වමාරා සාදා ගන්නේ කෙසේද?

චුවිංගම් සෑදූ දේ ගැන ළමාවියේ ප්රධාන ප්රශ්නය දිගු කාලයක් පුරා ඔබට රහසක් විය. රසය හා රසකාරක එකතු කිරීම සඳහා රබර් හෝ පොලිමා රසවත් සංයෝග මිශ්රණයකි. දිගුකල්ම ආදරය කරන ලද ළදරු ආහාර වේලක් වන අතර, ඔබ දරුවා සමඟ යමක් ආහාර පිසීමට තීරණය කර ඇත්නම්, ගෙදර හැදූ චුවිංගම් සඳහා වට්ටෝරුවකට වඩා සුදුසු වට්ටෝරුව සොයාගත නොහැක.

ගෙදරදී චුවින් ගම්ද?

අද වන තුරු ඔබ හිතාගෙන සිටියේ නිවසේදී පිසින ලද චුවිංගම් ගම්මානය ඔබේ දරුවාගේ මනස්කාන්තය පමණක් බව ඔබ සිතුවහොත්, ඔබ ඉතාමත්ම වැරදියි. අවුරුදු 50 කට වඩා වැඩි කාලයක් පුරා ජනප්රිය චුවින්ගම්ට දරුවා සමඟ එක්ව ස්වාධීනව සූදානම් කළ හැකිය. දරුවා තවම වගා නොකළ හොත්, දැනටමත් චුවිංගම් ගම්මිරිස් ඉල්ලන්නේ නම්, එය විශේෂිත මාමලයක් මගින් එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එය වයිරස චින්තනයට සමානයි. එහෙත් දරුවා සෞඛ්යයට අවදානමක් නොමැතිව එය ගිල දමන්න පුළුවන්.

අමුද්රව්ය:

• පළතුරු යුෂ - 100 ml;
• ජෙලටින් - 1 ඇසුරුම (20 ග්රෑම්);
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
• වතුර මිලි 100;
• සීනි සිරප් 300 ml;
• ලෙමන් යුෂ - 5 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

පළතුරු යුෂ මයික්රෝවේව් උදුනක දී තරමක් රත් කර ඒවා ජෙලටින් වත් කර, එය දිය වී යෑමට ඉඩ හරින්න. වට්ටෝරුවක් සඳහා, ඔබට අවසානයේ ලබා ගැනීමට අවශ්ය රසය අනුව, ඔබ ඕනෑම යුෂ භාවිතා කළ හැකිය.

සීනි සිරප් බඳුනකට වත් කර තරමක් තාපාංකය, මෙම අදියරේදී ඔබට සායම් හෝ රසකාරක එකතු කළ හැක, හෝ ඔබට කුරුඳු, වැනිලා වැනි ටිකක් ගාන ලද බඩවැල් හෝ කුළු බඩු වත් කළ හැකිය. සිරපය උණුසුම් වන විට, එය ඉදිමුණු ජෙලටින් හා පිෂ්ඨය එකතු කළ යුතුය, ඒකාකාර තෙක් ස්කන්ධය මිශ්ර, පසුව පෙරනයක් හරහා වික්රියා.

අපේ චුයිමර් මාමලේඩ් අච්චු වලට වත් කළ හැකි අතර පැය 6-8 පැය ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

චුවිංගම් සඳහා වට්ටෝරුව

වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා වට්ටක්කා චුවිංගම් සෑදීම සුදුසුය. මෙම චුවිංගම් සකස් කිරීම සඳහා පළමු කාර්යය වන්නේ සමහර සුපිරි වෙළඳසැල් වල ඇති රාක්කවල හෝ අන්තර්ජාලය ඔස්සේ ලබා ගත හැකි විශේෂ චොප්කියම් පාදයක් මිලදී ගැනීමයි. අනෙක් අමුද්රව්ය ඔබගේ ශීතකරණයේ සොයාගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• චුවිං ගම් සඳහා පදනම - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ඉරිඟු සිරප් - 1 තේ හැන්දක;
• පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• රසය රසකාරකය - රසය;
• සායම් - 2 බිංදු.

සකස් කිරීම

ගෙදර හැදූ චුවින්ගම්ට පෙර, තත්පර 90 ක් පමණ මයික්රෝවේව් තුළ රත් කළ යුතුය. පාදය මෘදු වී ඇති විට, එය හැකි පරිදි සමජාතීය ලෙස සෑදීමට උත්සහ කිරීම සඳහා සිරප් එකතු කොට ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. ඔබ සමජාතීය බව සපුරා ඇති විට, පිෂ්ඨය විනිවිදකයේ ඇති අනාගත වමාරා දැමීමට සහ පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීමේදී මැදිහත් වීමට පටන් ගන්න. ස්කන්ධය සුමට හා ත්රිමාන බවට පත් වී තිබේද? ඒ නිසා, එය රසය ආකලන සහ සායම් වත් කර එය නැවත හොඳින් මිශ්ර වේ.

දැන් චුයිවිං ජිමට තීරු, තරු, හෘදයන්, පෑඩ් වලට කපා ගත හැකිය - ඔබ කැමති පරිදි සාමාන්යයෙන්, පසුව පැය දෙකකට ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.