චීස්වල උණුකරන ලද "කෝපි" යටතේ ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත බේක් කළ මාළු. රසයෙන් යුක්ත වන අතර, ඒ සමඟම, පහසුද? ඒ වගේම මාළුන් ප්රභේද ප්රභල වර්ග මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවේ - සැමන් සහ පික්චර්ච් පමණක් සුදුසු නොවේ. නමුත් තුන් වරක් ශීත කළ රොන්මඩ ඉවත් කිරීම හෝ සමෝසාකාරකයක් "චීස්" සහ ලෙමන් පෙත්තක් සමග පහසුවෙන් "නැවත පණගැන්විය" හැකි ය. අවශ්ය නම්, තක්කාලි සහ අනෙකුත් එළවළු එකතු කිරීම සමඟ, ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ මාළු කැටියක් සෑදිය හැකිය.
උඳුන තුල චීස් සමග පුළුස්සා දැමූ මාළු
අමුද්රව්ය:
- tilapia ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
- චීස් අමාරු - 50g;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 1/4 pcs .;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
ලිලිපොල හා ගම්මිරිස් දෙපස දෙපැළෙන ටිලැපියාවේ ෆිලට් පරුෂා දමා ආලේපිත ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරයි. ටිකක් ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මාළු ව්යාප්ත කර ගාන ලද චීස්වලින් "කෝට්" ආවරණය කරයි. අපි 25-30 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙරෙතකට ලක් කළෙමු. සහ සහල් අර්තාපල් හෝ එළවළු සලාදයක් සමග බත් වේ.
තක්කාලි සහ චීස් සමඟ මාළු
අමුද්රව්ය:
- ඩොක්ටොක් ෆිල්ටේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- බිත්තර 5 යි.
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ඩිල්, parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
අපි ෆිල් ෆිල්ට සම්පුර්ණයෙන්ම මුහුදේ දමන්නෙමු. විශාල කොටස්වලට කපා, ටිකක් ඉසිය, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ විනාඩි 10 ක් දක්වා තබන්න. ඉන්පසුව අපි පිටි වල පොසිල පොටුවේ සහ ආලෝකය රන් ආලෝකය තෙක් හොඳින් රත් කබලෙන් කපාගන්න.
අපේ මාළු ටිකක් සූදානම් කරන්න. වළලු කපා ළූනු හා තක්කාලි. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. බිත්තර කැඩී බිඳී ගිය කුඩා බඳුනකට කැඩී යයි. අපි මෙයොනීස්, හරිතයන් එකතු. Solim, ගම්මිරිස් හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර.
තෙල් සමග ගැඹුරු ආකෘතිය ග්රීස් සහ ලූනු පළමු වටයේ කවුළුවක, එක් වරක් මාළු, පසුව මාළු. බිත්තර මිශ්රණයෙන් සෑම දෙයක්ම පුරවන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහත කලාත්මක අසහනයකින් අපි තක්කාලි පැතිරෙමු. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ එහි අපිරිසිදු ජලය එවන්න. තක්කාලි සමග චීස්-බිත්තර "කෝට්" යටතේ මීටර් 20 ක් පසු සමුපකාරය පසු සූදානම් වනු ඇත. සීතල හා උණුසුම් යන දෙවර්ගයටම මෙය හොඳ වේ. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ලෙමන් පෙති හා හරිතයන් අතු සමග අතිරේකව සැරසිය හැක.