අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඕනෑම මේසයක් පරිපූර්ණව අලංකාර කරනු ලබන ඉස්සන් හා කුකුළු මස් සමඟ ඉතා අලංකාර හා පිරිපහදු කළ සලාදයක් පිළියෙල කිරීමයි.
ඉඟුරු සෝස් යටතේ ඉස්සන් හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 250 ග්රෑම්;
- අලුත් අන්නාසි - 150 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- කුඩා ඉස්සන් - 150 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නිවිති කොළ.
සෝස් සඳහා
- කොත්තමල්ලි - ශාඛා 3;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 PC;
- නැවුම් මින්ට්;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 3 ෆොස්ෆේට්
- ඉඟුරු මුල් - 3 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිලේට් සෝදා, වියලන ලද සහ කුඩා තීරු කපා. දෙහි, zest සමග කුඩා කෝණයන් ගන්න, යුෂ මිරිකා හැරීම. ඉඟුරු පිරිසිදු හා දඩ කෝණය මත ඇඹරීමට. ඊළඟට, ඉඟුරු අර්තාපල්, කුඩා දෙහි යුෂ සහ සෝයා සෝස්, පියානෝව තුළ මිශ්ර. මෙම මානිඩය කුකුළු මස් හා ඉස්සන් සමග පුරවන්න.
ඊළඟට අපි ඉස්සන්, චිකන් සහ අන්නාසි සමඟ ආහාර පිසීමට සලාද සැරසිලි කරන්නෙමු. සුදුළූණු පිරිසිදු හා තලා, ඉතා සිහින් හිරු දැමීම. මින්ට් සහ අරිනර්ටෝ සෝදා, වියලන ලද හා කැඩුණු. දෙහි, යුෂ, සෝයා සෝස්, ඉතුරුම් ඉඟුරු, ඔලිව් තෙල් හා සීනි එකතු කර සුදුළූණු, දෙහි, මිරිස් හා ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න.
අන්නාසි පිරිසිදු කර, මස් කැබලි ත්රිකෝණ කැබලිවලට කපා ඇත. බල්බ සිහින් සැරිසරන සිදුරු කරයි. කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණුසුම් කරන්න, ඉක්මනින් කුකුල් මස් පිඟාන, ඉස්සන් එකතු කිරීම සහ තවත් තත් 30 සඳහා ආහාර පිසීමට. නිවිති හා පයිනික් ගෝවාවල පත්ර සෝදා, වියලූ, විශාල ප්රමාණයේ riveted සහ බඳුනක තබා ඒවා අන්නාසි පෙති, කුකුළු මස් හා ඉස්සන්ගේ හැඩය සහ මිශ්ර වත් කරමු.
ඉස්සන්, චිකන්, චීස් හා හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොල;
- කුළු බඩු;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් - 1 කොක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- තම්බා ඉරිඟු - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත වතුර කුකුළු මස් බඳුනක පෙර-උනු. පිසින තෙක් බිත්තර හා ඉස්සන් තම්බා හැරිය හැක. මස් කෑල්ලක් වෙන් කොට කෙට්ටු කපා සිසිල් කරයි. බිත්තර පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. ළූණු පිරිසිදු කර කුඩා කර ඉරිතලා ඇත. තක්කාලි කෙටියි. Champignons හොඳින් සෝදා, සැකසූ සහ කෑලි කපා. තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කර කුඩා කෝණයන් තුනක් චීස්, මුද්රණාලය විසින් මිරිකී ය. මෙයොනීස් එකතු කර සියල්ලම පිරිසිදු කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ රත් කළ කකුළුවා මත, මුලින්ම මෘදු සෞඛ්ය තත්වය වෙත ලූනු, සහ පසුව සූදානම් වන තෙක් හතු හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඉන් පසුව ගින්නෙන් ඉවත් කර සලාද භාජනයක් තුළ ඇති සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරමු.