චාර්ලට්හි විනාඩි 5-15 අතර කාලයක් තුළ 700 W බලශක්තියෙන් පිළියෙල කරනු ලැබේ.
චිකෝට් මයික්රෝවේව් උදුනේ මග් දැලක් තුළ
මයික්රෝවේව් වල චාලට් සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුවක් මකුණට හරියටම කළ හැකිය. මෙම බිත්තර ප්රමාණය අවම වශයෙන් 250 ක් පමණ ධාරිතාවයෙන් ලබා ගත හැකි අතර, මේ සඳහා ප්රමාණවත් සැපයුම් දෙකක් සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. එක් එක් මෝගේ සූදානම මත මී පැණි spoon එකතු සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු, වියළි පලතුරු හෝ නැවුම් බෙරි සමග කැමැත්තෙන් අතුරුපල්ලම් එකතු.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුරුඳු 2 යි.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ බටර් සමග බිත්තර දමන්න, ෙබ්කිං පිටි එකතු.
- පිටි පදනම මත බීම.
- ඇපල් කපා, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, කුරුඳු සමග ඉසිය, ඇනූ එකතු කරන්න.
- 2-3 ඔයිල් කෝප්පයක ස්කන්ධය තබන්න.
- මිනිත්තු 2 ක පමණ උෂ්ණත්වයකින් පිසීමේදී මයික්රෝවේව් තුළ ඇපල් සමඟ චාර්ලට් සූදානම් වනු ඇත.
ග්රිල් සමග මයික්රෝවේව් තුළ චාලට් - වට්ටෝරුව
ග්රිල් සහිත ක්ෂුද්ර තරංගයක ඇපල් සමඟ සකස් කළ චාලට් පරිපූර්ණව පුලුස්සනු ලබන අතර අතුරුදහන් රෝස පැහැය ලබා ගනී. උපාංගය ඒකාබද්ධ මාදිලිය "combi" (මයික්රෝවේව් + ග්රිල්) ඇතුළත් වේ. විවිධ වර්ගයේ නිෂ්පාදකයන්ගෙන් උපාංගවල විවිධාකාර හැකියාවන්ට අනුව අතුරුපස සෑම විනාඩි 5 කට වරක් පරීක්ෂා කිරීමට සූදානමින් සිටී.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි සහ සීනි - 1 වීදුරු;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ සීනි කැට කවන බිත්තර දැමීම හා සීනි ස්ඵටික දියකර ගැනීම.
- පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- පෙති හෝ විශාල කැට කපා ඇති ඇපල් එකතු කරන්න, ප්රතිඵලය පාදම අච්චුවකට මාරු කරන්න.
- මයික්රෝවේව් උදුනේ චාලට් සකස් කිරීම විනාඩි 10-20 ක ඒකාබද්ධ මාදිලියක වේ.
චාල්ටා මණ්ංගකයක් සහිත මයික්රෝවේව්කයක
මයික්රෝවේව් අවන්හලක චාලට් සඳහා ඊළඟ වට්ටෝරුව, සූදානම් කළ රසකැවිලි වලින් ඇති විය හැකි ස්වරූපයක් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. සීනි ස්ඵටිකවල විසුරුවා හැරීමෙන් පසු බිංදු කුට්ටියකට මිශ්ර කර ඇති මැංග්රා භාවිතය මඟින් අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය. ඇපල් කුළු බඩු කෙසෙල් සහ සිප්පි සීනි සමග කුළුබඩු සහිතව, අතුරුපසක් රසවත් කැරමෙල් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අඹ සහ පිටි - එක් එක් වීදුරු 0.5 කි.
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- දුඹුරු සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- කුරුඳු 2 යි.
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- සුදු සීනි එකතු කිරීම සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
- විනාඩි 3 ක් පමණ පිසිනු ලබන අඹුව තුළ වත් කරන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි මිදියුෂ.
- කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කර කුරුඳු සීනි සහ අච්චුවකට පැතිර ඇති ඇපල් වර්ග පිරිසිදු කර ඇත.
- ඇපල් ඇනූ ගාන ලද ඇනූ මිශ්ර, සැහැල්ලුවෙන් කලවම් කර මයික්රෝවේව් උදුනේ යවනු ලැබේ.
- අධි බලයේ දී විනාඩි 10-20 ක කාලයක් ආහාර පිසීමෙන් පසුව මයික්රෝවේලාවේ මංගා සමඟ චාල්ට් සූදානම් වේ.
මයික්රෝවේව් වල බිත්තර නැති චාලට්
මයික්රෝවේව් වල බිත්තර නොමැතිව පිසින ලද නිර්මාංශික චොට්ලට් මුල්වල රසවත් ලක්ෂණ වලට වඩා පහත් නොවන අතර විශිෂ්ඨ අවසාන ප්රතිඵලය සමඟ සැමවිටම සතුටු වෙයි. මෙම නඩුවේ පදනම ලෙස අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා වේ, නමුත් එය කෆීර් හෝ ස්වාභාවික අඩු කැලරි යෝගට් වෙනුවට යොදා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අඹ සහ පිටි - එක් එක් වීදුරු 0.5 කි.
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 180 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- වැනිලා සහ කුරුඳු - එක් පැන්සිස් 2 ක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- පැයක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් දී සීනි සමඟ අඹ ගසා ගැනීම.
- ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලා, කුරුඳු, පිටි ටිකක් කපන්න, පිටි එකතු කරන්න.
- පෙති කපන ලද ඇපල්වල බීට් 10-20 විනාඩි අධි බලයෙන් පිසිනු ලැබේ.
මයික්රොවේව් උදුනක දී චෙෆ්ලට්හි කෙෆර් මත
සම්භාව්ය පයිල්වල වියළි ව්යුහයට අකමැති අයට කැෆීර් මයික්රෝවේව්වේ ඇපල් සමග කුකුල් කරුනු පිරුණු චාලට් වලට කැමතියි. අන්තිම ගීතයට ස්තුතියි, ඇනූ ටිකක් තෙත් වී, අතුරුදහන් juiciness හා ප්රසන්න මිල්ක් රසය ලබා ගැනීම. සංයුතියෙන් සෑහෙන ප්රමාණයක් වැනලින් හෝ කුරුඳු නොවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කෙෙෆර් සහ සීනි - 1 වීදුරු;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් - 4-5 කෑලි;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර සෝදා, කෆීර් සහ පිටි මිශ්ර, වැලිලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන අතරතුර.
- මම කලින් පිරිසිදු කරන ලද සහ ඇපල් කපා ලබාගත් පදනමෙහි තබමි.
- ඇනූ ආකාරයේ පිටි ගුලියකට මාරු කර අධි බලයක් සඳහා මයික්රෝවේව් උදුනේ යැවිය යුතුය.
- ක්ෂුද්ර තරංගයේ කෙෆීර් වල විනාඩි 10-20 විනාඩි චාර්ලට් පසු සූදානම් වනු ඇත.
මයික්රොවේව් උදුනේ චාලට් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ
මයික්රොවේව් අවන්හලක දී ඇපල් සමඟ චාලට් සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකින් යුෂේට් සහ බ්ලැක් පැණි වයනය සමගාමීව ලබා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, අතුරුපසක් ඇඹුල් ක්රීම් හා මැංගු වලින් සූදානම් වේ. මිහිරි ඇපල් භාවිතා කරන විට, සංයුතිය ක්රැන්බෙරි, රතු හෝ කළු කරන්ට් ඇතුළු (නැවුම් හෝ ශීත කළ) ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි - 1 වීදුරු;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- මංගා - 180 ග්රෑම්;
- වැලිලින් හෝ කුරුඳු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෙමොලිනා භාජනයක් ඒකාබද්ධ කරන්න, පැය පැයකට ඉඩ දෙන්න.
- සුමට තෙක් මික්සර් සමඟ බිත්තර හා සීනි බිඳ දමන්න, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය.
- පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු පදනම පාදයට හඳුන්වා දීම, වැනිලා හා ඇපල් එකතු කරන්න.
- මයික්රෝවේව් උදුනේ 10-20 විනාඩි වල තෙල් සහිත ස්වරූපයක කේක් කුක්.
චර්ලොට් සහ මදුරුවන් සහ මස් සමග ඇපල්
ඔබ ඔබේ ප්රියතම අතුරුපසක්ගේ පුදුම සහගත රසකාරකයක් වනු ඇත, ඔබ ගෘහ චීස් එකතු සමග එය පිසීමට. ලැක්ටික් අම්ල නිෂ්පාදනයේ ඇපල් පල්ප් සමග සම්පුර්ණයෙන්ම සංතෘප්ත වන අතර, පැණි රස විඳීමේ ලක්ෂණ වැඩි වශයෙන් වැඩි දියුණු කරයි. ඇනූ රසය සඳහා ටිකක් ගාන ලද ලෙමන් රසය හෝ වැනිලා සීනි එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ සීනි හා කහ මදය 2/3 ක් එකතු කරන ප්රෝටීන උකුස්සීම.
- ප්රෝටීන හා කහ මැකී, පිටි සහ පිටි සමඟ පොහොර මිශ්ර කරන්න.
- ඇපල් පෙති එකතු කරමින් අච්චුවක් බවට ඇනූ වත් කරන්න.
- විනාඩි 10-15 විනාඩි ආහාර පිසීමේදී, මයික්රෝවේලාවේ ඇති කිරට් චීස් සූදානම් වනු ඇත.
මයික්රෝවේව් වල ඇපල් සමග ජලය මත චාලට්
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව මයික්රෝවේව්වේ චාර්ටෝට් සෑදීම සූකර පිඩු සෑදීමේ තාක්ෂණයට සමානය. මුලදී, සීනි සමඟ කරකැටිය උණු කොට පෙරළීම සඳහා ඇපල් හා සම්භාව්ය පිටි ගුලිය සමඟ ආහාරයට අනුපූරක ලෙස එකතු විය. ෙබ්කිං පසු වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු, උඳුන තුල විනාඩි 5 ක් සහ මේසයේ තවත් මිනිත්තු 15 ක් උනු බොන්න.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කුරුඳු හා වැනලින් - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- ජලය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 70 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ ජලය ග්රෑම් 150 ක් අච්චුවක දමා ඇති අතර කැරමල් වර්ණය ආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 3 ක් තෙක් ඉහළ තලයකට ගෙන එනු ලැබේ.
- බටර් දමා ඇපල් කැඩුණු හා සුමට තෙක් ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය තලන ලද තැටියකින් එය වත් කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් කේක් පුළුස්සා, උඳුන තුල සිටීමට ඉඩ, පසුව මේසය මත, පසුව ඔවුන් කෑමක් මත හැරී.
මයික්රෝවේව් උදුනක දී චාලට් සමග පෙයාර්ස් සමග
ප්ලාස්ටික් සහිත මයික්රෝවේව් උදුනක් තුළ පිසින ලද චාලට් පිඟානක් වන සම්භාව්ය ඇපල් පයිඩ්ට වඩා රසවත් නැත. බීජ පළතුරු සමග හරයෙන් මුලින් ඉවත් කරන ලද පලතුරු පළතුරු පෙති කපා ඇත. පරීක්ෂණයේදී ඔබට කොකෝවා හෝ කුඩු චොකලට් කුඩු එකතු කළ හැකි අතර උණුසුම් බීමක් සාදනු ලැබේ. එය හඳුනා නොගත් පැණි රස දමන රසයක්.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුරුඳු හා වැනලින් - පොල්ලකින්;
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පෙයාර්ස් - 3 කෑලි;
- කෙෆර් - 220 ml;
- කොකෝවා - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය එකතු හා කැඩුණු පෙයාර්ස් එකතු කරන්න.
- කන්ටේනරයක ඇති පදනමක් තබා උඳුන තුලට යැවිය යුතුය.
- මිනිත්තු 10 කින් පසුව, මයික්රෝවේව්වේ චාර්ලට් සූදානමි වනු ඇත.