Crumble යනු සම්ප්රදායික ඉංග්රීසි අතුරුපසක්. බොහෝ විට එය ඇපල් සමග පිසිනු ලබයි. මෙය සැබැවින්ම - ඇපල් පයි, එය අප සිතන දේට වඩා ටිකක් වෙනස්. ඇපල් හීනි - එය කෙටි පේස්ට්රි කෑල්ලක් යටතේ පුලුස්සා ඇපල්. මෙම ප්රණීත ඉක්මනින් හා සරලව සූදානම් කිරීම, නමුත් එය රසවත් හා පහසු වේ. අපැහැදිලි ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් අපි ඔබට කියන්නෙමු.
ඇපල් සමඟ කපාගන්න
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 160 ග්රෑම්;
- සීනි - 80 ග්රෑම්;
- බටර් - 80 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. උණු කොට බටර් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. එය දෙබලකින් මෙය කිරීම පහසුය. විශාල කැබලි ලබා ගන්නේ නම්, ඒවා අනවශ්ය ලෙස කළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ළදරුවෙකු ලබා ගත යුතුය. ඇපල් (ඇඹුල් මිහිරි වර්ග ලබා ගැනීමට වඩා හොඳයි) පෙති කපා ඇත, හරියේ කපා, ඉන්පසු එක් පෙත්තක් අඩකින් කපා ඇත. ෙබ්කිං සඳහා බිම් කොටස්, සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ලිහිසි කිරීම, ඇපල් ව්යාප්, කුඩා කුරුඳු පොටින් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 25 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට එවන්නෙමු. සූදානම් කළ හැපෙන ඇපල් මදය මෘදු, සහ පැණිරස - හැපෙනසුළු. මෙම අතුරුපස රසවත් හා උණුසුම්, උණුසුම් හා සීතලයි.
ගොකටු කේක්
අමුද්රව්ය:
කුංකුම සඳහා:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 110 ග්රෑම්;
- බටර් - 110 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් අර්ධ;
- ආමන්ඩ් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර් සමග ෙබ්කිං පාප්ප සාදා සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය (1 tablespoon). පීල් හා පීරි පැටවුන්ගෙන් ඇපල් සහ විශාල කැට කපා, ෙබ්කිං දීසියක් තබා, සීනි (1 tablespoon) ඉසිය යුතු, ලෙමන් යුෂ වත් කර විනාඩි 7 ක් පමණ අවන් එකට යැවීම සඳහා ඇපල් ටිකක් මෘදු කිරීම සඳහා. මේ අතරතුර, අපි කෑලි කෑලි කෑලි: සීනි සහ බටර් සමග පිටි ඇඹරීමට. අපි අවන් සිට ආකෘති පත්රය ගෙන ඇපල් ඉසිය යුතු ය. ඇඹරුම් පාටින් පිරුණු විට (15-20 අතර විනාඩි) විට අපි පළු වියළන ලද හා කැඩුණු ආමන්ඩ් සමග ඉසිය යුතු ය. එවිට එය පයි මෙන් එය කපා එය වගුවේ සේවය කිරීමට. Bon appetit!
ඔටම්ස් සමඟ ක්රැම්බල් අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 4 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ඕට් පැකට් 140 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මධ්යය ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඇපල් තුනී පෙති කපා. මෘදු පැණි බටර්, පැණි එකතු කරන්න, එය මිශ්ර කරන්න. කුඩා ගුලියක් සමඟ ගොඩක් ලබා ගන්න. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය බටර් සමග ආලේප කර ඇති අතර, අපි ඇපල් ව්යාප්ත කරන්නෙමු. අවශ්ය නම්, ඒවා කුරුඳු, තලන ලද ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම් ආදිය ද ඉසිය හැක. අපි බටර් සහ මී පැණි සමඟ තැම්බූ ඇපල් ගෙඩි අපායි. අංශක 180 ක පමණ උෂ්ණත්වයක දී 25-30 විනාඩි උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වෙත අපි එවන්නෙමු. මෙම කාලය තුළ ඔටම් මිරිකීමෙන් රෝස පැහැයක් ගන්නා අතර ඇපල් මෘදු වේ.
එසේම, විනාඩි 10 ක් පමණ උපරිම විදුලි බලය දී මයික්රෝවේව් දී බේක් කළ හැකි අතර, ග්රිල් වල කාර්යය නම්, ග්රිල් යටතේ තවත් 2 විනාඩි.
ඇපල් මිරිකා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- පිටි - 170 ග්රෑම්;
- බටර් - 170 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කැල්වඩොස් - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- කුරුඳු හා වැනිලා - රස.
සකස් කිරීම
පීල් හා මූලික ඇපල් කැබලිවලට කපා. උතුරන වතුරේ මුද්දරප්පලුවට පොඟවා ගන්න. ඇපල් කුඩා බටර් සමග බඳුනක අඬන්න. ඇපල් ටිකක් මෘදු නම්, අපි ඔවුන් calvados සමග වත්,
මෙම වසරේ ඇපල් අස්වැන්න ප්රශංසාවෙන් ඔබ්බෙන් නම්, ඔවුන් සමඟ කළ යුතු දේ ඔබ නොදන්නේ නම් - අතුරුපස පුළුස්සන්න. අපි ඔබට තවත් වට්ටෝරු කීපයක් ඉදිරිපත් කරමු. "හංගේරියානු ඇපල් පයි" සහ "ඇපල් සමඟ මැෆින්ස්" .