ඔබ ඉක්මනින් ගෙදරට පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය නම් සහ සියල්ලෙන් බේක් කරන ලද ඕනෑම කෙනෙකුට අවශ්ය නම්, ඔබ නැවුම් යීස්ට් පිටි ගුලිය හෝ පිහින කුස්සිය තුළ මිලදී ගැනීමට පහසුය, ඔබ ගෝවා සමඟ පයි පිසීමට හැකිය. නමුත් එය තනිවම මිශ්ර කරන්න. අපි පයිස් සඳහා ගෝවා kvasshennuyu හෝ පෙර නැප්ත දමා දමා.
උඳුන තුල යීස්ට් පිටි ගුලියකින් ගාන ලද පිඟානක්
අමුද්රව්ය:
- කිරි හෝ ජලය - 1 වීදුරු;
- තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප;
- වියළි යීස්ට් - 1 පැකට්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
ජෝගුවක් තුළ අපි සීනි, යීස්ට් හා ටිකක් පිටි ඒකාබද්ධ, ජලය හෝ කිරි වත්, ජල ස්නානය තුළ උණුසුම් හා උණුසුම්. මිනිත්තු 15 ක තාපය තුළ නොපෙනෙන මග් දැම්මේ, එය ඉහල නැංවීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි ගෝවා මෙයට පිළියමක් සහ colander දී එය නැවත. අපි ලූනු පිරිසිදු කරන්න, එය සිහින් කපන්න. අපි ගෝවා සමඟ එය මිශ්ර පසු, කබලෙන් ලිපට තෙල් මත ලූනු සම්මත කරමු. ගෝවා වෙනුවට අලුත් නැවුම් භාවිතා කළ හැකි ය. මෙම වර්ගයේ කපන ලද කැබැල්ලක ලූණු සමග කැඩුණු කළ යුතුය.
වැඩ කරන පාත්රය, පිටි සිහින් කර, ලුණු සහ හැන්ද (ඔබට පුළුවන් සහ 1 කුකුල් බිත්තර). ඇනූ (හෝ මික්සර්) මිශ්ර කරන්න, එවිට පයිප් කළ හැකි පැය භාගයක් තුළ, තිරිඟු, knead සහ ස්ථානය උණුසුම්, knead හා ස්ථානය.
උෂ්ණත්වය පෙරලන්න.
ඇනූ, අපි කුඩා ගෝවා පිරවීම ස්ථානයේ කේක්-උපස්ථරයක්, අපි එක් එක් සිට, ආසන්න වශයෙන් සමාන සමාන lumps 18-20 දක්වා බෙදේ. අපි දාර ආරක්ෂා කරමු.
පැටිස් ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ පැතිර ය. මිනිත්තු 25 ක පමණ (ලස්සන ලෙස තැළුණු විට දෘෂ්යමයව බලන්න).
ඔබ එම වට්ටෝරුව සඳහා ගෝවා සමඟ බැදපු යීස්ට් පයිප් කරන්න පුළුවන්. උඳුන තුල ඒවා උඳුනේ යන්නාක් මෙන්, දෙපැත්තෙන්ම ඵල්ල කළ යුතුය, එබැවින් අපි මූර්ති කරන්නෙමු.
එළවළු තෙල් සමග ෆ්රයිඩ් කිරීම ප්රයෝජනවත් නොවේ, ඒ නිසා උණු කළ ක්රීම් බටර් මත ආමාශයක් හෝ ෆ්රයි කැබැල්ලක් සමග කබලෙන් පිසදමනු ඇත (කෙසේ වෙතත්, මෙය තනි තේරීමක් කාරණයකි). කුළුණක් සහිත පැටිස් පැටිස්, සූදානම
ඔබ පීනන පිටි ගුලිය සිට ගෝවා සමඟ ගෝවා සෑදීමට අවශ්ය නම් , එය ද පහසු වේ. පෙර වට්ටෝරුවක මෙන්, අපි අතිශයින්ම තෙල් සහිත තෙල් මිශ්ර කර, අපි ඊළඟට ඉහළින් යමු. දැන් එක් පැත්තක් එකට පෙරළන්න (ඔබට චක්රය පුනරාවර්තනය කළ හැකිය). මෙම ක්රියාකාරකම් වලින් පසු පරීක්ෂණය විනාඩි 20 ක් පමණ ලබා දිය යුතු අතර පැටිස්, රවුම් කේක් හෝ ෆ්රයි.
ගෝවා සමඟ පයිප්, ඔබ තේ, කොම්පෝට් හෝ ඇඹුල් කිරි බීමට සේවය කළ හැකිය.