ශීත ඍතුව සඳහා ප්රයෝජනවත් හාවුන් පළතුරු ප්රසම්පාදනය කිරීම සඳහා විශාල ක්රම ගණනාවක් සිදු කළ හැකිය: බෙරි වියලූ හෝ ශීත කළ හැකි අතර, ජෑම් හා කොම්පොට්ස් ස්වරූපයෙන් ද එය ආරක්ෂා කළ හැකිය.
ශීත ඍතුව සඳහා hawthorn අස්වැන්න - වට්ටෝරු
පහත දැක්වෙනුයේ අනාගතයේ දී ඕනෑම වට්ටෝරු සඳහා භාවිතා කළ හැකි ස්වයං-අස්වැන්න නෙළන හෙයාර්නෝන් ප්රයෝජනවත් බෙරි වර්ගයි.
පළමුවෙන්ම ශාක සෞඛ්ය සම්පන්න බවට වග බලා ගන්න. පළතුරු සිහින් ව රතු පාට හෝ තැඹිලි වර්ණයකින් ලබාගෙන තිබේ. පළතුරු සමග මල් ඔබ මල් හා කොළ අස්වැන්න හැකි, කෙසේ වෙතත්, පැහැදිලිව පැහැදිලිව ප්රකාශ වී ඇති ප්රතිලාභය වෙනස් නොවේ.
ශීත ඍතුව සඳහා වූ උගුර වියළීමට පෙර, වියළි පලතුරු සෝදා, වියලන ලද අතර, ඉන්පසු තනි පාෂාණයක පාච්මන්ට් හෝ මාළු මත බෙදා දෙනු ලැබේ. හිස්ටෝ හිරු තුළ තැන්පත් වී 3-4 දින, වියළීම සඳහා තබා ඇත. ඔබ විශේෂයෙන් වියළන හෝ 30-40 පමණ උෂ්ණත්වයක් සහිත උඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා උවදුර සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා ශීත කළ හැකි නම් ඔබ නොදනී නම් පිළිතුරු පිළිවෙලින් - ඔබට පුළුවන්! මෙය සඳහා සත්ය වශයෙන්ම -18 සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වය සහිත ගැඹුරු ශීත කළ කුටීරය ඇති කිරීම යෝග්ය ය. මෙම බෙරි සම්පූර්ණයෙන් හෝ පූර්ව පිරිසිදු කළ හැක, පිදුරු අර්තාපල් කුඩා කොටස්වල පැකට් කර ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා ගොනුන්ගේ සංයුතිය
අමුද්රව්ය:
- hawthorn - 230 ග්රෑම්;
- සීනි - 340 ග්රෑම්;
- ජලය - 2.8 ලීටර්.
සකස් කිරීම
ගුලි බෙරි හොඳයි බදින ලද හා තැම්බූ භාජන තුළ බෙදා දී ඇත. සීනි කැට සාදනු පිණිස සීනි සහ ජලය මිශ්රණයකින් සිරපය ඉසිය. එවිට බඩවැල්වල තාපාංක සිරප් අන්තර්ගත වත් කරන්න, වහාම ශෝචනීය පියනක් සමග රෝද සහිත සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තුරු ආවරණය.
ශීත ඍතුව සඳහා hawthorn සිට jam
ශීත ඍජු සඳහා hawthorn සිට ජෑම් හා ජෑම් - - බත් සමග සමග උදෑසන ටෝස්ට් පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ හැකි, රසවත්, නමුත් ප්රයෝජනවත් ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි .
අමුද්රව්ය:
- ගවයින් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
සකස් කිරීම
අතුවල අතු කපා, අස්ථි ඉවත් කර වැලි සමග පලතුරු වත් කරන්න. සීනි තෙතමනය තෙක් ඉතිරි වන අතර මධ්ය තාපය මත තබා යුෂ ගෙඩියක් තෙක් බලා සිටින්න. මිනිත්තු 5 සඳහා තදබදය සකස් කරන්න, පසුව තාපයෙන් ඉවත් සහ එක රැයකින් සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. ඊළඟ දවසේ, ක්රියාවලිය ඊලඟ දවසේ නැවත ක්රියාත්මක කරන්න, පසුව නැවතත් එම යෝජනා ක්රමය මත තද උයන්න. නොනවතින බහාලුම් මත සැපපහසුව සහ ඉක්මණින් රෝල් කරන්න.