චිකන් ෆිලට් ස්වභාවික සුදු මස් ලෙස සැලකේ. එය විශාල බටර් ප්රමාණයෙන් බදින ලද නමුත් තාපාංක, තම්බා හෝ බේක් කර ඇත. අද අපි ඔබ සමඟ වට්ටෝරු සමඟ බෙදාගනු ලබන අතර, බොහෝ කාලයක් හා ශක්තියක් නොමැතිව බහු කර්ණුවක් තුල කුකුළු මස් පිසීමට කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට රසවත්!
බහු-බාර් පැනසොනික් තුළ පුලුස්සන ලද චිකන් ෆිලට්
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් පීල් - රස;
- එළවළු තෙල් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
දැන් බහු-පාර්ක් එකක කුකුළු මස් පිසීමට ඔබට කියන්න. ඉතින්, කුකුල් මස් හොඳින් සෝදා, වියලූ කුඩා කැබලිවලට කපා. මගේ ලෙමන්, තුවායෙන් පිස ගන්න, ප්රවේශමෙන් ඉවත් කිරීම සහ ඉතිරි ලෙමන් සිට මුළු යුෂ ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු හොඳ ගාන ලද මල සහ යුෂ ගාන ලද නිවැරදි ප්රමාණයෙන් ෆිලේට් මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එළවළු තෙල් වත් හා ලී හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර.
ඊට පසු, අපි පැනසොනික්ගේ බහු-බාර්ඩ් බවට කුකුල් මස් පිපිරෙමු, "ෙබ්කිං" මාතය තෝරාගෙන, පිසීමේ කාලය විනාඩි 25 ක් දක්වා තබන්න. වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, මෙම උපකරණ ඉවත් කර, පියන විවෘත කරන්න, මස් කෑලි හැරී, පියන නැවත වසා, සෑම දෙයක්ම ඉතිරි කිරීමට ඉතිරි. මිනිත්තු 10 ක් පසු නැවත ආහාර පිසීමට, ගැඹුරු ප්ලාස්ටි දී එය වහාම ඩිල්, නැවුම් හෝ parsley නැවුම් පැළෑටි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි මත ඉස්සේ, මේසය මත එය සේවය කරනු ඇත. තැම්බූ බත් , වමයිසිලි හෝ පිදුරු ගෙඩියක් මුළුමනින් ම මුළුමනින්ම විනාශ වී යයි .
චිකන් ෆිල්ටෝ, බහුකාර්යයක් තුළ තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පියුස් - 2 කොප;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු - රස;
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
- නිවාගත් ජලය - 1 අයිතමය;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බහුකාර්යයක් තුළ කුකුළු මස් පිඟානක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, පළමු එළවළු සියල්ලම සකස් කරන්න. මෙය කිරීම සඳහා, ඔවුන් පිරිසිදු කර, විශාල tetrochke මත තුනක් කැරට් හා තුනී semirings සමග කිරණ සිංදු. කුකුළු මස් පියයුරු සෝදා, කුඩා තලයකට කපා තුවායක් පිස දමා, ඒ සඳහා කාලය ඉතිරිව ඇත. එළවළු තෙල් මත එළවළු passeruem, "ෙබ්කිං" මිනිත්තු 10 ක් සැකසීම. ඊට පස්සේ තවත් විනාඩි 10 ක්ම එකම වැඩසටහනේ ෆිලට් සහ ෆ්රයි කෑලි එකතු කරන්න. මෙම කාලය, අපි ටිකක් ජලය පිටි, අපි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, multivark මිශ්රණය හා මිශ්රණය වත්. හිසකෙස්, කුළුබඩුවක් දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් තුල කුකුල් මස්කූරු කුට්ටියක් පිසීමට අපි උපකරණයට "Quenching" ආකාරය සකස් කරමු.
Polaris multivariate හි චිකන් ෆිල්ටට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව අපි සුදුළූණු පිරිසිදු, ලූණු වලින් ලූනු සහ melenko කපා. කෝප්ප බහුකාර්යයක් කුඩා තෙල් වත්, ළූණු, සුදුළූණු, "උණුසුම්" ආකාරය දමා, පියන වසා තබා විනාඩි 15 සූදානම් කිරීමට නිවාඩු. කාලය නාස්ති නොකරන්න, කුකුල් මස් මල පිරිසිදු කරන්න, අපි එය වියළා එය කුඩා කැට කපා. ඉන්පසු Multivark පියන විවෘත කරන්න, එළවළු ෆිලටර් දමා විනාඩි 20 - 30 ක් තබන්න.
ඊට පසු, අපි අර්තාපල් සහ zucchini පිරිසිදු කරන්න, තක්කාලි සමග කුඩා කැබලිවලට කපා, සියලු මිශ්රණය සහ ලුණු සියලු ලුණු රස කිරීමට කපා. කුකුළු මස් රත්රන් කබොලක් සෑදූ පසු, එළවළු එකතු කරන්න, "Quenching" ආකාරයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර 1.5 පැයෙන් ඉතිරි වේ. මෙම කාලය අතරතුර පියන විවෘත කර නැති අතර ආහාරයට මැදිහත් නොවී ය.