ඔබට මෙම සූපශාස්ත්ර කෘති නිර්මානය කිරීම සඳහා ඔබ ටිකක් වැය කරනු ඇත. ඔබට "අනේවාසිකයින් ඔබ වෙත නොපැමිණේ නම්" යන මාතෘකාව තුළ ආරක්ෂිතව තබාගත හැකිය. නිෂ්පාදන සකස් කිරීම විනාඩි 5 ක්, ඇනූ ඇඹරීම සඳහා වියදම් කරන අතර මිනිත්තු 10 ක කබලෙන් ලිපට පිසිනු ඇත.
සොසේජස් ප්රේක්ෂකයන් සඳහා
ඩ්රයිව් බේකන්, සොසේජස් හෝ හැම්, එළවළු සහ චීස්වල සංයෝජන කිසිවක් නොසැලකිලිමත් නොවී - ඔබ නැවතත් මෙම ආහාරය පිළියෙල කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුළු බිත්තරයක් - 3 පෑම්;
- ගෘහස්ථ ඇඹුල් ක්රීම් ඝන මේද - 150 ග්රෑම්;
- විනාකිරි තොරව අඩු මේද මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- 150-180 ග්රෑම්; තිරිඟු තත්ත්වයේ පිටි සමග තිරිඟුවලින් පිරී ගියේය.
- හොඳ බඩඉරිඟු සමග චීස්, වඩා හොඳ - 50-70 ග්රෑම්;
- මස් දුම් නිශ්පාදන (සොසේජස්, බ්රිස්කට්, ස්ට්රෝමා, හැම්, චිකන් මස්) - ග්රෑම් 100 ක් පමණ;
- තක්කාලි ඝන රෝස - 2 පෑම්;
- පැණි (විශේෂයෙන් රතු) ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල;
- parsley හෝ ඩිල් - කිහිපයක් අතු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
වඩාත්ම දැරිය හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම සඳහා කබලෙන් ලිපට කඩිනම් පීසා හදන්න. බඳුන (ප්ලාස්ටික් හෝ එනැමල්ඩ්) ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කර, අපි එකම බිත්තරවල ගමන් කරමු. ඔබ වකුගඩු අධික ලෙස නොගැලපෙන පරිදි, මෙයොනීස් හි ලුණු දැනටමත් ඇත, නමුත් ටිකක් කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. ටිකක් පිටි පිරවීම, ඇනූ knead. එය බෝලයකට ලිස්සා නැත, එය තරමක් ද්රව බවට පත් වේ.
ඝන පොත්තේ (පිඟන් මැටි හෝ ටෙෆ්ලෝන් ආලේපනය සමඟින් කපන ලද) පුලුස්සන පෑන් ටිකක් තෙල් හා ඇනූ බෙදා දෙන්න. අපි ඒ මත දුම් මස්. ඔබ එක් වර්ගයක මස් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකි අතර, සිහින් ව කැඩුණු සිහින් සළු කපන ලද සොසේජ් පෙති කිහිපයක්, කුඩා මස් කැබලි කිහිපයක් මිශ්ර කර ගත හැකිය. අපි තක්කාලි මත මස් ස්ථරය මත තබා. ඔවුන් තුනී, පාහේ විනිවිද පෙනෙන පෙති, රවුම් සහ පෙති වලින් කපා. ඊළඟ ස්ථරය සිහින් ව කැඩුණු ගම්මිරිස් (තමන් විසින්ම, බීජ හා සෙප්පිය ඉවත් කරනු ලැබේ). කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට කුඩාම කෝණයන් භාවිතා කළ හැකිය, විශාල කෝණයන් මත කපා හැකි නමුත් එය ඒකාකාරව බෙදා ගන්න. පෝච්චිය යට මැද මධ්ය තාපය මත පිඟානේ තබමු, ක්ෂණික පීට්සා විනාඩි 10 ක් කුළුබඩුවක් තුළ තබා ඇත. අපි පෙති අවශ්ය ප්රමාණයට කපා, කෙචප් හෝ වෙනත් තක්කාලි සෝස් සමඟ සේවය කරමු.
මාළු හා මුහුදු ආහාර සහිත පීසා
වඩා සැහැල්ලු ආහාරවලට කැමති අය සඳහා මෙයොනීස්වලින් සාදන ලද කබලෙන් මස් කපන ලද මස් සහිත ක්ෂණික පීසා, අධික බර හා අධික බර විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- තම්බන ලද මාළු (මුහුදේ, නිද. පර්චසයක්), ෆිලෝට්ස් - 50 ග්රෑම්;
- වියළි මිශ්රණය "මුහුදු කොක්ටේල්" - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි කහ, දියර නොවේ - 2 පෑම්;
- ක්රීම් චීස් hard - 120-150 ග්රෑම්;
- / s හි ඩර්මන් තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප;
- ෙතල් "ෙගොම" ෙහෝ ඊට සමාන - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- මුළු කිරි තම්බා හෝ උණුසුම් ජලය - ½ කුසලාන;
- ඇලිම් නොමැති ලුණු මුහුද - 1/3 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් හා මෙයොනීස් තොරව කබලෙන් ලිපට පිඟානකට වඩා වැඩිපුර බඩවැල් උපස්ථරයක් ලබා ගනී. තෙල් උණු කළ නොහැකිය, නමුත් එය මෘදු වේ. එය අපි ලුණු එකතු, අපි උණුසුම් කිරි සහ බිත්තර වත්. ඉක්මන් කලවම් කිරීම හා පිටි, පිටි, පිටි, පිටාරු කිරීම, තරමක් තියුණු ඇනූ මිශ්ර. කුළුබඩන පතුලේ එය බෙදාගන්න, ඔබට කේක් පේන්න හැකි, ඔබේ අත් දිගු කළ හැකිය. අපි කේක් මත පිරවීම ය. "මුහුදු කොක්ටේල්" හුදෙක් ශීත කළහොත් එය විනාඩි 5 ක් උණුසුම් ජලය බවට පත් කළ යුතුය. විනාඩි 10 ක් මධ්ය තාපය මත රඳවා තබා ඇති පියන යටතේ චීස් සමග පීසා ඉසිය යුතු ය. කර්තව්යය වන්නේ පීසා තරණය කිරීම නොවේ නම්, එය දුෂ්කර වනු ඇත.
ඔබ යෝගට් හැර ගියා නම්
ඔබ හදිසියේම අනවසර කෙෆීර් අත්හැර දමා තිබේ නම්, එය අනුකම්පාවක් වත් කර කෆීර් මත කුළුබඩුවක් තුළ වේගවත් පීසා වේ. පුළුස්සා ගැනීම සඳහා උදාහරණ ලෙස ෆ්රයිඩ් හතු, එළවළු, මස් හෝ සොසේජ්, ඔලිව්, ඉහල ස්ථරය - අනිවාර්යයෙන්ම චීස්. කෙෆීර් මත ක්ෂණික පීසා සඳහා ඇනූමක් සෑදීමට ඔබට කියන්න.
අමුද්රව්ය:
- kefir (ඉතා තෙල, ප්රශස්ත - 1.5%) - 1 වීදුරු;
- විශාල තත්වයේ කුකුළු බිත්තරයක් - 2 පෑම්;
- තිරිඟු පිටි - 2.5 කෝප්ප;
- ලුණු - රස;
- ආහාර සුදු සෝඩා - පිහියක අවසානයේ හෝ spoonful අවසානයේ.
සකස් කිරීම
බඳුනක, සෝඩා සමග කේෆීර් මිශ්ර කර, බුබුලු ක්රියාශීලී ලෙස බඩගා යන විට, අපි බිත්තර සහ පිටි එකතු කරමු. අපි ඇනූ knead, මූලික තට්ටුවේ ඕනෑම පිරවුම් බෙදා හැරීම සහ පියන යටතේ කබලෙන් ලිපට යවන්න. පිපිඤ්ඤයේ ඉක්මන් අතක් මත පීසා විනාඩි 10 කින් ද සූදානම් වේ.