කුකුල්මස් සියල්ලම නොවේ නම්, බොහෝ විට, බොහෝ විට, එය කුකුල් පුරවා නැති පරිදි, සරල හා වඩාත් පහසු විය හැකි නිසා විය හැක. අපි යුවළකට බඳුනක් පිළියෙල කිරීම සඳහා මෙම ලිපිය කැප කිරීමට තීරණය කළා. යුවළක් සඳහා චිකන් ෆිලට් පමණක් කැලරි ප්රමාණයේ පමණක් නොව, මෘදු රසයක් ද ඇත.
බහුකාර්යයක් තුළ යුවලක් සඳහා කුකුල් මස් පිඟානක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
Multivarka මෙතරම් බහුකාර්යයක් වන අතර එය පහසුවෙන්ම වෙන් කරන ලද මුලුතැන්ගෙය උපාංගයක් වෙනුවට, කපන යානයකට පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- අලුත් රෝසරි - 1 ශාඛාව;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
මේද අස්ථිවලින් කපා කුකුල් මස් පිඟානක් සෝදා, වියළා තිබේ. අපි රෝසමාර්ට දැමූ මිශ්රණයක් තුළ ලුණු ලුණු පුරවන්නෙමු. එය අක්රමණශීලී ලෙස ක්රියා කරයි. අපි රෝසමාර්ට ලුණු සමග ඔලීව තෙල් සමග එය වත් කරමු. කුකුළු මස් පිඟානක් තීරු පත්රයේ පිටතට දමා සුවඳ තෙල් වලින් වත් කර ඇත. අපි පිසීමේ දී මස් සිට පිටතට ගලා යන මස් වලින් යුෂ පිටතට ගලා යයි.
අවදානම්වල පහළට අපි බහුකාර්යයට වතුර වත් කරමු. ඉහළින් අපි වෑස්සීම සඳහා කූඩය දමා අපේ චිකන් බවට පත් කරමු. අපි "ස්ටීම් පිසීමේ" ආකාරයේ පැය භාගයකට අපි කෑම පිළියෙළ කරමු.
සමානුපාතිකව කුකුළු මස් සමග, ඔබට එකම තාක්ෂණය යොදා ගනිමින් යුවලක් සඳහා පිසීමට සහ එළවළු කළ හැකිය. එළවළු කිහිපයක් සහිත බහුකාරකයක් තුළ චිකන් ෆිල්ටෝ ඉතාම ප්රයෝජනවත්, වේගවත් හා රසවත් ආහාර වේලක් වනු ඇත.
යුවලක් සඳහා පිරවූ චිකන් පිරවුම් මිශ්රණයක්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- හතු - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- parsley - 1 තේ හැන්දක;
- බේකන් - 3-4 තීරු;
- එළවළු තෙල් - 4 ෆොස්ෆේට්.
- ජලධාරා - අතළොස්සක්;
- බෝල්සම් සර්පයාවයි.
සකස් කිරීම
හතු පිරිසිදු කිරීම හා සිහින් කැබලිවලට කපා, ලූනු හා මිරිස් ගම්මිරිස් සමග අප කරන ආකාරයටම. සුදුළූණු පිරිසිදු කර තැළී ඇත. Parsley මගේයි වගේම සිහින් ව කැඩුණු. බේකන් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිහිනීම, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිහිනීම, මිනිත්තු 1 ක පමණ පිඟන් හා ෆ්රයි කපා ලූනු, හතු, චිලි සහ සුදුළූණු යැවීම, parsley සමග සියලු ඉසිය යුතු ය,
චිකන් ෆිල්ට් අඩක් කපා, නමුත් අවසානය දක්වා නොව, පොතක් ලබා ගැනීම සඳහා. මස් පිරවීම සහ චිත්රපටය සමඟ එය තදින් ආවරණය කරයි. අවසානයේ දී අපි සොසේජස් ලබා ගනිමු.
සාස්පේන් දී, උණුසුම් ජලය උණු කර, ඉණිමං පෙට්ටිය තබා මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ආහාරය සකස් කරන්න. අර්ධ වශයෙන් පිරවූ චිකන් ෆිල්ටා කපා බෝල්සම් ග්ලැසියේ හා සලාද යොදාගන්න.