සොසේජස් සමඟ සාමාන්ය රසවත් කෑමක් හෝ සැන්ඩ්විච් දැනටමත් වෙහෙස වී තිබේ නම්, අපි උදේ ප්රංශ ටෝස්ට් සඳහා සූදානම් වෙමු. ඔවුන් ඔබට බොහෝ දේ රැගෙන නොයනු ඇත, නමුත් එය ඉතා රසවත්, තෘප්තිමත් සහ අසාමාන්ය වනු ඇත! හොඳයි, තීරණය? එහෙනම් අපි ප්රංශ ටෝස් කරන්න හදන්නේ කොහොමද?
කුරුඳු සමග මිහිරි ප්රංශ ටෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් කපා - 200g;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- ගයි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සාදික්කා - රස;
- මාපක සිරප් - අයිතම පහක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
ප්රංශ ටෝස් කරන්නේ කෙසේද? සුදු පාන් පෙත්තක් ගන්න, තීරු දෙකේ එක් එක් කොටස කපා. බඳුන තුල, බිත්තර මිශ්රකයා සමඟ හොඳින් මදිනු කර, රස රසකාරක, කුළු බඩු එකතු කරන්න, උණු කොට බටර් සියල්ලක්ම හොඳින් මිශ්ර. එවිට දෙපස දෙපැත්තට රතු පාට තෙක් සාදාගත් බිත්තර මිශ්රණයට හා ෆ්රයි තුල රොටි කැබලි පරෙස්සමින් හෝ උඳුන තුල ග්රිල් මත පුළුස්සන්න. මේ අතරතුර, අපි සෝස් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සාස්පේන් තුලට තක්කාලි සිරප් වත් කරන්න, රස බටර්, හොඳින් ලුණු රස කිරීම සහ ලුණු රස කිරීම. අපි සෝස් බඳුනකට වත් කර උණුසුම් ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරමු.
කෙසෙල් සමග ප්රංශ ටෙස්ට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පාන් - 100 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
බිත්තර සුමට ලෙස තෙක් කිරි සහ සීනි හොඳින් පහර දුන්නේය. එවිට අපි බිත්තර මිශ්රණයට රොටි කැබලි ඇද දමමු.
බඳුන තුල, සමහර බටර් උණු කිරීම, සීනි, ලෙමන් යුෂ එකතු සහ සැහැල්ලු කැරමෙල් දක්වා මධ්ය තාපය මත නැගී සිටියි.
එවිට අපි කෙසෙල් කපා පෙති කපන අතර මිනිත්තු කිහිපයක් සූදානම් කරමු. කෙසෙල් සකස් කළ කෙසෙල් වර්ග කෑමට පිළියෙල කර වහාම මේසය මත සේවය කරන ලදී.
ලුණු දැමූ ප්රංශ ටෝස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- ක්රීම් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- බිම ගම්මිරිස් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- හරිත ළූණු;
- රස -
- සුදු පාන් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බඳුනක ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සහ cilantro සමග කේක් බිත්තර.
ඉන්පසු තර කපන උඳුන උණු කර ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. පාන් පෙත්තක් සූදානම් කළ මිශ්රණයෙහි මෘදු ස්නානය, පසුව උණුසුම් පෑන් මත ව්යාප්ත වේ. රත්තරන් හා රසවත් බඩවැල් කබොලක් සෑදීමට මිනිත්තු තුනකට පසු සෑම පැත්තකටම ෆ්රයි.