රොටිය සෑම වගුවකම අත්යාවශ්යම ආහාරයක් නම්, කුකුළන් වලින් සෑදූ බහුලව ඇති කුකුළන් කුකුළන් වේ. ක්රූටෝන්වල පළමු ආහාර පිසීමට, බීරයට සේවය කරති. ඒවා කැනේප් සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ග සෑදෙයි. බොහෝ රසවත් හා ආදරය කරන ලද - සුදුළූණු කුෂ්ඨ, බොහෝ දෙනා වෙනම කෑමක් ලෙස කන්න කැමති.
සුදුළූනු ටෝස් ආහාර පිසීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ - පෑන් හෝ උඳුන තුල, නමුත් ඔවුන් සියලු දෙනාගේ ප්රතිඵල රස පමණක් නොව, පිසීම සඳහා පහසු සහ වේගය වේ.
බිත්තරයක් සහ සුදුළූණු සමග ආහාරයට ගැනීම
ඔබ අමුත්තන් බලා සිටින අතර ඔබ රසවත් හා ලස්සන සුළු ආහාරයක් අවශ්ය වුවද, එය සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් නැත, අපි ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත සුදුළූණු, බිත්තර හා චීස් සමග croutons කෙසේද යන්න ඔබට පවසනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සුදු රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- තැම්බූ බිත්තර - 3 කොට්.
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි;
- හරිත ලූනු - අර්ධ පාන්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට.
සකස් කිරීම
බැටළු පැටියා එක් පැත්තක ඉතා ඝන කෑලි හා ෆ්රයි කපා. එවිට සුදුලූනු සමග පෙඟුණු පැත්ත දැම්මා. බිත්තර කදිම කෝණයන් මත දැලක, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයොනීස් සමග මිශ්ර. රස හොඳින් රසවත් ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
බිත්තර හා හරිත ළූණු මිශ්ර නොකළ පැත්තකින් සිසිල් ටෝස්ට් ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ මේසයට සේවය කරන්න.
උඳුන තුල සුදුළූණු සමග සුවඳ විලවුන්
ඔබ පළමු ආහාරයට ගත හැකි රසවත් කුෂ්ඨ ආහාර අවශ්ය නම්, අපි උඳුන තුල සුදුළූනු සුවඳ ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:
- පාන් පෙති - 6 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූණු කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ගාන ලද චීස් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුවට බ්රෙඩ් එකට ගැලපේ. සුදුළූණු ක්රෝටෝන් තිරිඟු, කළු පාන්, ප්රංශ බෑගෙයෙට් හෝ වෙනත් ඕනෑම ආකාරයකින් විශිෂ්ටයි. ප්රධාන දෙයක් - රොටිය නැවුම් නොවිය යුතු ය, හොඳම විකල්පය ඊයේ වේ.
රොටි අහඹු කෑලි කපා යුතුය. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල්, කුඩා කැබලිවලට කපා, සුදුළූනු කුඩු, සුදුළූනු ලුණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එවිට බඳුනක පෙති කපන ලද පාන් පෙත්තක් දමා සුදුළූණු තෙල් මිශ්රණය පුරවා එය නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
පෑන් තීන්ත ආලේප කොට, එය ඔබට ක්රූටූන් දමා, ඔබ කැමති නම්, චීස් ඔවුන් ඉසිය යුතු අතර, එය විනාඩි 15-20 විනාඩි රත් උඳුන වෙත යැවීම. නමුත් 7-10 විනාඩි පසු, ඔබේ උෂ්ණත්වයේ සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට පටන් ගත හැකිය, ඒවායේ විශාලත්වය හා ඒවායේ පිසීමේ කාලය වෙනස් නොවන නිසා ඒවා පිළිස්සීම නොකෙරේ.
කබලෙන් ලිපට සුදුලූන් සමග සුවඳවත්
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉතා සරල සහ පහසුයි, නමුත් ඔබ සුදුළූනු රසය සමග විශිෂ්ට සුවඳ ලබා ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් බටර්, උණුසුම් 2-3 සුදුළූණු හා ෆ්රයි 2-3 කරන්න. එවිට සුදුළූණු රැගෙන කපන පෑන් මත ඕනෑම ඩයිනස් පාන් දමන්න.
කබොලක් සෑදීමට පෙර දෙපසින් එය ෆ්රයි, සිසිල් සහ මේසයට සේවය කරන්න.
බියර් වෙත සුදුලූන් සුවඳ - වට්ටෝරුව
මෙම ක්රූටෝන ආහාර පිසීම සඳහා, ඕනෑම රොටියක් ගන්න, ඔබ කැමති පරිදි පෙති වලට කපා, පාත්රයකින් ඒවා තබා ගන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ එළවළු තෙල් සමග පාන් කෑලි වත් කර ඔවුන් හොඳින් පොඟවා, වියළි සුදුළූණු සමග කන්නය. ඔබට අවශ්ය නම් සුදුළූනු තෙල් පැමිණීම ඔබට එය එක් කළ හැකිය.
හොඳින් කාපු පෑන්, එය එක් එක් පැත්තට 2-3 විනාඩි ඉහළ තාපය ටෙස්ට් මත ටෙස්ට් තෙල් වත්. වීදුරු අතිරික්ත තෙල් හා කඩුවකින් ආලේපන කඩදාසි තුවා සහිත ආලේපිත ප්ලාස්ටික් මත සූදානම් කර තබන්න.