අපගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ප්රථම විද්යුත් සහකාරවරුන්ගේ පෙනුම සමග සාමාන්යයෙන් රැකියාවක සිට පිසීමෙන්, නිවාඩුවක් බවට පත් විය. ඒ නිසා, එක් එක් අත්දැකීම් වලින් සන්නද්ධව සිටින එක් එක් ආයුධ සමග ආයුධ එක් එක්, මෙම උපාංගය සමඟ ආහාර පිසීමට එය පහසු සහ පහසු වේ. එක ක්ලික් කරන්න - ඔබේ මේසය මත ස්වයංක්රීය වෙන් කරන කාලය අවසන් වූ පසු සම්පූර්ණ සූදානම් කළ ආහාරයක් වනු ඇත, එය පුදුම නොවේ ද? රසවත් බත් වර්ග කීපයක් සකස් කරමින් මල්වාරේක් සඳහා වට්ටෝරු සැපයුම් කරුවෙමු.
බහුකාර්යය තුළ හතු සමග බත්
අමුද්රව්ය:
- බාස්මතී සහල් - 200 ග්රෑම්;
- සුදු ලූනු - 60 ග්රෑම්;
- රෝස්මරී - අතු යුගලක්;
- ෂැම්පිසන් - 280 ග්රෑම්;
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් - 150 ග්රෑම්;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 450 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 425 ml;
- නැවුම් parsley.
සකස් කිරීම
මල්වැකිල්ලක සහල් සකස් කිරීමට පෙර, පැටව් සහ අතිරික්ත පිෂ්ඨය මිදීමට සීතල වතුරෙන් සේදිය යුතුය. ඉවතට වීසි කරන ලද සහල් ඉවතට යන්න. උපාංගයේ "උණුසුම්" උපාංගයේ උපාංගය සකස් කර බඳුනට තෙල් වත් කරමු. හතු සිට අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්ප වීමෙන් මොහොතකට රෝස්මරී හා හතු සමග කැඩුණු සුදු ලූනු යමු. පසු, සෝදා බඳුනට එකතු කර තෙල් සියල්ල ආවරණය කිරීම සඳහා මිශ්ර කර තක්කාලි සමඟ කැඩුණු ගම්මිරිස් දැමිය යුතුය. පොහොර සමග බාගයක් පිරවීම, බහුකාර්ය ආවරණය වසා දමා "සහල්" හෝ "quenching" ආකාරයෙන් හැරෙන්න. පැය භාගයකින් පසු, හතු සහ එළවළු සමග සුවඳ සහල් භුක්ති විඳීමට හැකි අතර, සේවය කිරීමට පෙර කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
බහු මුහුදු මට්ටමේ දී මුහුදු ආහාර සහිත සහල්
අමුද්රව්ය:
- බාස්මතී සහල් - 400 ග්රෑම්;
- සුදු මාළු පිරවුම් - 180 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් - 180 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- තියුණු සොසේජස් 45 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- තක්කාලි භාවිතෙය්දී - 380 ග්රෑම්;
- සුදු ලූනු - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මල්වෑච් ආරම්භයත් සමඟම, ගින්න මත ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් දමා නභිගත කරන්න. "ෆ්රයිජ්" මාදිලියේදී, රසවත් මස් සොසේජස්, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමග කැඩුණු සුදු ලූනු එකට සූදානම් කරමු. මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ ඔබ දිව්යමය සුවඳ දැනෙනවා ඇත. කලින් වියලන ලද හා වියලන ලද සහල් බැදීමට එකතු කර, තම්බා ජලය 500 ග්රෑම් වත් කර පෙති කපන ලද සහ පලතුරු හා බීජ පැලෑටි තක්කාලි එකතු කරන්න. උපාංගයේ පියන වසා දමා "රයිස්" තෝරන්න. ආහාර පිසීමේදී අපි සුදු මසුන්ගේ රයිස් කැබලි සහ සහල් පිසින ලද ඉස්සන් සහල්.
පිසින ලද ආහාරයට පසු වහාම සේවය කළ රයිස්, මල්වාරියන් පිසින ලද.
බහුකාර්යයක් තුළ අක්මාව සමඟ සහල්
අමුද්රව්ය:
- හරක්මස් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ තුල - 300 ග්රෑම්;
- වියලූ සුදුළූණු - 4 ග්රෑම්;
- ඖෂධ ගම්මිරිස් 2 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බීෆ් අක්මාව පවිත්ර කළ යුතු අතර, පසුව සේදීම සහ වියලීම සිදු කළ යුතුය. කැපුම් කෑලි ඔෙරගනයෝ, සුදුළූණු සහ අනෙකුත් කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ බටර් වල "ෆ්රයිජ්" / "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් ෆ්රයිඩ් කරති. අක්මාව ග්රහණය කර ගන්නා විට, එය පිරිසිදු කළ බත් සමග මිශ්ර කළ හැකි අතර, තක්කාලි එකතු කිරීම සහ එහි භාජනයේ භාජනයේ එහි ප්රමාණයෙන් එහි ප්රමාණය ඉක්මවා යන පරිදි සියලු ජල වත්කරනු ලැබේ. "රයිස්" හෙළිදරව් කිරීමට පැය භාගයක් පමණ කාලයක් බලා සිටීම තවමත් පවතී.
Multivarquet හි සහල් සහිත අක්මාව සෘතුවේ දී නැවුම් හෝ ලුණු එළවළු බහුලව ඇත.
බහු පරිමාණයෙන් සහල් සහිත මස්බට් වර්ග
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් 600 ග්රෑම්;
- සුදු ලූනු - 50 ග්රෑම්;
- සහල් - 140 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- භූමි කොත්තමල්ලි
- එළවළු සුප් හොද්ද - 850 ml;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි පොකුරේ
සකස් කිරීම
ලුණු හා ගම්මිරිස් ගැන අමතක නොකළ කොත්තමල්ලි සමග මිශ්ර කළ මස් මිශ්ර කරන්න. අඹරන ලද මස් බාබල්ස් වලින් ඔවුන් පසෙකට දමන්න. සුදු ළූණු සහ සුදුළූණු එක මිනිත්තු එකකට පසු කරමු. මස්කූරු එකතු කරන්න. ඔවුන් "ෆ්රයි" භාවිතා කරමින් තදින් හමන තුරු බලා සිටින්න. අපි තක්කාලි එකතු කර, සහල්, සෝදා, තක්කාලි එකතු කරන්නෙමු. "රයිස්" හෝ "හිරිවැටීම" වෙත මාරු වන්න. සූදානම් වන තෙක් තවත් පැය භාගයක් බලා සිටින්න.