බහුකාර්යයක් තුල ගෘහ සොසේජස් සාම්ප්රදායික ඉඟුරියක මෙන්, ෆ්රයිඩ් පමණක් නොව, වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් බහුකාර්යයක් තුළ පැස්ටා හෝ අර්තාපල් සමග සොසේජස් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත - එය එහි සියලු juiciness හා සුවඳ ලබා දෙනු ඇත, සහ ඉතා තෘප්තිමත්, සැබැවින්ම "මිනිසාගේ" ආහාරය පැමිණෙනු ඇත. සුපුරුදු සොසේජස් සමඟ ඔබේ මෙනුව විවිධාංගකරණය කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳ තවත් අදහස් කිහිපයක් අද දින වට්ටෝරු සොයා ගත හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ සොසේජස් සමඟ Omelette සමග
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සොසේජස් ගෙදර - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 2 මට්ටමේ;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිතයන් - 1/2 පොකුරක්.
සකස් කිරීම
තක්කාලි උතුරන වතුර සමග සමච්චලයට ලක් කළ අතර ඒවා කැට කපා කෑලි කපා ඇත. බිත්තර ටිකෙන් ටිකක් සොලවන්න, දඩ කෝණයන් මත කිරි සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. කෝප්ප බහුකාර්යය කුඩා තෙල් වත් කර එය "රවුම්" ආකාරයෙන් උණුසුම් කරන්න. පළමුව, තක්කාලි හා සොසේජ් පෙති දවල් දෙකට කඩා දමමු. බිත්තර කිරි මිශ්රණය පුරවා පියන වසා දමන්න. විනාඩි 20 කට පසුව, සොසේජස් සමඟ ඔමේල්ට් සූදානම්. එය තරමක් සිසිල් වන විට, එය තහඩුවකට පෙරළා දමා කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යයක් තුළ සොසේජස් සහිත පීඩා සුප්
අමුද්රව්ය:
- වියළි, පීඩා කළ - 1 අයිතමය;
- ඩ්රයිව් පියයුරු - 70 ග්රෑම්;
- ගෘහස්ථ සොසේජස් 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලීක්ස් - 1/2 පෑම්;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- මුවන් (වියළි) - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
කෝපි කෝප්පයක සයනයි. එහිදී අපි ඩයිසින් අර්තාපල්, කැරට්, ලූනු සහ මිරිස් අර්ධ මුදු, ගෙඩි සොසේජ් කුට්ටි හා සැරයටි එකතු කරමු. ජලය සමග පිරවීම - ඝන සුප් පංකා සඳහා 5 බහු වීදුරු සඳහා, හෝ 3 - වැඩි දියර සඳහා. කුළු බඩු සහ ලුණු සමග කන්නය, පියන වසා, සහ "සුප්" ආකාරය පැය 1.5 සඳහා. සොසේජස් සහිත පිපිඤ්ඤා සුප් සූදානම් වේ!
බහුකාර්යයක් තුළ සොසේජස් සමග ගෝවා
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 1 කොක්;
- සොසේජස් ගෙදර - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
දෙපස මිනිත්තු 20 ක් සඳහා "රවුම්" ආකාරයේ අමු සොසේජස් ෆ්රයි ෆ්රයි කරන්න. සොසේජස් උකහාගත් අතර, වෙන් වෙන් වූ මේට් ෆ්රයි ලූනු රන්වන් තුරු, අර්ධ මුදු කපා හා විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද. අපි සිහින්ව දමන ලද තක්කාලි සහ සෝස් බඳුනක් එකතු කරමු. සිහින් ව කැඩුණු ගෝවා සමඟ බඳුන පුරවන්න. Solim, ගම්මිරිස්, මිශ්ර. අපි පැය එකක හරියට "Quenching" ආකාරයෙන් පිසිනු.