කුකුළු චීස් බෝල, තෙල් වලින් බදින ලද, - ඉහළ කැලරි වුවද, රසවත් හා ප්රයෝජනවත්. ඔබ විවිධ වෙනස්කම් වලින් එය පිසීමට හැකිය - සීනි එකතු කිරීම ආහාරයට ගැනීමෙන් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත, සහ ඔබ සුදුළූණු සහ හරිතයන් එක් කළහොත්, රසවත් ප්රණීත පැටවුන් බිහි වනු ඇත.
ෆ්රයිඩ් ගෘහ චීස් බෝල
ගෘහ චීස් බෝල සඳහා වට්ටෝරුව, තෙල් බැදගත් ඉතා සරල ය. මෙම ආහාරය සඳහා නිපැයුම් දැරිය හැකි මිලකට අවශ්ය වන අතර එය සෑම නිවසකම සොයාගත හැකිය. එහෙත් ආහාර සඳහා හොඳින් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, පහත දැක්වෙන පහත දැක්වෙන සූදානම් කිරීම් වල සමහර අංගයන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- වඩා අධික තෙල ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳය. එය වඩා වියළි, සහ ඇනූ "පිහිනීම" නොවේ.
- කුකුළු චීස් ස්කන්ධය මෘදු විය යුතුය. එසේ නොමැතිනම් බෝල තරමක් දැඩි විය හැකිය.
- ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය තරමක් අඩු කිරීමට ගෘහ චීස් බෝල, ආහාර පිසීමෙන් පසු තෙල් බැදීම මත කඩදාසි ටැංකි මත තබා ඇත.
වයින් බෝල සඳහා පිටි ගුලිය
ගෘහ චීස් එකතු කිරීම සමග ඩෝනට්ස් - ඉතා රසවත්, සියුම්, සහ ප්රයෝජනවත් අතුරුපසක්. මෙම ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදනයට කැමති නැති අය පවා එය භුක්ති විඳිති. කුංකුම චීස් බෝල සෑදීමේදී, දැන් තෙල් සොයාගන්නේ කෙසේද යන්න දැන් සොයා ගන්න. ඔවුන් සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු සමග කුඩු කළ හැක.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- ලුණු;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- වැලිඔලින්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- කුකුල් මස් සීනි සමඟ මිශ්ර වේ.
- බිත්තර තුළ ධාවනය සහ තරයේ මිශ්ර.
- පෙට්ටි සෝඩා, වැනලින් සහ ලුණු ඇතුල් කරන්න.
- ක්රමානුකූලව තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න.
- හෑන්ඩ්ස් ඔයිල් තෙල්, ස්වරූපයෙන් බෝංචි.
- තෙල් ගොඩක් තුළ ගැඹුරු සාස්පාන් දී ඔවුන් ෆ්රයි.
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කරකැවෙන කෝපි චීස් වල බිත්තර
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් වල කුකින් චීස් බෝල - අතුරුපසක් ඉතා ඉහල කැලරි. නමුත් ඔවුන් අපයෝජනය නොකරන්නේ නම්, උදෑසන සාධාරණ ප්රමානාවලට රැඳී සිටීමට නම්, එම සංඛ්යාවට කිසිදු හානියක් සිදු නොවනු ඇත. මෙම සංරචක සංඛ්යාවෙන්, ඔබ ආහාර පිසීමේ ආහාර 5 ආහාර ලබා දෙනු ඇත, ආහාර පිසීමට පැය භාගයක් ගත වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- වැලි සීනි - 30 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- මෙම බිත්තර සීනි සමග පහර, සෝඩා, ගෘහ චීස් හා පිටි එකතු කරන්න.
- ඇනූ knead.
- තෙත් අතට බෝල
- තෙල් මිශ්රණයට අංශක 190 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට දමනු ලැබේ.
- රතු පාට තෙක් ඔවුන් එය වෙතට බෝංචි කරති.
මංගා සමඟ වට්ටක්කා චීස් බෝල - වට්ටෝරුව
මංගා සමඟ මදය සමග බඩවැල් බෝල, තෙල් මිශ්රණය - ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති ප්රණීත රසයක්, නමුත් ඉතා රසවත් වේ. අවශ්ය නම්, වියළි මිදි කුඩු බවට විය හැක. පුද්ගලික මනාප මත පදනම්ව සීනි ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සාදන ලද නිෂ්පාදන මිහිරි රස නැහැ, ඒ නිසා ඔබ ඔවුන්ට සේවය කරන විට කුඩු සීනි සමග ඉරාගිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ෙබ්කිං සෝඩා - ½ ටොප්ප;
- සීනි වැනිලා - 20 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 කෝප්ප;
- මංගා - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- බඳුන තුල, ගෘහ චීස්, සීනි, බිත්තර, ලුණු හා විනාකිරි වියලූ සෝඩා එකතු කරන්න.
- බීට්, පිටි, අඹ හා වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.
- මෘදු පිටි ගහන්න.
- කොටස් කිහිපයක් කොටස් කර සොසේජස් සාදා ඒවා පෙති වලට කපා.
- ඔවුන් උදුනක හැඩය, ආලෝකය තෙක් තාපාංක තෙල් හා ෆ්රයි ඒවාට පහත් කරති.
- අතිරික්ත මේදය තුරන් කිරීම සඳහා ඩෝනූට්ස් කඩදාසි තුවා මත තබා ඇත.
- සේවය කරන විට කුඩු සීනි කුඩු සමග ගෘහ චීස් බෝල ඉසිය යුතු ය.
ගෘහ චීස් ඩෝනට්ස්-බෝල
තෙල් චීස් යීස්ට් බෝල , තෙල් වලින් බදින ලද, සුදුමැලි සහ වාතයෙන් හැරෙනවා. එවැනි නිෂ්පාදන ගැන පවසන්නේ ඔවුන් "ඔබේ මුඛයේ උණු වී" බවයි. යීස්ට් සක්රීය කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, ඇනූ වෙත ළඟා වීමට අවශ්ය නිසා, ඒවා තව ටිකක් ඉවුම් පිහුම් කරන්න. එහෙත් ප්රතිඵලය කාලය හා ශ්රමය වටී. ඩෝනට්ස් යීස්ට් මස් ද්රාවය ඉසිනු නොලැබූ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් හෝ ඉහළ භාජනවල දී බදින ලද යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්
- පිටි - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 180 මිලි;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- තෙල් - 30 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
- උණුසුම් කිරි, සීනි සහ යීස්ට් බෝ වී ඇත.
- මුහුන් යෙදීම සඳහා විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- බඳුනක් පිට්ටනියේ පිටි, ගෘහ චීස්, ලුණු, බිත්තර සහ මිශ්ර කරන්න.
- උණුකරන ලද සහ සිසිල් බටර් සහ යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- මෘදු පිටි ගුලිය බදිනවා.
- බෝලයක් සෑදී ඇත්තේ, බඳුනක තබා ඇති අතර එය චිත්රපටයක් ආවරණය වන අතර උණුසුම් ස්ථානයක පැය 1.5 ක් ඉතිරි වේ.
- ඇනූ සුදුසු වන විට එය විදින අතර විෂ්කම්භය 2 සෙ.මී.
- පිළිකුල තෙක් තෙල්වලින් ඒවා භාජනය කරන්න.
වයින් චීස් චීස් බෝල
ගෘහ චීස් සිට චීස් බෝල රසවත් අතුරුපසක් පමණක් නොව විශිෂ්ට කනුවක් ද විය හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔවුන් ඩිල් හා කැඩුණු සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැක. මෙම නිෂ්පාදන ආහාර පිසීම වඩාත් උකුගසයි. වහාම මේසයට සේවය කිරීම වඩා හොඳය. තෙල්, ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිස්, තවමත් උණුසුම් වන අතර ගෘහ චීස් බෝල.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක්
- තෙල්.
සකස් කිරීම
- කුකුල් බටර් බටර්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ වේ.
- ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න.
- බෝල සකස් කරන්න, යමඟ තුළ ඔවුන් රෝල් කර ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට යවන්න.
- කඩදාසි චීස් බෝල, කඩදාසි තුවා මත විසිරී ඇත.
සුදුළූණු සමග කුකින් චීස් බෝල
තල ඇට සහ තෙලි සහිත ඖෂධ පැළෑටි , තල ඇට, ඉස්ගෙඩි බීජ ඉස්සේ ය. ඥාති මිත්රයන් හා මිත්රයන් මෙම රසවත් රසයෙන් සහ අසාමාන්ය පෙනුමෙන් පුදුමයට පත් වනු ඇත. සංඝටක සංඛ්යාවෙන් කොටස් 3 ක් ලබා ගත හැකිය. ඔවුන්ගේ සූදානම් කිරීම විනාඩි 40 ක් පමණ ගත වේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 30 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු;
- තල
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඒවා අතින් මිශ්ර කරන්න.
- වල් නට් මෙන් විශාල බෝල සකස් කර, ඔවුන් තල ඇට කැබලි කරති.
- රතු පාට තෙක් වැඩ බිමට බටර් සහ ෆ්රයිවලට අඩු කරන්න.
බහු චීනය තුළ කුකුල් මස් කුට්ටි
ගෘහස්ථ චීස් බින්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව ඉතා සියුම් වේ. සෝඩා වෙනුවට, ඔබට ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කළ හැකිය. වැදගත්ම කරුණ වන්නේ ඔබේ අත් මගින් පමණක් පිටි ගුලිය ගහන්න. ඔබ මෙම අරමුණු සඳහා මික්සර් හෝ බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ස්කන්ධය අතිශය ද්රවශීලී වන අතර නිෂ්පාදනවල හැඩගස්වනු නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් අඩු මේදය - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- විනාකිරි - 10 ml;
- එළවළු තෙල් - 2 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
- ගෘහ චීස් බෝල සකස් කිරීම ආරම්භ වන්නේ multivar bowl පළමුව තෙල් ආලේපනය සහ විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය උණුසුම් කිරීමයි.
- කුකුල් මස් කෑල්ලක් විදිනවා.
- බිත්තර සීනිවලින් පහර ගසා ඇති අතර ගෘහ චීස් තුළට වත් කර ඇත.
- එහිදී දඩු සෝඩා සහ සිහින් පිටි දමා තිබේ.
- බෝල සකස් කරන්න, තම්බා තෙල් බවට ඒවා පිස දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න.