සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන භාවිතය හැරුණු විට අවශ්යතාවන් සැලකිල්ලට ගනිමින් තැපැල් සලාද සකස් කර ඇත. නිරාහාරව මසුන් හා මුහුදු ආහාර නිරාහාරව සිටීම - සමහර අවස්ථාවලදී ඔවුන්ගේ සහභාගීත්වය සහිත ආහාර විශේෂයෙන් රසවත්. පහත දැක්වෙන වඩාත්ම සාර්ථක වට්ටෝරු ප්රභේද, ක්ෂණික ආහාර නොමැතිව මෙනුවක් සෑදීම සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත.
සැහැල්ලු සලාද සඳහා වට්ටෝරු
නීතියක් ලෙස මෙයෝනොසිස් රහිත සලාද සෑදී නැත. එසේ නැතහොත් බිත්තර රහිත සෝස් භාවිතා කරයි. මස් හෝ මාළු නොමැති වීම නිසා සමබර රසවත් කෑමක් ලබාගත හැකිය. ප්රධාන වශයෙන්ම මෙම කොටස් එකිනෙකාම එකිනෙකට අනුකලනය කොට එකිනෙකට අනුකූල වේ. සංතෘප්තිය, ටින් හෝ තම්බා රනිල හෝ හතු සඳහා සූපශාස්ත්ර සංයුතිය තුළට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
දැල්ලන් සමඟ සලාද
බොහෝ දෙනකුට අනුව, සුදුලූනු, රොටි සහ රසවත් සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා ප්රථමයෙන් නිසි පරිදි සකස් කළ යුතු අතර තම්බා විය යුතුය. මළ සිරුර මුල් උණුසුම් ජලය තුළ පිරිසිදු කර විනාඩි දෙකක් විනාඩි තම්බා තෙත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- සලාද ලූණු - 100 ග්රෑම්;
- අච්චාරු හතු - 100 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, parsley, ඩිල්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ අර්තාපල් සහ දුම්කොළ දඩයම් කර ඇත.
- එකම ආකාරයේ පිපිඤ්ඤා, ලූනු, මැරුණු හතු.
- බඩ ඉරිඟු සමග සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, රස කිරීමට සහ සේවය කිරීමට, වෙනත් කිසිදු සැළකිය යුතු සලාද, මෙන්ම හරිත කර්මාන්තයේ අතු සමග සැරසීම.
බෝංචි සහිත සලාද
පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව උණුසුම් හෝ පිහිනන සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. කපන ලද පිඟානක සිහින් වුණු කැබලිවලින් කපන ලද හෝ උඳුන තුල ඒවා වියළීම වඩාත් යෝග්යය. ඔබ අතිරේක සුදුළූණු සමග ඔබට ඒවා කපා හැකි අතර, ආහාර රසයෙන් විවිධත්වය හා එය වඩාත් කුළු බඩු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- හාරිකෝ බෝන් - 120 ග්රෑම්;
- කැරට්, බල්බ - 100 ග්රෑම්;
- පාන් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු (විකල්ප) - 1 දත්;
- සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ - මිලි 100;
- සෝයා සෝස් - 10 මිලි;
- කුළුබඩු, බැසිල් කොළ.
සකස් කිරීම
- මුලින් සුහරිකි සූදානම්.
- මේදය එළවළු සඳහා වෙන වෙනම බෝංචි, සෝයා සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න, ලුණු එකතු කිරීම සහ පෙර සකස් කළ රතිඤ්ඤා සමග ඉසිය යුතු ය.
- වහාම බෝංචි සහ ක්රූටෝන සමඟ හේන් සලාද ලබා දීම හෝ සිසිලන පසු, බැසිල් කොළ එකතු කිරීම.
හතු සමග සලාද
හතු සමග සලාද, අනෙකුත් එළවළු සංරචක එකතු කළ හැකි විවිධාකාර වට්ටෝරුව, එය රසවත්, නමුත් සමබර, පෝෂ්යදායී විය හැකිය. අවශ්ය ද්රව්ය, ඛනිජ ද්රව්ය, විටමින් සහ එහි සන්තෘප්තිය සහ තෘප්තිමත් සාගින්න සමග ශරීරයේ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා සියල්ලම තිබේ.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ මිරිකා හෝ වෙනත් අය - 150 ග්රෑම්;
- තෙර්ගෝන්ගේ අතු - 2-3 කොක්;
- වම්බටු ලූනු - 50 ග්රෑම්;
- walnuts හෝ දේවදාර ලී - 150 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- ගෙඩි තෙල් - 50 මිලි;
- වයින් සුදු විනාකිරි - 40 මිලි;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- තෙල් වර්ග දෙකක්, විනාකිරි, podsalivayut හා සිහින් ඉරුලම් සෑදීමේ තෙක් සියලු බ්ලන්ඩර් පුවරු හොඳින් තැකීමක් තක්කාලි හා tarragon ශාඛා පිරිසිදු කර ඇත.
- සිහින් තහඩු හරහා හතු සින්ක් මගින් සෝදා සෝස්වල කොටසෙන් අඩක් වත් කර මිනිත්තු දහයක් පමණ දුරින් තබන්න.
- මේ අතරතුර, වියළි කබලෙන් ලිපට පොහොර වියළීම. ග්රීට්ස්කි අර්ධ වශයෙන් කිඹුලාවද කොළ මැලවී යයි.
- බඳුනක දී, සෝදා හා වියලූ සලාද කොළ තැන්පත් කර, ඉතිරි අච්චාරු දැමීම, හතු පැතිරීම, මිශ්ර කිරීම හා ගෙඩි ඉසීමෙන්, ඔවුන් අත ඔවුන් ඉරීම.
කකුළුවන් සමග කකුළු සලාද
කකුළුවන් කූරු සමග සලාද අවසර ලත් දවස්වල සේවය කරනු ලැබේ. ආහාර රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ. නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂනය නොකළ අය, එවැනි සලාද ලක්ෂණ වලට උද්යෝගයෙන් ප්රතිචාර දක්වති. සතුටින් එය කන්න. එය සාමාන්ය මෙනුවක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සම්භාව්ය ප්රාගෙන්සල් සමඟ සකස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- සහල් ධාන - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු පිහාටු - 7 පෑම්;
- ටින් බඩ ඉරිඟු සහ මී පැණි රුවල් - එක් එක් ග්රෑම් 350 ක්;
- එළවළු මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- පිසූ තෙක් පෙර මඳක් පිසිනු ඇත.
- සිහින් ව කැඩුණු ලූනු පිහාටු සිහින් වුණු කකුළුවන් සැරසිලි.
- සකස් කළ අමුද්රව්ය, බඩ ඉරිඟු හා මී පැණි බඳුනක, මෙයොනීස් සමග සමය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
- හේන් හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.
ඉස්සන් සහිත සලාද
මුහුදු ආහාර සමඟ අලංකාර සැමන් සලාද ඕනෑම මංගල්යයක් සඳහා සැරසිලි සැරසීමක් වනු ඇත. පශ්චාත් මෙනුව පමණක් නොව, සාමාන්ය වගුව ද විවිධාකාර වේ. ග්රේප්ෆ්රයිට් අවශ්ය වුවහොත් තැඹිලි වර්ණයෙන් ආදේශ කළ හැකි අතර, ඇඳුම සඳහා ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- භාවිතයේ ඇති ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- අලිගැටපේර, මධ්යම ප්රමාණයේ මිදි ගෙඩි - 1 කොක්;
- මධ්ය ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා;
- අයිස් තට්ටුවේ කොළ - 0.5 කදම්භය;
- ප්රසාසක ඖෂධ පැළෑටි;
- සුදුළූනු දත් - 1 කෑල්ලක්;
- මිරිස්;
- මුහුදු ලුණු සහ එළවළු මේදය.
සකස් කිරීම
- තෙල්වල කබලෙන් ලිපට, සුදුළූණු සහ චිලී කපන ලද සිදුරක් කපන ලද අතර, ඉස්කුරුප්පුව සුදානම් වන තෙක්, පිඟන් ගෙඩියක පිටතට ගන්න.
- පිරිසිදු ඇසිචාඩෝ සහ පිපිඤ්ඤා පිරිසිදු කරන්න.
- ග්රිපීෆෲට් හෝ තැඹිලි පාම් සහ සුදු චිත්රපට ඉවත් කර, මස් මාංශයක් කපා.
- අයිස්බට්හි ෂීට්වලින් ඉරා දමන්න. සලාද භාජනයක, තෙල් සහ කුළුබඩුවක් දැමිය යුතුය.
- ඉතිරි කැට කපා, ඉස්සන් මත, ඖෂධ පැළෑටි සමග සංයුතිය සමගම වහාම සේවය කරනු ඇත.
ඔලිවියර් සලාද
උපවාසයේ දී උත්සව සමයේ දී, සාම්ප්රදායික කිහිපදෙනෙකුගෙන් වෙනස් වන යටපත් වට්ටෝරුවක "ඔලිවියර්" සලාදයක් පිළියෙල කළ හැකිය. තැම්බූ, ෆ්රයිඩ් හෝ ටින් කළ හතු භාවිතා කරන මස් සංරචකය හා එළවළු සැරසිලි සම්භාව්ය ප්රාගෙන්සාල් ආදේශ කරයි.
අමුද්රව්ය:
- ඕනෑම හතු - 0.5 kg;
- අර්තාපල් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 5 පෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදු සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- ඇට - 400 ග්රෑම්;
- එළවළු මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- එළවළු බඳුන පිරිසිදු කොට කැට කපා.
- එකම ආකාරයෙන් හතු සහ සකස් කළ හතු.
- මිශ්රණය සමඟ මිශ්රණයක් මිශ්ර කර, රස මිශ්ර කරවන්න.
- Lean lean salad "ඔලිවියර්" හරිත කර්මාන්තයේ අතු සමග සැරසී ඇත.
ඉරිඟු සලාද
ආහාරයට අලුතින් එකතු වන බඩ ඉරිඟු ටින් සහිත සලාදයක් වනු ඇත. රසවත් රසට හැපෙන පිංෙකෝ ගෝවා, පිපිඤ්ඤා සමග ආහාර පිසීමට, වසන්තයේ නැවුම්බවක් ලබා දීම සහ අතුරුදහන් වූ සිහින් සැණකෙළියෙන් ඇතිවන රසකැවිලි රසයෙන් යුක්ත වන ලෙමන් යුෂ පදනම් කරගත් අමුද්රව්යයක් සමග වතුර දමන්න.
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 0.5 හිස;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ඉරිඟු - 300 ග්රෑම්;
- ලූනු පිහාටු - 5 පෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 30 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- ඩිල්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- පිදුරු සමඟ චීන ගෝවා හා පිපිඤ්ඤා ඉරා දමන්න.
- ඩිල් හා පිහාටු සිහින් ව ඉරිඟු සමග අමුද්රව්ය මිශ්ර.
- අනෙකුත් සැළකිලි සලාද මෙන්, මෙම ආහාරය ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සැරසීමෙන් පිරී ඇත, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට මිශ්රණය කුළුගැන්වේ.
ටූනා සහිත සලාද
ටින් මාළු සමග සලාද තෘප්තිමත් විය හැකි අතර එළවළු කැපූ මාළුවලින් සමන්විත හොඳම මාළු සංසන්දනය කිරීමේ නිදසුනකි. Yastvo බොහෝ විට සලාද කොළ සමග අනුපූරක, එය රස හා පෙනුම මත පෙනුම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- යුෂ තුල බඳුනක ටූනා - 100 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 100 ග්රෑම්;
- ඉරිඟු සහ අතු අතු තුනක් - අතු තුනක් මත;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- තෙල්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- ටූනා ටින් සහිත අමුණු සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, සියලු එළවළු කැට කපා, සහ තක්කාලි දෙපැත්තම.
- ඇලවූ අයිස් හොද්ද සහ බැසිල් එකතු කරන්න, තෙල් සමඟ සියලු වත්, ලුණු එකතු, බිම සුදුළූණු සමග සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න.