නූල් අර්තාපල් කට්ලට් වර්ගයේ නිවෙස්වල කෑම වර්ගයට අයත් වේ. සරල හා ප්රාථමික ආහාර පිසීමේදී සැහැල්ලු විවිධත්වයක් සැඟවී ඇත. ඔවුන් ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු සමග කන්න, හතු හා ධාන්ය වර්ග එක් කරන්න, විවිධ ආකාර එකතු සහ අනුපූරක සෝස්. ඕනෑම ආදරවන්තයෙකු ඉක්මණින් හා ප්රණීත ලෙස විශාල පවුලකට පෝෂණය කිරීම සඳහා.
අර්තාපල් පැටිස් පිසීමට කෙසේද?
අර්තාපල් කට්ලට් විශ්වීය වේ. ඔවුන් පැඟිරි කෑමක් සහ ප්රධාන ආහාරය ලෙස, ගෝවා සහ සෝස් සමග රසකාරක ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. ප්රධාන අමුද්රව්යට අමතරව, කුළු බඩු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සකස් කිරීම සඳහා දායක වේ. මෙම තාක්ෂණය සරලයි. පිසූ අර්තාපල්, ඇට වර්ග හෝ බිස්කට්වලින් තෙලින් හෝ බැදපු හැඩයක් තනා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 60 ml;
- 20 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 80 ml;
- පාන් කෑල්ලක් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් හා rastolkite උනු.
- උතුරන වතුර සමග පිටි බීර, සිසිල් ජලය එකතු, කලවම්.
- කට්ලට් සකස් කරන්න.
- එවිට විස්කෝතු වල මිශ්රණයක මිශ්රණයකින් ඔවුන් පොඟවා.
- තෙල්වල බිත්තර රහිත අර්තාපල් කට්ලට්
පුලුස්සා අර්තාපල් සිට pear අර්තාපල් - වට්ටෝරුව
පිරවුමකින් පිරවූ අර්තාපල්වලින් කපල්ට්ස් - ඊයේ සරත් සුන්දරත්වයේ ඉතිරිව තබන්නේ කොහේදැයි නොදන්නා විට සරල නිෂ්පාදනවල මුල් ආහාරයක් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුවේදී, බාංකාර්ක මාළු ටින් කළ ආහාර රසවත් පිරවීමක් බවට පත් වෙයි. එය සිසිල් කළ විට එහි රසකාරක ගුණ නැති වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- ටින් සාර්ඩින් - 180 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 3 කෑලි;
- තෙල් - 40 ග්රෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් බඳුනක්, බටර් එකතු, පිදුරු අර්තාපල් තුළ කමින්.
- හරක් ලූනු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්නාක් සමග සාදික් මාෂ්.
- පොඩි කළ අර්තාපල් සිට, කේක් ආකෘති, ඒවා තලා, දාර ඉස්සරහට.
- පිටි හා ෆ්රයිහි රොටි පිරවූ අර්තාපල් පැටවුන් රෝල් කරන්න.
හතු සමග පොතුවිල් කට්ලට්
හතු සමග අර්තාපල් කුට්ටි ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට අදහසකි. මෙම ආලේපයට "කම්මැලි" වර්ගයට අයත් වේ. මන්ද බිම්මල් පිරවීම සහ මැටි කළ අර්තාපල් එක් තනි ස්කන්ධයක් තුළ මිශ්ර වී ඇති නිසා, පිසීම් සරල වනවා. මෙම පැකට්ටුව විශ්වීයය: එය සාපේක්ෂව ඉක්මනින් පිළියෙල කරනු ලැබේ, සේවය කිරීමට පහසු, රසවත් හා දීර්ඝ කාලයක් සඳහා සාරය හැඟීමක්.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- තෙල් - 60 ml;
- පාන් කෑල්ලක් - 80 ග්රෑම්;
- වියලූ සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් බඳුනකට, සමජාතීය ස්කන්ධයකින් ඔවුන් කපාගන්න.
- හතු සහ ලූනු, සුදුළූණු සමග කන්නය.
- අර්තාපල් පේස්ට් සමග මිශ්ර, සකස්.
- තෙල් බදින ලද යමඟ හා ෆ්රයි කරකැවූ බඳුනේ අර්තාපල් පැටවුන් බදිනවා.
ගෝවා සහ ගෝවා කට්ලට්ස්
ගෝවා සමඟ අර්තාපල් කුට්ටි සෝවියට් ආහාර පිසීමේ රසබර හා රසවත් කෑමක් වේ. මෙම ඇදුමාරිය ළමා හා වැඩිහිටි ආයතනවල මෙනුව අලංකාර වූ අතර, පවා සිසිල් විය, ආහාරයට නොගැලපෙන අතර දිගු රසය දිගටම පැවතුනි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ විශේෂිත ලක්ෂණයක් පවතී: අර්තාපල් ස්කන්ධය තුළට ඇලුම් කිරීම සඳහා පීල් තුල පිසූ කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- ගෝවා -250 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පිහාටු - 4 පෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 80 ග්රෑම්;
- තෙල් - 120 ml.
සකස් කිරීම
- ගෝවා චොප්සි සහ විනාඩි 15 ක් දමා.
- පීල්, පීල්, දැලක.
- ගෝවා, ළූණු සහ පිටි එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පසු ගෝවා හා අර්තාපල් කට්ලට් යමඟ හා ෆ්රයි තුල රෝල් කරයි.
අර්තාපල් අර්තාපල් සිට අර්තාපල් පැටව් කන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්;
- මංගා - 40 ග්රෑම්;
- පිටි - 80 ග්රෑම්;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 90 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- තෙල් - 100 ml.
සකස් කිරීම
- අමු අර්තාපල්. මුද්රණය කරන්න.
- හරිතයන්, සුදුළූණු, සෙමොලිනා සහ පිටි එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- කට්ලට් සකස් කරන්න
- යමඟ හා ෆ්රයිවල පළතුරු අර්තාපල් කට්ලට්.
ළූනු සමග අර්තාපල් කැපුම්
අර්තාපල් කට්ලට් සකස් කිරීම සරල හා දැරිය හැකි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම මත පදනම් වේ, සෑම ගෘහ සේවිකාවක් සෑම විටම අර්තාපල් සහ බල්බ යුගලක් ඇත. මෙම කට්ලට් කරපටි ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ මිශ්ර කර ඇති හතු මිශ්ර කර සාදා ඇත. ප්රමිති ප්රවේශය තිබියදීත්, නිෂ්පාදන ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- තෙල් - 80 ml.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් උනු, විවෘත කරන්න.
- ළූණු සිහින් ව කැඩුණු හා ෆ්රයි.
- අර්තාපල්, ළූණු සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.
- පිසින ලද කට්ලට් පිටි හා ෆ්රයි වල රෝල් කරන්න.
අම්බෙලිෆර් සහ අර්තාපල් කට්ලට්
සැපදායක අර්තාපල් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව සාමාන්ය නිෂ්පාදන පමණක් නොව, විවිධ ග්රෑම් වලද භාවිතා වේ. මෙම විශේෂයෙන් ජනප්රිය වී ඇති අතර වර්තමානයේ සෑම වෘක්ෂලතා මෙනුවකටම අයත් වේ. අර්තාපල් සමඟ tandem සමඟ අච්චාරු දැමීම ප්රයෝජනවත් භාජනයක් වේ, කුළුබඩු එකතු, අසාමාන්ය රසයක් අත්කර ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් - 200 ග්රෑම්;
- වතුර 450 ක්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- තෙල් - 100 ml;
- බිම් කොත්තමල්ලි - 5 ග්රෑම්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- කකුළුවා උනු.
- පීල් අර්තාපල් ඔවුන් දැලකය.
- ග්රෑම් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- රතු පාට තෙක් අලංකාර අර්තාපල් පැටවුන් ස්වරූපය
බිම්මල් සෝස් සමග අර්තාපල් කට්ලට්
බිම්මල් සෝස් සමග අර්තාපල් කට්ලට් - ඔබ සෑම විටම රසවත් හා අලංකාරයි, ඔබ වියළි හතු භාවිතා කරන්නේ නම්. සෝස් සමග අලංකාර ආහාර වර්ග වලින් අර්තාපල් පැටවුන් වහාම ස්වාධීන ආහාරයක් බවට පත් වන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයක් ලබා ගනී. විශේෂ රසය, සීනි සූදානම් කිරීමේදී භාවිතා කළ යුතු බිම්මල් සූප ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- වියළි හතු - 45 ග්රෑම්;
- පිටි - 20 ග්රෑම්;
- තෙල් - 20 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ හතු පිළිස්සීම.
- හතු ඉවත් කරන්න, එම සුප් හොද්ද කන්ටේනර් කාණු.
- තෙල් තුළ හතු අළු, විනාකිරි 5 විනාඩි පිටි, සූප සහ ආහාර පිසීමට.
- අර්තාපල් බීට්, බිත්තර එකතු කරන්න.
- ආකෘතිය, යමඟ හා ෆ්රයි තුල රෝල් කරන්න.
- කට්ලට් සවිමලුව වත් කරන්න.
බහු පරිමාණයෙන් අර්තාපල් තැම්බූ කට්ලට්
තෙල් නොමැතිව පිළියෙල කර ඇති පරිදි අර්තාපල් කුඩු කට්ටල ආහාරයට ගැනීම පහසුයි. සැකසීමේ මෙම ක්රමය සමඟ කට්ලට් මෘදු හා ඝෝෂාකාරී වන අතර, කබොල නොමැති වුවද, ඉතා රසවත් වේ. විවිධත්වයක් ඇති කිරීම සඳහා "බර" නොවන හතු පිරවීම සඳහා අතිරේක කැලරි ප්රමාණයක් එකතු නොකෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 5 යි.
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- පීල් සමග අර්තාපල් උනු. පිරිසිදු සහ අඹරන්න.
- හතු සහ ලූනු ෆ්රයි.
- හතු සමග අර්තාපල් ෆ්රයි. සකස් කරන්න.
- බඳුනක මල්වාරකාර්යි ජලය ලීටරයක් පුරවා ග්රිල් මත රඳවා තැබී ඇත.
- විනාඩි 20 ක් සඳහා හුමාලය තුළ වාෂ්පයේ කුක්.
මිලිග්රෑම් සමග අර්තාපල් කට්ලට්
අර්තාපල් සිට කට්ලට්ස් - විවිධ අමුද්රව්ය අඩංගු වට්ටෝරුවකි. අර්තාපල් ඕනෑම සංයෝජන සඳහා සාරවත් නිෂ්පාදන, හරිත මස් එකතු, ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම නව, නැවුම් නිෂ්පාදන ලබා ගත හැකිය. මෙම ආහාරය සකස් කිරීමට පහසු සහ විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ. මාර්ගය වන විට ටින් කරල් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- හරිත මස් 100 ග්රෑම්
- තෙල් - 70 මිලි;
- පාන් කෑල්ලක් - 50 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - අතළොස්සක්;
- බිත්තර - 1 pc.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ මෑෂ් කන්න.
- කෝපි මිනිත්තු තුනක් උයනවා.
- බිත්තර හා හරිතයන් එකතු කර පිදුරු අර්තාපල් ටයිප් කරන්න.
- යමඟ හා ෆ්රයි තුල පිසින ලද කට්ලට් කෑමට ගන්න.