බේක් කළ මාළු රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. උඳුන තුල පයික් ෆිලට් පිසීමට රසවත්, පහත සඳහන් කියවන්න.
උඳුන තුල පයික් පර්චස් ෆිල්ෙට් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පයික් පර්චේ ෆිලට් - 600 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 9 තේ හැදි. හැඳි;
- චෙරි තක්කාලි - 15 පෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- බැසිල් කොළ - 6 පෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- බටර් ස්වාභාවික - 50 ග්රෑම්;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් මිශණය;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- වට්ටක්කා පිරිසිදු වී මධ්යම ප්රමාණයේ කුට්ටි කපා ඇත.
- ඔලිව් තෙල් හැදි 3 හැදි සමඟ බටර් උණු කරන්න. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වට්ටක්කා සමග වතුර පෙවී ය. සීනි එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
- උඳුනක අංශක 180 දක්වා රත් කර, ෙබ්කිං තැටි මත වට්ටක්කා දමා, අපි එය ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් විනාකිරි විනාඩි 25 ක් රකින්නෙමු.
- අර්ධ වශයෙන් චෙරි තක්කාලි සෝදන්න.
- සුදුළූණු සහ බැසිල් කොළ කපයි.
- කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් 3 tablespoons උණුසුම් සහ බැසිල සහ සුදුළූණු සමග විනාඩි 3 පමණ තක්කාලි.
- පිරවීම සඳහා අත්යවශ්ය තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග අබ, මිශ්ර කරන්න.
- වට්ටක්කා ජලය කුෂන් දී පිස්සා පර්චස් ෆීල්ට්, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සැරසිලි, අපි ඉහළ තක්කාලි තබා මේසය වෙත සේවය.
උඳුන තුල පොකට්ච්කූට් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පයික් පර්චේ ෆිලට් - 800 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික බටර් - 40 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - 50 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් බ්ලැක්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- සෝදා හා වියලූ කොළ ටිකක් ඉරීම.
- කෝණය මත චීස් කපාගන්න.
- සිනිඳු තෙක් ඖෂධ පැළෑටි සහ බටර් සමග චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පයික් පර්චස් සෝදා හා වියලූ ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
- ආකෘති පත්ර ආකෘතිය ආවරණය කර එය තුළ මසුන් තබමු. ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ටිකක් ලුණු සහිත සහ ඉහතින් සිට තෙල් මිශ්රණය බෙදා හරිනු.
- විනාඩි 20 ක් සඳහා රවුම් කේක් 180 බැගින්.
අර්තාපල් සමඟ උඳුනක පයික් පර්චස් ෆීල්ට්
අමුද්රව්ය:
- සම නැතිව පයික් පර්චච් ෆීල්ට් - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 700 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 150 ග්රෑම්;
- සුදු සලාද දණ්ඩ - 1 කෑල්ල;
- සෝයා සෝස් - 20 මිලි;
- ඝන තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 400;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- මගේ පයික් පර්චස් ෆීල්ට් සහ කුඩා කෑලි කපා. අපි එය බඳුනක තබා සෝයා සෝස් සමග වත් කරමු. හොඳින් බීට්.
- අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර තුනී පෙති වලින් එය විසුරුවා හරින්නෙමු.
- අර්ධ මුදු ලූනු සහ තක්කාලි විසුරුවා හරියි.
- චීස් සමග කෝප කපා.
- අමුද්රව්යයන් ටිකක් podsalivaem හා ගම්මිරිස්, අර්තාපල්, ස්වරූපයෙන්, ස්වල්ප දී ස්තරය ස්ථරයන් පිටතට ය. ඇඹුල් ක්රීම් තට්ටුවක් යොදන්න. එවිට අපි ළූණු සහ තක්කාලි, සහ ටිකක් ලුණු එකතු කරන්නෙමු.
- අපි මසුන් පුළුස්සා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය තෙල සහ චීස් සමග එය කපන්න.
- 180 සෙන්ටිමීටර, පැය 1 සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුනේ රතිඤ්ඤා තුල එළවළු සහිත පයික් පර්ච් ෆිලේට්.
ඔබගේ ආහාර රුචිය