ගෝවා සමඟ පයිඩ් සෑම දිනකම පිළිස්සීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. පිරවීම ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති අතර, යීස්ට් පරීක්ෂාව සමඟ කරදර නොවිය යුතුය. කේක් කෑල්ලක් පාසැල් දිවා ආහාරය ලෙස දරුවෙකුගේ ගමන් බිමන් හෝ විනෝද චාරිකාවක් සඳහා දුම්රියෙන් රැගෙන යා හැකිය.
මෙයොනීස් දී ෙබ්කිං හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සමග ඉතා සියුම් වේ, සහ ගෝවා ඉස්ම සහිත සහ ටිකක් sourness සමග, තක්කාලි පේස්ට් ස්තුතියි.
ආරම්භක ගෘහණියන් සඳහා, කේක් කුක් සඳහා වට්ටෝරුව සූපවේදී කලා ඉගෙන ගැනීමට හොඳම ආරම්භය වනු ඇත.
මෙයොනීස් මත ගෝවා සමඟ පයි
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 450 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 1 වීදුරු;
- කෙෆීර් - අඩ කුසලාන;
- බටර් දියර - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා - අඩක් තේ හැන්දක;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- නැවුම් ගෝවා - 1 කිලෝ;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඝන තක්කාලි පේස්ට් - 2 හැදි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට.
සකස් කිරීම
කෙෆර් වල ගසිම් සෝඩා. මෙයොනීස්, උණු කොට බටර්, බිත්තර සහ ලුණු (අපි මෙයොනීස්වල ලුණු ඇති බව සැලකිල්ලට ගන්නෙමු) එකතු කරන්නෙමු. ස්ථාවර මිශ්ර කිරීම, මිශ්රණයට පිටි වත් කරන්න, අර්ධ දියරමය ඇනූ මිශ්ර කරන්න.
මෙම බටර්, මෙම කැඩුණු ගෝවා ඉස්ටුවක් සඳහා පිරවීම සූදානම්, ලූනු ලූනු, ගාන ලද කැරට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ගෝවා බොහෝ විට පිසූ විට, එය තක්කාලි පේස්ට් කරන්න, පියන යටතේ මිනිත්තු 10 සඳහා ස්ටූස් මිශ්ර.
අපි පිළිස්සීම් සඳහා තෙල් භාවිතා කරමු. ඇනූ සමහර පිටි, ඉහළ පැතිර ගෝවා හා පසුව ඉතිරි පිටි ගුලිය වත්. කේක් මත රතු පාට තෙක් රවුම් කේක්. සුදානම් කරන ලද උපාධිය ලී කැබැල්ලකින් පරීක්ෂා කර ඇත. උඳුනෙන් ඉවතට රොටි ටිකක් සිසිල් කරන්න. මෙයොනීස් වලින් සාදන ලද ගෝවා සමඟ උණුසුම් පයි, අපි පුළුල් තැටිවලට කොටස් කැබලිවලට කපා ගනිමු.
ගෝවා බදින විට තෙල් ගෝවා චාලට් පිසීමේ රහස, එය බටර් විය යුතුය. එය එළවළු ඉතා පහසු කිරි රසයක් සහ සංතෘප්ත හැඟීමක් ලබා දෙයි.
මෙයොනීස් මත චාලට් සමඟ ගෝවා
අමුද්රව්ය:
පිරවුම සඳහා
- නැවුම් කැබලි ගෝවා - 800 ග්රෑම්;
- වියළි හතු - 60 ග්රෑම්;
- ලූනු - 80 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සෝඩා - අඩ තේ හැන්දක අඩක්.
සකස් කිරීම
වියළි හතු පැය කිහිපයක් සඳහා පොඟවා, උනු, සිසිල් හා පිදුරු කපා. බටර් ටිකක් ටිකක් ඉසිය, ඉන්පසු ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි ගෝවා සමඟ හතු සම්බන්ධ කරමු.
අපි පරීක්ෂණයෙහි යෙදී සිටිමු: සෝඩා සමග පිරවූ පිටිවලින් අපි බිත්තර දමමු, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් වත් කර ඇනූ knead. පිරවීම හා මෘදු ස්ඵටික සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. මුළු ස්කන්ධය පයි සඳහා තෝරාගත් පෝරමය හා උඳුනක හෝ බහුකාර්යයක් තුළ පුළුස්සා දමනු ලැබේ.
මෙයොනීස් සමග ගෝවා සිට බේක් කළ චාර්ලට් අපි පුළුල් කෑමක් හා පෙති කපා මාරු කරමු.