ගම්මිරිස්වලින් සාදන ලද චීස් හෝ කුළු බඩු වලින් යුදෙව් ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමෙන් ඔබ අමුත්තන්ට පුදුමයට පත් වනු ඇත. ඔබේ නෑදෑයන් රසවත් රසයක් සමඟ සතුටු කරන්න. අද අපි පාඨකයින් සරලම ලෙසට හඳුන්වා දෙයි, නමුත් එකම වේලාවක ඕනෑම වගුවකට උත්සවයේ පෙනුම ලබා දෙන අතිවිශිෂ්ට ආහාර වර්ග. හොඳයි, ඕනෑම ආගන්තුකයකු යටපත් කිරීම සඳහා සැමන් සහ චීස්වලින් අලංකාර සැරසිලි කර ඇති සුන්දර පෙනුමක් ඇති, එළවළු පෙති සහ ඔබේ ප්රියතම සලාද අසල සමබරව පෙනෙනු ඇත.
චීස් සමග ෂැම්පිගුන්ගේ කෑම උසුලන්නා
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ඝන වර්ගවල චීස් - 150 ග්රෑම්,
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 1 තේ හැදි. l;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
Champignons හොඳින් සේදීම සහ වියලන, පසුව මෘදු කකුල් ඉවත් කරන්න. තෙල් සමග පෑන් ලිහිසි කිරීම සහ හතු කෝටුවක් නිසි ලෙස ලුණු දැමූ අතර ඒවා ද්රාවණය වේ. එවිට අපි ලූනු පිරිසිදු කර වළලු කපන්නෙමු. ඉන්පසු සිහින් කකුළු කකුළුවන් කපන අතර මධ්යම කෝණයන් සමග චීස් ඇඹරීමට.
එවිට තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට කැඩුණු හතු සමග රන්වන් වර්ණ ලූනු තෙක් අඩු ගිණි ෆ්රයි. ටිකක් ගම්මිරිස් කිරීමට අමතක කරන්න එපා. මිනිත්තු 5 පසු යමක්කම් එකතු කරන්න. අර්ධ ගාන ලද චීස් සමග පෙර මිශ්ර කිරීම සිසිල් කිරීම සඳහා පුරවන්න. ඉන්පසු, හතු පිහිනුම් තකා, ඉතිරි චීස් ඉසිය යුතු ය. එය සූදානම් වන තෙක් උඳුනට උඳුනට යැවීම.
වැඩිහිටි ආහාර හා වැඩිහිටි දරුවන් නොමැතිව සමාගමක් තුළ සවසක් සිතාගන්න අමාරුයි. ඊළඟ වට්ටෝරුව චීස් සමග චිප් මත මස් වර්ගයක් වන්නේ එබැවිනි.
චීස් සමග චිප් මත රසවත් පැණිරස
අමුද්රව්ය:
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - පොකුරක්;
- මෙයොනීස් - රස;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- අර්තාපල් චිප් - 1 ඇසුරුම;
- ඔලිව් - 1 පොටෑ.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සෝදා පෙතිද පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. අවශ්ය නම් යුෂ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඉන්පසු හරිතයන් සේදීම හා සිහින් ව ඉරීම. චීස් කුඩා කෝණයෙන් තලා ඇත. ඉන් පසු සෑම අමුද්රව්ය තුනක්ම එක් පාත්රයකින් මිශ්ර වේ. ඊළඟට අපි සුදුළූණු පිරිසිදු කර සුදුළූණු හරහා එය පුරවන්න. එවිට මෙයොනීස් එකතු කරන්න, සියලු අමුද්රව්ය සුපරීක්ෂාකාරීව මිශ්ර. චිප්ස් අති විශාල ආහාරයක් මත අලංකාරව දමා, කුඩා හැන්දක් පිරවීම හා ඔලිව් සැරසීම. කෑමක් වහාම මේසය වෙත සේවය කළ යුතුය.
චීස් හා සුදුළූණු සමග ආහාරයට ගැනීම හැම විටම අදාළ විය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ආහාරයට ඩූෂ් ආහාරයට එකතු කළහොත් එය අසමසම ලෙස රසවත් වනු ඇත. චීස් හා හැම් සමග සුපිරි කෑම සඳහා නව වට්ටෝරුව ගැන දැනගැනීමට කාලයයි.
චීස් හා හැම් සමග සරල මස් වර්ග සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරිතයන් - පොකුරක්;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
හැම් තුනී පෙති කපා. එවිට අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තර ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ඒවා සිසිල් කිරීමෙන් පසු අපි කෙසෙල්වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. ඊට පසු, විශාල කෝණයන් මත ප්රෝටීන අඹරාගන්න. කහ මලෙන් නොගැඹුරු තැඹිලි පාටින් වෙන් කොට එය වෙන් කර තබන්න. මීලඟට චීස්, සුදුලූනු පිරිසිදු කර සුදුලූනු හරහා එය සෝදාගන්න. ඉන්පසු පොදු භාජනයක් තුළ චීස්, බිත්තර සුදු, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න.
අවශ්ය නම්, ඔබ අමුද්රව්ය සංඛ්යාව වෙනස් කළ හැකි අතර, එම මිරිස් සූදානම්, නමුත් උණුසුම් චීස් සමග දැනටමත්. ලස්සන කෑමක් සඳහා ඔබ සලාද කොළ භාවිතා කළ හැකිය.
ඒ හා සමානව, ඔබ චීස් සිට වෙනත් ආහාර වර්ග පිළියෙල කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස "චීස්" චීස් හෝ ක්රීම් වැනි "ෆිලඩෙල්ෆියා" වැනි ක්රීම් වර්ග සාදාගත හැකිය.