හැම් සහ බෝංචි සමඟ සලාද ඉතා සූක්ෂමව පිළියෙල කිරීම සහ එක සතුටක් පමණකි. හුදෙක් සන්ධ්යා භාජන පොඟවා ඒවා උනු කොට, ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය සුදානම් කළ යුතුය. සෑම දෙයක්ම ඇඹරීමට හා පුරවන්න. ඒ නිසා, හැම් සහ බෝංචි සමඟ සලාද සඳහා ඔබේ මුල්ම සහ සරල වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරන්න.
බෝංචි, හැම් සහ බෙල් ගම්මිරිස් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු බෝංචි ටිං - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- මිහිරි බුරුල් ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ලුණු, හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
හැම්, බෝංචි හා ගම්මිරිස් සමග සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා සුදු බෝංචි බඳුනක් ගන්න, මෘදු විවෘතව, සියලු ද්රව ඉවතට, බඳුනකට අන්තර්ගතය මාරු කරන්න. ස්වීට් බුල්පීර් ගම්මිරිස් සෝදා, සකස් කර, බීජ ඉවත් කර, පිදුරු කපා පිදුරු. චීස් ද පිහියකින් ඉරා දමන අතර හැම් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. බිත්තර තම්බා තැම්බූ, පිරිසිදු කර කුඩා කැට කපා. නැවුම් හරිතයන් සෝදා, සොලවා, සිහින් ව කැඩුණු. Cranberries මාධ්යයක් සමග තලා දමනවා. මේසයේ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් වත් කර, මේස මත බෝංචි , හැම් සහ චීස් සමග සූදානම් සාදන ලද සලාදයක් ඉටු කරන්න .
බෝංචි, හැම් සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 200;
- රස ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි කුඩා කැට කපා හැම්. පිපිඤ්ඤා සෝදා කුඩා කැබලිවලට කඩා දැමී ය. ටින් බෝංචි සමඟ බඳුනක් විවෘත කරන්න, marinade ප්රවේශමෙන් එකතු කර පෙර ඇති අමුද්රව්ය සමඟ බෝංචි මිශ්ර කරන්න. රතු බෝංචි හා නිමවන ලද පැණි බඩ ඉරිඟු ඉරිඟු සමග නිමවූ සලාදයට එකතු කරන්න, මෙයොනීස් හා මිශ්ර වත් කරන්න.
බෝංචි, හැම් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 200;
- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 200;
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- නිල් බල්බ - 1 කැබැල්ල;
- ලූනු කොළ - 3 කඳන්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- බෝල්සම් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
බල්බ ලෙලිවලින් පිරුණු හා සිහින් ව ඉරිතලා ඇත. එවිට ඔලීව තෙල්, ගම්මිරිස්, විනාකිරි, ලුණු ටිකක් සහ මිනිත්තුවක් සඳහා නිවාඩු සඳහා එය වත් කරන්න. බෝංචි සිට, සියලු ද්රව ඉවතට, එය බඳුනක තබා. හැම් හා අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා තුනී පිදුරු කඩනවා. නැවුම් හරිතයන් සෝදා හා හොඳින් වියලනු ලැබේ. අපි එක් ගැඹුරු භාජනයක් තුළ සලාද සියලු සංරචක ඒකාබද්ධ කර, අච්චාරු දමා මිශ්ර කර අච්චාරු දැමූ ලූනු එකතු කරන්න. සූදානම් සලාද වහාම මේසය මත සේවය කළ අතර, හෝ පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තබා ඇති අතර, සියලුම සංරචක ඇඳුමේ පොඟවා ඇත.
බෝංචි, හැම් සහ ක්රූටොන් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- ටින් බෝංචි - 1;
- බඩ ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- රතිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100 යි.
සකස් කිරීම
මෙම සලාද සඳහා රතිඤ්ඤා ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය: ගබඩාවේ මිලදී හෝ ගෙදර වියළා ඇත. මේ සඳහා සුදු පාන් තීරු කපා, ෙබ්කිං තැටි මත පවා ස්ථරයක් වත්. එවිට කුඩාම ගින්න සඳහා උඳුන තුල තබන්න. ක්රුටූන් හොඳින් බ්රවුන් වර්ගයක් වන විට, තහඩු මත තබා ඒවා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
අපි හැම් ඇඳුම කියුබු දැමුවා. බෝංචි පෙරීමෙන් හා හැම් සමග මිශ්ර. එසේම, අපි අච්චාරු දැමූ මිහිරි බඩ ඉරිඟු මත දමා පෙර සංරචක සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්නෙමු. ඊට පසු, මෙයොනීස් සමග නිමි සලාද ජලය මිශ්ර. මේසය මත සේවය කිරීමට පෙර, ඉහළ මිටි තබන්න.