කවුරුත්, බහුකාර්යයක් තුළ සුන්දර හිමිකරුවෙක් වන, එය හරියටම අසාමාන්ය බව පෙනේ, හොඳින් දන්නවා, ඉස්ම සහිත, වාතයෙන් හා ඉතා රසවත්. දැන් අපි බහු-පාර්ශ්වයක් තුළ කෆීර්වලින් ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි අපට කියමි.
චාලට් කබීර් බහුකාර්යයේ දී
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- කුරුඳු පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
අපි සීනිවලින් බිත්තර දමමු. අපි කේෆීර් සහ සෝඩා එකතු කරනවා. ටිකෙන් ටික පිටි පිටි වත් කර මෘදු මිහිරි ඇනූ දමනවා. ඇපල් මිශ්ර කර පෙති වල පෙති කපා ඇත. අපි බිමට පෙර ලිහිසි කරන ලද බහු පරිමාණ පෑනෙහි ඒවායේ ඒවා පැතිරෙමු. කුරුඳු සමඟ ඇපල් ඉසිය සහ පිසින ලද පිටි ගුලිය පුරවන්න. අපි "ෙබ්කිං" මාදිලිය තෝරා ගන්නා අතර පිසීමේ කාලය විනාඩි 50 කි. ඒක තමයි, අපේ චාල්ට් එක සූදානම්.
බහුකාර්යයක් තුළ යෝගට් මත බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - කුඩා පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- කෙෆීර් - 120 මිලි.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු කන්ටේනරය තුළ කේෆීර් සහ එළවළු තෙල් වත් කර බිත්තර එකතු කරන්න. ප්රතිඵලය ලෙස විසිරුම, ලුණු, සීනි සහ පිටි එකතු කරන්න. අපි ඇනූ knead, පසුව තෙල් සහිත multivaro ධාරිතාව බවට වත්. අපි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් තෝරා ගන්නා අතර පිසීමේ කාලය විනාඩි 40 ක්, "ආරම්භක" බොත්තම මත හැරෙමු. ශබ්ද සංඥාව ශබ්ද නඟා පසුව, "උණුසුම" ආකාරයෙන් නැවතත්, තව විනාඩි 5 ක් සඳහා කේෆීර් මත බිස්කට් නැවත්වීමට ඉඩ දෙන්න.
එය ඉවත් කළ හැකි, එය ටිකක් සිසිල්, පසුව ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය. එක අතකින් බිස්කට් එක ම රසවත්. අනික් අතට, මේ ආකාරයෙන්, බහුකාර්යයක් තුළ කේෆීර් මත කේක් සූදානම් කළ හැකිය. කූඩුව, තදබදය හෝ තදබදය සමඟ එක් එක් කොටස් තුනකට කේක් කපා ගැනීමට පමණක් ප්රමාණවත් වේ.
බහුකාර්යයක් තුළ කැෙපීර් වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරු පිළිබඳ උනන්දුවක් දක්වනු ලබන්නේ නම්, අපගේ සහායකයන්ගේ උපකාරයෙන් මෙම ඇඹුල් කිරි බොන්න සූදානම් කරමු.
බහු සංස්කරණයේ කෙෆීර් සෑදෙන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිරි 2.5% මේද ප්රමාණය - ලීටර් 1;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
"බීඩිං" මාදිලියේ බහුකාර්යයේ පෑන් තුලට කිරි වත් කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් දක්වා එය නභිගත කර කෝපයට ගෙන එය සිසිල් කළ පසු එය වෙනත් බහාලුම් තුලට වත් කරන්න. කිරි උෂ්ණත්වය අංශක 30 ක් පමණ වන විට, යෝගට් සහ මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය බහු ධාරිතාවකින් යුත් කන්ටේනරයක් තුළ ඇති භාජන තුළට භාජනය වේ. සාස්චේන් වතුර භාජනය එහි භාජනය ආවරණය කර ඇති තරම් ජලය වතුර වත් කර තිබේ. බහුකාර්යය වසා දැමීම, "රත්කිරීමේ" මාතය සක්රිය කර විනාඩි 50 දක්වා කාලය සකස් කරන්න. ඊට පසු, බහුකාර්යය විවෘත නොකළ යුතු අතර, අපි එය පැය 10-12 සඳහා ඔරලෝසුව තුළ තබන්නෙමු. ඊට පස්සේ කෙෆීර් සූදානම්.