චිකන් පියයුර යනු සෞඛ්ය සම්පන්න, ආහාරමය හා රසවත් මස්, නිසි ලෙස පිළියෙල කරන ලද විට විවිධ සලාද සඳහා හොඳම වේ.
චිකන් පය සමග සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු පිරවූ ග්රෑම් 300 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- චීන ගෝවා - 1 ෆෝක්.
ඉන්ධන සඳහා:
- තැඹිලි යුෂ;
- වයින් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අබ, 1 තේ හැන්දක;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පියුටෙට් කුට්ටි කපා, අධික තාපය මත පිසින තෙක් කුළු බඩු සහ ෆ්රයි ඉසිය යුතු ය. ගෝවා සිහින් හා කපාගන්න. පිපිඤ්ඤා පෙති කඩා දැමූ අතර, පෙති වලින් කැඩුණු දොඩම් පිරිසිදු කරන්න, පෙතිවලට බෙදී, එම තීරු ඉවත් කරන්න, උඩු පිඟානක් යුෂ මිරිකා සහ මාංශ පේශී කපා. Marinade සඳහා අපි අබ, විනාකිරි සහ කුළු බඩු සහිත තැඹිලි යුෂ ඒකාබද්ධ. සලාදයේ සියලු අමුද්රව්ය බඳුනක හා මිශ්ර කර ඇත.
කුකුළු මස් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- රතු ටින් බෝංචි - 1;
- රයි ක්රුටූන්;
- සලාද කොල;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
සලාද කොළ සෝදා සෝදා පිරිසිදු කොට සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලි මගේ ය, තුවායක් පිසින ලද අතර කැට කපා, සහ චීස් කුඩා griddle මත කපා. කුකුළු මස් පියයුරු සකස් කර, පෙති කපා ඉක්මනින් පිසින ලද තෙක් මස්, කුළු බඩු සමග රස කිරීමට මස් කන්න. ඊට පස්සේ, අපි අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ සිසිල් කළ පියයුරු ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් සමග සලාද පිරවීම, රයි කෑල්ලක් සමඟ මිශ්ර කරමු.
චිකන් පියයුරු සහිත සීසර් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බේකන් - 250 ග්රෑම්;
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 4 පෑම්;
- සුදු පාන් - 4 පෙති;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සලාද සැරසීම.
සකස් කිරීම
කුකුල් මල්ලක් මැද කැබලිවලට කපා, කුළු බඩු සමග කපා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි මත පැතිර, විනාඩි 15 ක ග්රිල් ආකාරයේ උඳුන තුල කැඩුණු බේකන් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. මේ වතාවේ රොටි කැට කපා, අපි තවත් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා සුදුළූණු සහ මුද්රණවලින් මුද්රණය කරමු. ටෙන්ඩරය තෙක් ඔලිව් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතුයි. ඇවෙකඩෝ අර්ධ වශයෙන් කපා, ගල් ගලවා, පල්ප් කැබැල්ලක් කපන්න සහ බේකන්, කුකුළු මස්කිරි හා ක්රූටෝන් සමග මෘදු මිශ්රණය. ප්ලාස්ටික්වල කුකුළු මස් ආලේප කරන ලද සලාද අපි විසුරුවා හරිනවා.
චිකන් පය සමග රසවත් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- මෙයොනීස්
- විනාකිරි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ගෝවා තුනී ඉරීම, සහ බිත්තර උනු සහ සිසිල්. පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා, ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් උගේ මව්කිරි පිසිනු ඇත. බල්බ් විනාකිරි ඉස හා අර්ධ මුදු කපා, විනාඩි 5 තාපාංක ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ. එවිට භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ මෙයොනීස්, මේසය මත තම්බා කුකුළු මස් සමග සලාද මිශ්ර කොට සේවය කරන්න.
චිකන් පියයුරු හා අන්නාසි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- අන්නාසි - 1 බඳුන;
- walnuts - 0.5 අයිතම;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
පියයුරු තැම්බූ, සිසිල් සහ ඝනකමින් තැම්බී ඇත. අන්නාසි කැබලි, ඇට වර්ග කුඩා කැබලිවලට කපා බඳුනක ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද, මිශ්ර සහ සේවය කරන්න.
චිකන් බ්රෙස්ට්, ෂැම්පිගුන් සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු පිරවූ ග්රෑම් 500 - ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ml.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු තම්බා හා සිහින් ව කැඩුණු. අපි ලූනු පිරිසිදු කර, අර්ධ වෘත්තාකාර ඉරීම හා හතු සමග තෙල් මත ෆ්රයි. දැන් අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, මෙයොනීස් හා හතු සමග කුකුළු මස් සමග සලාද සමය මිශ්ර කරමු.