ප්රසිද්ධ කකුළුවන් සලාදයක් සෑදීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ දැල්ලන් වළලු එකතු කිරීමයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එවැනි සලාද උත්සවයක් සඳහා මෙන්ම ආහාර සඳහා දිනපතා ආහාර සඳහාද ගැලපේ.
කකුළුවන් කකුළුවන්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග දැල්ලන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- දැල්ලන් - 2-3 මළකඳන්;
- අලුත් පිපිඤ්ඤා (විශාල) - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3-4 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
දිලීර මළ සිරුර උණු කර වතුරෙන් පිරුණු අතර මිනිත්තුවකට ඉඩ දෙන්න. එවිට අපි මළකඳන් සිට චිත්රපටය ඉවත් කර තැටියේ තැටිය සහ ඇතුළත ඉවත් කරන්නෙමු. මෙය නිෂ්පාදකයා විසින් මීට පෙර සිදු නොකළේ නම්. බිත්තර දෘඩ තැම්බූ හා සිහින් ව කැඩුණු ය. පිපිඤ්ඤා හා කකුළුවන් කූරු කුඩා කැට කපා ඇත. සිසිල් දැල්ලන්ගේ මළ සිරුරු සුමිහිරි වේ. සලාද භාජනයක්, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න ඇතුළුව සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අපි ශීතකරණයේ සිසිල් කිරීම සඳහා දැල්ලන් , බඩ ඉරිඟු හා කකුළුවන්, සලාද ලබා දෙමු, පසුව අපි මේසය වෙත සේවය කරමු.
දැල්ලන් සහ කකුළුවන්ගෙන් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කකුළුවන් - ග්රෑම් 500;
- දැල්ලන් ටින් කළ - 2 කෑන්;
- krill මස් - 2 කෑන්;
- බිත්තර - 4-5 කෑලි;
- මෙයොනීස්
- සැරසිලි සඳහා රතු පැහැති කටාරය;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන්;
- ටාට්ල්ට්.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් සැරසිලි තනි පැත්තකට හරවන අතර, පැකේජයේ සියලු ස්ථර වල ගොඩවල් කපා හා තීරු කපා. අවශ්ය නම්, තුනී වළලු සමග අපි දැල්ලන් කපා දමමු. අපි මීමැස්සන්ගෙන් විහිළුවක් කරමු. බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. මෙයොනීස් සමග සලාද සඳහා සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කොට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න. අපි අවම වශයෙන් පැය 1.5 ක් සඳහා කුළුබඩුවක් සිසිල් කර පසුව, අපි කූරු කකුළුවන් හා ටින්කට් ටැංකි මත සලාද පතුරුවෙමු. රතු පැහැති කේශර සැරසිලි කරමු.
දැල්ලන්, ඉස්සන්, කකුළුවන් හා බිත්තර සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- භාවිතෙය්දී ඉස්සන් - 300 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- දැල්ලන් - 2-3 මළකඳන්;
- බිත්තර - 5-6 කෑලි;
- මුවන් - 200 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 3-4 කෑලි;
- මෙයොනීස්
- හරිතයන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ද්රවාංකයේ මළ සිරුරු පිරිසිදු වී විනාඩි 1 ක් ලුණු සහිත ජලය තම්බා ගනී. අපි තම්බන ලද කෙටිපෝඩාවන් සිහින් අර්ධ වෘත්තාකාරයන්ව තැකිය යුතුය. ඉක්මනින් මඩු මස් ඉස්සන් හා ඉස්සන් (අතළොස්සක් අතහැර දැමීම සඳහා ඉතිරිව ඇත). බිත්තර තදින් තම්බා තැලූ. තැම්බූ බිත්තර සමග මුහුදු ආහාර මිශ්ර කරන්න. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද ආලේප කර ශීතකරණයක් තුළ තබමු.
මේ අතරතුර, හරිතයන් කපාගත් තක්කාලි සිහින් කවයන් බවට පත් කරති. මට්ටෝලි, කකුළුවන් හා දැල්ලන් සහිත සිසිල් සලාද තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි හා ඉස්සන් සහිතව සලාද භාජනයක් තුල තබා තිබේ.