තක්කාලි පේස්ට් සමග පැස්ටා - හෘදයාකාරී රාත්රී ආහාර සඳහා පහසු සහ සරල විකල්පයක්. කෑමක් රසවත් හා පිණ්ඩයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබට රේ, සුදුළූණු හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. එවැනි වට්ටෝරුව සෑම විටම සෑම ගෘහ සේවිකාවක් සඳහාම ප්රයෝජනවත් වන අතර ඔබේ කාලය සුරැකෙනු ඇත.
තක්කාලි පේස්ට් සමඟ පැස්ටා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 405 ග්රෑම්;
- තක්කාලි ගෙදර හැදූ පැස්ටා - 205 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්;
- ජලය පෙරීම - 45 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් ;
- සූප චිකන් ඝනකයක් - 1 pc.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පැස්ටා සඳහා තක්කාලි පාප්ප සමග සෝස් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලූනු, සුදුළූණු, පිහිනීම සහ පිඟන් ගෙඩි පිරිසිදු ඔලීව තෙල් මත මිනිත්තු කිහිපයකින් පිරිසිදු කරන්න. ඊළඟට, තක්කාලි පේස්ට් පැතිර, කුළුබඩු, තරමක් පෙරීමෙන් ජලය මිශ්රණය සහ හොඳින් මිශ්ර. ඝන තෙක් මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ස්ටූ මිශ්රණය.
මැකරෝනි සූදානම් වන තෙක් කුකුළන් ගසා ඇත. එවිට ඔවුන් පිරිසිදු කරන්නා, පසුව තක්කාලි සෝස් වෙත මාරු හා හැන්දක් සමග කලවම්.
තක්කාලි පේස්ට් සහ චීස් සමග මැකරෝනි
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 305 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 65 g;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ක්රීම් - 205 ml;
- එළවළු තෙල්;
- තක්කාලි පාප්ප - 155 ml;
- කුළු බඩු;
- චීස් - 155 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රතු උණුසුම් එළවළු තෙල් මත රතු තෙක් ෆ්රයි, සුදුලූනු සමග ලූනු හා කැඩුණු ලූනු. එවිට මෘදු ලෙස ක්රීම් දී වත්, තක්කාලි පේස්ට් හා රස කිරීමට කුළු බඩු දමන්න. කුඩාම ගින්න මත තරමක් තරමක් මිශ්ර වන තුරු හා ගවමස් මිශ්ර කරන්න.
කාලය නැතිවීමකින් තොරව පැස්ටා ආහාර පිසීමට සූදානම් වන තෙක් ආහාර පිසීමට තක්කාලි පේස්ට් සමග හිස්කබල් සහ වතුර මත ඒවා පිළියෙළ කරමු. එක් එක් ආහාරය ගාන ලද චීස් සමග ඉසිනු ඇත.
අඹරන ලද මස් සහ තක්කාලි පාප්ප සහිත පැස්ටා
අමුද්රව්ය:
- ස්පැගටි 405 ක්;
- මිශ්රකළ මස් - 305 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 255 ග්රෑම්;
- ජලය - 105 ml;
- සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ලූනු shinkuem සිහින් වළලු සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. විනාඩි කිහිපයක් උණුසුම් එළවළු තෙල් මත කබලෙන් ලිපට එළවළු භාජනය කරන්න. ඉන්පසු කුළුබඩු සමග මිශ්ර කර මස් එකතු කරන්න. අපි පිළිවෙලින් තක්කාලි පේස්ට් හඳුන්වා දී මිනිත්තු 5 ක් ගත කරන්නෙමු, ඉන්පසු වතුරෙන් වීදුරුවක් වතුරට වී වසා පියනක් ආවරණය කරමු.
ස්පීතීට් පෙර උතුරන වතුරේ දී උනු, ඉන්පසු උණුසුම් මස් සෝස් දමා මිශ්ර. අපි උණුසුම් ආකාරයකින් මේසය වෙත තක්කාලි පාප්ප සමග තෛපොංගල් ආකාරයේ පැස්ටා පිරිනමන්නෙමු.