නට්ටි විස්කෝතු , වැඩ කිරීමට, අධ්යනය කිරීමට හෝ විනෝදය සඳහා සූදානම් කිරීම පහසුය. මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න, අපි තවදුරටත් සාකච්ඡා කරනු ඇත.
චීස් විස්කෝතු - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 225 ග්රෑම්;
- බටර් - ග්රෑම් 125;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ලූනු - 2 පැසුණු;
- එළු චීස් - 140 ග්රෑම්;
- රිකෝටා - 140 ග්රෑම්;
- ගාන ලද මොරස්රායලය - 75 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- ගාන ලද පරෙස්සම් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීතල බටර් සහ ලුණු සමඟ පිරිමැසුම් කළ පිරවූ පිටි. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අයිස් ජලයේ 60 ml සමග මිශ්ර කර බෝලයක් බවට හැඩගැසී ඇත. අපි ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු.
සෙ.මී. 35 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම පිටි මතුපිට පිටි ගුලිය අඹරාගත් අතර අපි පාච්මන්ට් ෂීට් ෂීට් ෂීට් මත තබා නැවත ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් නැවත වරක් තබා ගන්නෙමු.
කබලෙන් ලිපට, එය 4-5 විනාඩි හරිත ලූනු කැඩුණු කුඩා තෙල් හා ෆ්රයි උණුසුම්. සියලු වර්ගවල චීස් සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
පරීක්ෂාවේ කේන්ද්රයේ දී අප විසින් බිස්කට් පැත්තක් සාදමින් ආවරණය වන පරිදි ආවරණය 5 ක් පළල පළල රඳවා තබා ගැනීම, ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම ය. අපි චීස් සමඟ රොටි 35-40 විනාඩි 190 ° C.
තක්කාලි සහ චීස් සමග Galeta
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 12 කෑලි;
- එළු චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කෙටි පේස්ට්රි (පෙර වට්ටෝරුව බලන්න);
- බැසිල් - පොකුරක්;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල 220 ° C උනුසුම් වේ. තක්කාලි බ්ලැන්චේන් සහ ලුණු දැමූ අතර පසුව විශාල වළලු කපා. පැසුණු පැණි ඇදුම් ස්ථරයක් මත, ඔවුන් මතුපිට ආවරණය වන පරිදි (ඔවුන් තක්කාලි යුෂ සිට ඇනූ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා) විශාල බැසිල් කොළ නිධාන. බැසිල් ස්ථරය මත තක්කාලි රවුම් බෙදා හරිනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පලතුරු කන්න, ඉන්පසු එළු චීස් සමග ඉසිය හා ඔලීව තෙල් වත්. අපි විනාඩි 10-12 විනාඩි බිස්කට් උඳුනේ.
අර්තාපල්, ලූනු සහ චීස් සමග Galeta
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 2 කොළ;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් ටයිම් එකක් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- පරෙස්සම් ගාන ලද - 1/2;
- ගාන ලද චීස් Gruyer - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
200 ° C උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. ලූනු මුදු කපා එය විනිවිද පෙනෙන තුරු ඔලිව් තෙල් හා ඔබේ මිණිපුර කුඩා ප්රමාණයක් සමග එය ඉඩ දෙන්න. ළූනු බදින අතරතුර, පිසූ අර්තාපල් හැකි තරම් තුනී ලෙස කපා. ලූනු රෝස් සමග අර්තාපල් පෙති මිශ්ර, ඉන්පසු එකිනෙකා සමඟ ඒවා හුවමාරු කරමින් අර්තාපල් සහ චීස් ස්ථර බවට පත් කරන්න. අපි 45-50 විනාඩි චීස් සමග අර්තාපල් බිස්කට් පිළිස්සීම.