ලූනු සුප් ප්රංශ ආහාර පිසීමේ සුප්රසිද්ධ ආහාර වේලක් වේ. එය රසවත් ක්රීම් රසයක් සහ දිව්යමය සුවඳක් ඇත. විශේෂ ප්රතිකාරයක් සඳහා ස්තුති කිරීම, ලූනු සියළුම තිත්තකම නැති වී සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයක් ලබා ගනී. බහුකාර්යයක් තුළ ළූනු සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේදැයි අද අපි සලකා බලමු.
Multivariat වල ලූනු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- චීස් "ඉම්මාන්ටල්" - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු;
- තිරිඟු පාන් - පෙති 8.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බහු කුරුල්ලෙකු සමග ලූනු සුප් සමග ලූනු සුප් සකස් කිරීම සඳහා, අපි එළවළු පිරිසිදු, බඳුනක තබා ඒවා සීතල වතුර සමග විනාඩි 15 ඔවුන් මත වත්. එවිට අපි ලූනු ගන්නවා, තුවායක් සමග එය පිස දමන්න, තුනී මුදු වලින් එය විසුරුවා හා multivark බඳුනට වත්. චීස් එකතු කරන්න, හරක් මස් සුප් හොද්ද වත් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය දමා. හොඳින් මිශ්ර, උපකරණය මත "සුප්" ආකාරය තෝරන්න විනාඩි 30 ක් සූදානම් කරන්න. වැඩසටහන අවසානයේ දී, ලුණු, ක්රූටොන් කල්තියා ෆ්රයිඩ් සමග ෆ්රයිඩ් සමග උණුසුම් රස හා සේවය කිරීමට ආහාරය ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්.
ෆ්රෙන්ච් ලූනු සුප් බහු අවකාශය තුළ
අමුද්රව්ය:
- බල්බ - 5 පෑම්;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 5 අයිතම;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- සුදු වියළි වයින් - අයිතම පහක්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ප්රංශ බෑගට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෝරල් කොළ - 3 පෑම්;
- ඔබේ වර්ණ ගැන්වීම - කිපයක්;
- සීනි - පයින්ච්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ළූණු ලූණු වලින් පිරිසිදු කර ඇති අතර සිහින් සැරිසරනින් පිරිසිදු කර ඇත. Multivarka දී දී අපි ක්රීම් බටර් දී, වැඩසටහන "quenching" වැඩසටහන තෝරන්න, ළූණු එකතු, පියන වසා සහ කුෂන්, ඇවිස්සීම. විනාඩි 20 කට පසුව සීනි පිහියක් විසි කරන්න, තිරිඟු පිටි වත් කර සුදුළූනු තලා දැමූ කරාබු දමා. සියල්ල ම මිශ්ර, සුදු වියළි මිදි වතු, වත් කරන්න, ලෝරල් කොළ එකතු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න.
"Quenching" ආකාරයෙන් තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා අන්තර්ගතය සකස් කරමු. වැඩසටහන ආරම්භයේ සිට විනාඩි 5 ක් පමණ පසු, හරක් මස් සුප් හොද්ද තුළ ලුණු රස, රස ලස්සන හා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සූප පිසින අතරතුර, අපි ඔබ සමඟ කුපිත කරනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ප්රංශ බෑගට් කෑලි කපා කපන උඳුනක ටෝක් හෝ රවුම් කේක් කපාගන්න. එවිට අපි සුදුළූනු සමග උණුසුම් රොටිය අතුල්ලා. දැන් අපි තහඩු මත ලූනු සුප් වත්, ඉහත සිට අපි croutons 2 ක් සහ බහුල ලෙස ගාන ලද තද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.