රස කිරීම සඳහා රස පමණක් නොව සලාද විවිධාකාර ආහාර සඳහා සලාද එකතු වේ. අපි මේ මාලාවට සලාද සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සූදානම් කර තිබෙනවා.
චිකන් හා ක්රූටොන් සමඟ සීසර් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බෑගට් - 8 පෙති;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- ගාන ලද "පරෙස්සම්" - 30 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- මෙයොනීස් - 120 ml;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- යුෂ 1/2 ලෙමන්.
සකස් කිරීම
රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල බගුටා වියලනු ලැබේ. තක්කාලි සෙන්ටිමීටර 150 කින් විනාඩි 15-20 විනාඩි කපා ඇත. සලාද කොළ කුරුල්ලන් කපා තිරිඟු, තම්බා කුකුල් මල්ලක් කපා. තක්කාලි සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
කැඩුණු සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ හා වොස්ටර්ෂයර් සෝස් සමග මෙයොනීස් එකට විසුරුවා හරිනු ඇත. අපි ක්රූටෝන හා තක්කාලි සමඟ සීසර් සලාද වත් කරමු.
බෝංචි හා ක්රූටන් සමඟ සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හරිත බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- ටින් කලු බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- "ෆේටා" - 100 ග්රෑම්;
- හැම් - 130 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 5 පෑම්;
- රතු ලූනු - 1/2 කොළ;
- ක්රුටෝන
- සලාද කොල;
- හරිතයන්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
අපි බීට් බෝංචි හා ෆේටා මගින් කපා, චෙරි භාගයක්, හැම් කැට සහ සිහින් ලූනු වළලු වලින් කපා. කූටෝන එකතු කරන්න මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම. අපි සලාද කොළ මත croutons සහ හැම් සමග සලාද ව්යාප්ත හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
ක්රූටෝන සමඟ ග්රීක සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සලාද ලූණු - 1/2 කොක්;
- ඔලිව් - අතලොස්සක්
- "ෆේටා" - 70 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- ක්රුටෝන
- ලෙමන් යුෂ හා ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
කැට කපා එළවළු සහ චීස් (තුනී මුදු කපා හැර) සහ මිශ්ර. අපි 1: 2 ක ප්රමාණයක ලෙමන් යුෂ හා තෙල් වලින් සමන්විත සලාද වානේ වත් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් ද එකතු කරමු. කුකුළන් සහ ඔලිව් සමඟ සකස් කළ සලාද ඉසිය යුතු ය.
ඉස්සන් සහ ක්රූටොන් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඔලීව තෙල් - සියවසකින් 1/4 ක්;
- වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිජොන් අබ, 2 තේ හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- වියළි සුදුළූණු - 1/8 ෆොස්ෆේට්.
- ඉස්සන් 400 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- චෙරි තක්කාලි - 4-5 කෑලි;
- අන්නාසි - 4 රවුම්;
- ක්රුටූන්.
සකස් කිරීම
බටර්, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. භාවිතෙය්දී භාවිතයට ගන්නා ලද ඉස්සන් වගාව 1 tablespoon වත් කර පසු විනාඩි 30 ක් තබන්න.
අන්නාසි 180 ° දී උඳුන තුල දැලක සෘජුවම තබා ඇත. 3-5 විනාඩි නිවාඩු, පසුව සිසිල් සහ කපා. සලාද කොළ කැඩී තක්කාලි හා පිපිඤ්ඤා සමග මිශ්ර කර ඇත. අමුද්රව්යවලින් ඉතිරි එකතු කරන්න කලින් සූදානම් කළ සැරසිලි සියල්ලම පුරවන්න.