කුළු හරකුන් වට්ටෝරුව තමන්ගේම සූදානම සහිත ලුණු රස කෑමකින් සැමට සුපිරි සාප්පු හිමියන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ආහාරය බියර් පමණක් නොව, සාමාන්ය සවස තේ පානය සඳහා පරිපූර්ණයි.
කුක් ක්රැකර් - චීස් සමඟ වට්ටෝරුව
චීස් සමග ක්රැකර්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව, දරුවන් සමඟ පුදුම සහගත හැඟීම් සහිත හා රසවත් හා දරුවන් සමඟ ජනප්රියයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 70 ග්රෑම්;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ගෘහ චීස් ක්රැකර් සෑදීමේ තෙල් සීතල විය යුතුය. ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා, ලුණු හා පිටිවලින් ගාන ලද චීස්වලින් අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර කරන්න. ඉන් අනතුරුව ඒවාට ඩිස්සූ තෙල් එකතු කරන්න. අවසන් පිටි ගුලිය බඳුනකට බුටමින් හා සමාන කොටස් දෙකකට බෙදිය යුතු අතර, පැයක් සඳහා ශීතකරණයෙහි තැබිය යුතුය.
පිටි ගුලිය ශීත කළ කෑලි එක් එක් සොසේජස් රෝල් කර කැබලිවලට කපා යුතුය. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කුකුළු කඩදාසිවලින් හෝ තෙල්වලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය හැක.
ඔබ ෙබ්කිං ටැංකිය උඳුන තුලට යැවීමට පෙර, ඉතිරි චීස් සමග කුකීස් ඉසිය යුතු ය. රතිඤ්ඤා ක්රැකර්ස් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් 20-25 විනාඩි අවශ්ය වේ. එවැනි චීස් ක්රැකර් සහ ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුව ඔබේ නිවසේ ස්ථිරවම සදහන් කරනු ලැබේ.
විශාල ලුණු සමග හකුළන - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 75-80 ග්රෑම්;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- රළු ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බටර් හොඳින් විනාඩි 15 ක කාලයක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබා ඉතිරි කර ගත යුතුය.
ගාන ලද තෙල් සඳහා කිරි සහ ලුණු එකතු කළ යුතුය, පසුව සෙමින් ඔවුන් පිටි එකතු සහ ඇනූ knead. සූදානම් කර ඇනූ පැය 1-2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පිරිසිදු කළ යුතුය.
සිසිලන ලද පිටි ගුලිය 5 mm ට වැඩි ඝනකමකින් යුත් ස්ථරයක් බවට පත් කළ හැක. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා මිනිත්තු 170-180 දක්වා පුළුස්සා දැමිය යුතුය.
බීර සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර, සුපුරුදු රතිඤ්ඤා සඳහා විකල්පයක් වනු ඇත, කෙසෙල් හෝ තණකොළ නැති රසැති බිස්කට් වේ .