නිවාඩුවක් ගත කළ හැකි හෝ වැඩ කිරීමට ඔබ සමඟ රැගෙන යා හැකි සර්වබලමය ආහාරයක් වේ. මෙම වට්ටෝරුව වෙනස්කම් දැවැන්තයි, නමුත් ඔබ තෝරා ගන්නා ඕනෑම එකක්, ඔබ සැමවිටම ඉලක්කය කරා ගෙන යනු ඇත. සැකසූ චීස් රෝල් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න තවදුරටත් අපට කියනු ඇත.
උණු කළ චීස් සමග බිත්තර රෝල්
බිත්තර රෝල් සකස් කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් "බිත්තර කඩදාසි", බොහෝ විට ආසියානු ආහාර සමග සාප්පු වල අලෙවි කරන. එවැනි කඩදාසි ඝන lavash සමාන වුවත්, එය අමු ඉලාස්ටික් පිටි ස්ථරය වේ. එවැනි කඩදාසි විකිණීම සඳහා නොලැබුණහොත් නිවසේදී එය කරන්නේ කෙසේදැයි අපට කියනු ඇත, නමුත් ඔබ පිසීමේ කාලය කෙටි කිරීමට අවශ්ය නම්, උණුසුම් චීස් සමග සරල ඔම්ලට් රෝල් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
කඩදාසි සඳහා:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- අයිස් ජලයේ - 3/4;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
රෝල්ස් සඳහා:
- තම්බා කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- සෝස් බාබකියු - 1/2 වැනි;
- සැකසූ චීස් - 170 ග්රෑම්;
- තරුණ ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- රතු ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම බිත්තර ලුණු හා ජලය සමග පහර ගසනු ලැබේ. අප එය පිටි එකතු කිරීම සඳහා එය පිටි එකතු කිරීම සහ අප්පණි ද්රව මිශ්රණයෙන් අප විසින් සකස් කරන ලද ද්රව මිශ්රණයෙන් පිළියෙළ කරමු. අපි තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට කපාගන්නෙමු.
ගෝවා හා කැරට් දෙකම කුඩාම හෑරීම මත ඉරා දමයි. තම්බා කුකුල් මස් බාබකියු සෝස් සමඟ මිශ්ර වී ඇත. බිත්තර කඩදාසි මත අපි දෙකම ආකාරයේ පිරවීම ය. අපි ක්රීම් චීස් කෑල්ලක් සමඟ ඩීෂ් අවසන් කරමු. අපි ලියුම් කවරයක් සහිතව රෝල් ආලේප කර එළවළු තෙල් තුළ දෙපස රන් පැහැති වර්ණයට බදිනවා.
උණු කරන ලද චීස් සමග කකුළුවන් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- ටින් කකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 1/4;
- හරිත ලූනු - 2-3 පිහාටු;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 ඇසුරුම.
සකස් කිරීම
අංශක 180 දක්වා උනු. කකුළු මස් අඹරමින් හා උණු කළ චීස් සමග මිශ්ර, රස මිශ්රණයට මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, මෙන්ම කැඩුණු හරිත ළූණු.
පුෂ්ඨිත පිටි මේසයක් මත පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි. තුනී පිටි ගාන තීරු බෙදනු ලැබේ. සෑම වර්ගයක ම කේන්ද්රයේ අපි කකුළුවන් පිරවීමෙන් කොටසක්ද, ලියුම් කවරයක් සමග රෝල් ආවරණය කරමු.
පරීක්ෂණය සමඟ පැකේජය මත උපදෙස් අනුව අපි රෝල් කරමු. ඔබ මේ ආහාරය සීතල හා උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
උණු කළ චීස් සමග චිකන් රෝල්
කලින් වට්ටෝරු මෙන් නොව, මෙය සම්පූර්ණ පූර්ණ උණුසුම් ආහාරයකි. උණුසුම් චීස් සමග පිරවූ බඩ හැපෙන චිකන්, වඩා රසවත් විය හැකිද?
අමුද්රව්ය:
- සැකසූ චීස් - 225 ග්රෑම්;
- තිරිඟු ඝන චීස් - 1 අයිතමය;
- බේකන් - 2-3 තීරු;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රොටි පිටි - 3/4;
- පිටි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිහියක් සහිතව පිහියකින් පිසිනු ලබන අතර ගෑස් ආවරණ හෝ කුස්සියකින් පුලුස්සා දමනු ලැබේ. සියළුම ඉඟි කළු පාටට හැරේ, පසුව එය විනාඩි කිහිපයක ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තබා ගැනීමට ඉතිරිව ඇත.
ගම්මිරිස් මනාව කැඩුණු මිශ්ර හා දෘඩ චීස් සමඟ මිශ්ර කර, බේකන් බිටට් සමඟ මිශ්ර.
කිරි සමග බිත්තර, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීම. අපි වියළි රොටියක් පැතලි කෑමක් එකතු කරන්නෙමු. උෂ්ණත්වය 190 ක් දක්වා උඳුනේ තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා ඉවතලන තණකොළ පුලුස්සා දමන්න.
චිකන් ෆිලෙට් පරෙස්සමින් පරදුවට තබා චීස් මධ්යයේ දමා ඇත. මස් රෝල් බවට පත් කර එය කපන යන්ත්රයකින් එය සකස් කරන්න. අපි බිත්තර-කිරි මිශ්රණයට රෝල් පොඟවා, පසුව යමක්කමක් තුළ රෝල් කරන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත රෝද සහ උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 22-25 කට පසුව, රෝල් සූදානම් වනු ඇත. ප්රියතම සෝස් සහ සැහැල්ලු සලාදයක් සමග ඔවුන් උණුසුම් කරන්න.