සැමන් මත්ස්යයා අර්තාපල් හා විවිධ එළවළු සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. ඔබගේ දිනපතා වගුව විවිධාකාරව ඇති කරන රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
අර්තාපල් සමඟ පුලුස්සන ලද සැමන්
අමුද්රව්ය:
- සැමන් නූල් - 5 කොළ;
- විශාල අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල්;
- ලෙමන් පෙත්තක්;
- කුළු බඩු;
- ක්රීම් - 400 මිලි.
සකස් කිරීම
සැල්මොන්ගේ ස්ටර්ක් සේදීම, කඩදාසි තුවා, podsalivaem, ගම්මිරිස් සමග වියළි හා ඔලීව තෙල් තෙල් ෙබ්කිං තැටි සමඟ ආලේප කර ඇත. ඉහත සිට ලෙමන් යුෂ වත් ලෙමන් රවුම් මත තබා. අර්තාපල් මධ්යය පෙති, ලුණු සහ මාළු වටා පැතිරී පිරිසිදු, පිරිසිදු කර ඇත. ඉහළට, පිසින තෙක් 200 ග්රෑම් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල 30-40 විනාඩි සඳහා සැමන් කීම් සහ රවුම් කේක් සමග අර්තාපල් වතුර.
සැමන් නියමු සහ අර්තාපල් සමඟ කැසිනෝලය
අමුද්රව්ය:
- කපර් - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- කූරු රහිත ඔලිව් - 10 පෑම්;
- සැමන් - 400 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
පුරවන්න:
- ක්රීම් - 200 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් අච්චාරු, පාන් පෙති කපන්න, බඳුනක් තුළ තබා විනාඩි 15 කන්න. ඊට පස්සේ අපි එය රස බැලීමට, ෙබ්කිං පිඟානකට, ලුණු හා ගම්මිරිස් බවට පත් කළෙමු. සැමන් කැට කපා හා අර්තාපල් මත ඒකාකාරව ආවරණය කරයි. තෙරගන් සමග කන්නය, කපුරු සහ ඔලිව් සමඟ කන්නය. මීලඟට, අපි පිරවීම සකස් කරමු. මෙය කිරීම සඳහා ක්රීම්, කුකුල් බිත්තර සහ බඳුනක ගම්මිරිස් මිශ්රණයකි. තරයේ මිශ්ර හා මාළු හා අර්තාපල් ක්රීම් මිශ්රණය වත්. අංශක 190 ක් දී විනාඩි 35 ක් සඳහා බඳ පුළුස්සන්න. අපි උණුසුම් ආතතියට සේවය කරනවා.
සැමන් සෙමෙන් හා අර්තාපල් සමඟ සලාද
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- ඩිම්බ මෝචනය - 120 ග්රෑම්;
- චීස් ඝනක 120 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- මෙයොනීස් - අයිතම පහක්;
- හරිත ළූණු;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි බුරුසුවක් සමග අර්තාපල් සෝදා, සාස්පාන් දී එය, ජලය සමඟ එය පුරවන්න, ලුණු එකතු, ටිකක් විනාකිරි එක් කරන්න සහ එය සූදානම් වන තෙක් නිල ඇඳුම එය උනු. එවිට සුප් හොද්ද කපා, අර්තාපල් සිසිල් සහ පීරන්න. අපි එය පිහියකින් කපා එය බඳුනකට දැමුවා. අපි කුඩා කැබලිවලට හැම් හළා දමමු. අපි ලූනු පිරිසිදු කර එය සැහැල්ලුවෙන් කපන්නෙමු. චීස් හා පිපිඤ්ඤා කැට කපා. ඊළඟට, අර්තාපල් වෙත බඳුනක සියලුම අමුද්රව්ය දමා මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සූදානම් සෝස් අපගේ සලාද වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley එකක් ඉසිය යුතු ය.