කුකුළු මස් හා බිත්තර සමග සරල සලාද පෝෂ්යදායී ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. සහ ඔබේ සැන්ඩ්විච් සඳහා හෝ ෆ්ලේවර්ඩ් හෝ ලවර්ති රෝල්. සැහැල්ලු සලාද ස්වරූපය සහ නිරවද්ය රසයක් සෑම දෙනාටම ගැලපෙනු ඇත.
චිකන්, හතු, චීස් හා බිත්තර සමග සලාද
කුකුළු මස්, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ චීස් සමග සලාද අපේ රටෙහි "හතු ගඩොල්" ලෙසද හඳුන්වයි. මෙම ලස්සන කෑමක් ඕනෑම උත්සව වර්ණ විලාසනයක් වේ.
අමුද්රව්ය:
- තම්බා කුකුල් මස් පිරවීම - 1 කෑල්ලක්;
- marinated ෂැම්පිසන් - 1 බඳුන;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 1 අයිතමය;
- නැවුම් හරිතයන්.
ඉන්ධන සඳහා:
- මෙයොනීස් - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- කෙචප් - 1/4 අයිතමය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පිරවුම සඳහා අමුද්රව්ය ටිකක් මිශ්ර වී ඇත. කැරට් හා අර්තාපල් තම්බා විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. තම්බා තම්බා බිත්තර තලා. කුකුළු පැල්ලම සමග කැට එකතු කරන ලද පිපිඤ්ඤා කපා.
අච්චුවේ පතුලේ අපි හිස් කට්ටුවල ඝන මාලාවක් තුළ හතු තැබුවා. අපි හතු මත අර්තාපල් ස්ථරය දමා සෝස් සමග එය ආවරණය, පසුව කුකුල් මස්, පිපිඤ්ඤා, තද චීස් සමග කැරට් ගිහි හා සැරසිලි සමග එක් එක් ස්ථර ආවරණය කරයි. අපි පැතලි කෑමක් මත සලාදයක්, පසුව ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසීමෙන්, පසුව පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ මෙම ආකෘතිය තුළ චිකන්, හතු, පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර සමග සලාද.
හතු, චිකන්, චීස් හා බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- හතු - 180 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල්;
- ඩිජෝන් අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
හිරු රතු පාට තෙක් ළූනු සමග තැම්බූ හා බදින ලද. චිකන් තිරිඟු උනු සහ කෙඳි වලට කැඩී යයි. තම්බා බිත්තර විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. අබ ඇටයේ සහ මෙයොනීස්වල සෝස් සමග සලාද හා සෝස්වල සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
හතු, චීස්, බිත්තර හා චිකන් සමග සලාද සැන්ඩ්විච් සඳහා පරිපූර්ණ පිරවීමක් වනු ඇත.
චිකන්, අර්තාපල් සහ බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 7 ක්;
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 4-5 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 3/4 අයිතම;
- කිරි - එක් සියවසකින් 1/3;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- සැල්දිරි - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් කුකුළා පිසිනවා හා තන්තු විසුරුවන්න. අපි අර්තාපල් උනු, පිරිසිදු හා කැට කපා. ලූනු සහ සැල්දිරි කසළ තැලූ. මෙයොනීස්, අබ, කිරි සහ විනාකිරි සමඟ ස්පර්ශ කළ ටුනා. ප්රෝටීන අස්ථි හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කර ඇත. කෙසෙල් සමග සෝස් සමග සලාද සහ සේවය කිරීමට පෙර සිසිල්.