කේක් සමග කේක්

අඹරන ලද මස් සමග පයිප් සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා සෑම කෙනෙකුටම ප්රවේශ විය හැකි ය. ආහාරය රසවත් රසවත් ආහාරයක් වන අතර එය උත්සවය සඳහා පවා තේ වලට සේවය කළ හැකිය!

අඹරන ලද මස් සමග Puff pastry

අමුද්රව්ය:

• චිකන් මිංචි - 500 ග්රෑම්;
• පදම් ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කුළු බඩු;
• චීස් - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

කුකුල් මස් පිඟානක් මිනිත්තු 7 ක් පමණ මිරිකා මෙම කාලය මැද මැද Tirochke චීස් මත කපා. පැස්ටා පිටි ගුලිය දෙකට බෙදී කොටස් දෙකට බෙදී ඇත. අපි තෙල් සමග සාස්පාන් පුළුස්සා එය මත ඇණියේ එක් භාගයක් තබන්න. ගාන ලද චීස් සමග පුරවන ලද වෙනම භාජනයක් තුළ රස, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට පිටි ගුලිය මත සකස් කළ මිශ්රණය පැතිර, පිටි ගුලිය දෙවන කොටස ඉහළින් ආවරණය සහ දැඩි දාර ඉරීම. කුකුල් මස් සහිත බිත්තර සමග පයිප්පය ලිහිසි කර, කිලෝ ග්රෑම් 180 ක් උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 40 ක කාලයක් තුළ කුළුණකින් ඇති ස්ථාන කීපයක් කපා.

ගෝවා හා හීනූ මස් සමග Pie

අමුද්රව්ය:

• කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 1 අයිතමය;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - 8 තේ හැදි. හැඳි.

පිරවුම සඳහා

• අඹරන ලද මස් 400 ග්රෑම්;
• ගෝවා - 300 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පරාගනය පෙර ගෙදර හැදූ kefir , සහ ගෝවා මනාව පිහියකින් ඉරීම, හෝ බ්ලීන්ඩර් තලා. එවිට එය සාස්පාන් දී එය, මෘදු තෙක් මධ්ය තාපය මත ටිකක් වතුර හා ඉස්ටුවක් වත්. මෙම කාලය එළවළු තෙල් ෆ්රම්ස් මත ෆ්රයි, රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු ය. දැන් එය ගෝවා, නැවුම් කැඩුණු හරිතයන්, එකතු සහ තහඩුව සිට ඉවත් කරන්න. පරීක්ෂණය සඳහා, අපි බිත්තර පාත්රයට කැඩී, සැහැල්ලුවෙන් පරාජය, කේෆීර් හා මෙයොනීස් එක් කරන්න. මීලඟට, අපි හයිඩ්රේටඩ් සෝඩා බඳුනට, ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්නෙමු, පිටි ගුලිය ඇඹරීම හා පිටි ගුලිය දෙසට හරියටම භාජනයකට වත් කරන්න. එවිට අපි පුළුස්සා පැතිරී, ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කර, උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග මිනිත්තු 30 ක් සඳහා පයිප්.

බහුකාර්යය තුළ අඹරන ලද මස් සමග කේක්

අමුද්රව්ය:

• මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
• lavash - 1 කෑල්ලක්;
• මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කෙචප් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

අපි අඹරන ලද මස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු එකතු කරමු. දැන් මේ මේසය මත පිටා රොටුව තැබුවොත් එය ස්වල්පයක් පුරවා එය මෘදු පටලයක් බවට පත් කරන්න. කෙචප් හා මෙයොනීස් සමග වෙනම තහඩුවක මිශ්ර, බිත්තර එකතු, තරයේ මිශ්ර. අපි බහුකාර්ය තෙල් කෝප්පයක් ලෑස්ති ​​කරමු, එය තුලට රෝල් කරන්න, එය "පිහිනන්න" එය සකස් කළ මිශ්රණය පිරවීම සහ උපාංගයේ පියන වසා දමන්න. අපි "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරාගෙන විනාඩි 55 ක් තබන්න. පැඟිරි සමඟ රොටි කූරු රොටි ටිකක් සිසිල්ව මේසය මත සේවය කරයි.

අඹරන ලද මස් සමග ජෙලිඩ් පයිඩ්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• මෙයොනීස් - 250 ml;
• කේෆීර් - 500 ml;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි.

පිරවුම සඳහා

• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

ඉතින්, කපන ලද මස් සමග පයි එකක් පිළියෙල කිරීමට මුලින්ම අපි ඇනූ ගහන්නෙමු. මෙය කිරීමට, ලුණු සමග මෙයොනීස් පාත්රය, සීනි වත්, බිත්තර එකතු, කෙෆීර් සහ සෝඩා එකතු කරන්න. ඍතුවේ තෙක් මිහිකතෙකු සමඟ හොඳින් මුළුමනින් ම මිශ්ර කර පිටි හා තිරිඟු Knead වෙත වත්.

දැන් පිරවීම සඳහා: ලූනු සහ අර්තාපල් පිරිසිදු කර තුනී පෙති කපා. කබලෙන් ලිපට කුඩා තෙල් වත්, එය උණුසුම් කරන්න, පළමුවෙන්ම කිරණ සහ විනාඩි 3 ක් ගත කරන්න. එවිට අඹරන ලද මාළු, කලවම් සහ ෆ්රයි නිමා වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. අර්තාපල් අපි ජලය උණු කිරීම සඳහා 1-2 විනාඩි අඩු, එය ටිකෙන් ටික අඩු හා මෘදු බවට පත් වේ.

ඊළඟට, අපි ෙබ්කිං හැඩය ගන්න, හොඳින් එය ලිහිසි, ටිකක් පිටි ගුලිය වත්, අර්තාපල් පෙති සමාන්තරව පැතිරී, එය යළිත් වත්, මස් පිරවීම හා පිටි ගුලිය ඉතිරි කරගත් කේක් වත්. උඳුන තුල දී පිඟාන තබා විනාඩි 15 ක් සඳහා අංශක 200 ක දී පුළුස්සන්න. හොඳයි, මේ සියල්ල, අඹරන ලද මස් සමග රසවත් හා තෘප්තිමත් අර්තාපල් පයිට් සූදානම්!