සමහරවිට රසවත් චොකලට් කේක් අසීරුවෙන් ඉක්මනින් පිසීමට හැකි වනු ඇති බව විශ්වාස නොකරනු ඇත - මිනිත්තු 5 ක් පමණි. නමුත් මේක හරි යථාර්තවාදීයි. මයික්රෝවේව් වල චොකලට් කේක් වල වට්ටෝරු ඔබට පහළින් බලා සිටියි.
චිකන්ව කේක් වල මයික්රෝවේවේ ජෝගුවක් තුළ
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 90 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - ¼ ටස්පට්;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 50 ග්රෑම්;
- කෝපි ද්රාව්ය - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- කිරි - 20 මිලි;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
අපි පිටි, කොකෝවා, කෝපි, ෙබ්කිං පිටි සහ සීනි එකතු කරමු. බීට්, බිත්තර තුල ධාවනය, vanillin සහ බටර් එකතු, කිරි දී වත්. අක්මාව භාවිතා කරමින්, එය සමජාතීය භාවයට ඔසවා තබන්න. තෙල් මිශ්ර වී ඇති මයික්රෝවේව් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද මිශ්රණයක ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයක ස්වරූපයට දමනු ලැබේ. අපි උපරිම ශක්තියෙන් තත්පර 90 ක් පමණ උක් පිසිමු. ඔබ එවැනි කුඩු සීනි සමඟ එවැනි මෆින් සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබ හුදෙක් අයිස් ක්රීම් බෝලය සේවය කළ හැකිය.
බිත්තර රහිත මයිෙකොෙව්ව් වල චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 95 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - ¼ ටස්පට්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කොකෝවා කුඩු 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- රටකජු තෙල් - 10 ml;
- කිරි - 30 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
ග්රෑම් එකේ වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න: සීනි, පිටි, කොකෝවා, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු. අපි එළවළු තෙල්, කිරි සහ රටකජු බටර් වත් කරමු. සමජාතීය මිශ්රණයක් සෑදීමට භාජනය කරන්න. අපි මයික්රෝවේව් වෙත ස්පෝක් එවන්නෙමු, උපරිම බලය සකස් කර විනාඩි 1 තත්පර 10 ක කේක් පිළිස්සීම. ඇනූ පළමුවෙන් ඉහළට වැටෙනු ඇති අතර ඉන්පසු වැටේ.
විනාඩි 5 ක් මයික්රෝවේව්වේ චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - ග්රෑම් 125;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - 40 ග්රෑම්;
- ආහාර සෝඩා - 2 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුඩා භාජනයක් තුළ වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. එහිදී 2 බිත්තර, 2, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සෝඩා එකතු කර තෙල්, වත් කරමු. හොඳින් මිශ්ර කරන්න හෝ මික්සර් ස්කන්ධය සිසිල් කරන්න. අපි කුඩා සිලිකන් අච්චු මත එය පැතිරෙමු. මයික්රෝවේව්වේ දී එය ශක්තිමත්ව වැඩෙන නිසා, එය අර්ධ වශයෙන් පිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. උපරිම බලයේ අපි තත්පර 90 ක් සඳහා පුළුස්සමු. එවිට අපි අච්චු ඉවත් කර, සහ කප් කේක් සිසිල් වන විට, අපි අච්චු ඔවුන් ඉවත්.
මයික්රොවේව් උදුනේ චොක්ලට් කේක් හදන්න
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් කළු - 210 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බටර් 72.5% මේද ප්රමාණය - 110 ග්රෑම්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
චොකලට් කෑලි වලට කැඩුණු, බටර් කැට කපා, මෙම නිෂ්පාදන උණුසුම් වේ. මයික්රෝවේව් උදුන භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ චොකලට් නොකැඩෙන නිසා මිශ්රණය වැඩි කිරීමට වඩා වැදගත් නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මේ හේතුව නිසා අපි මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, සෑම තත්පර 10-15 තත්පර පරික්ෂා කරන්නෙමු. ඝන, ඝන පිටි දක්වා සීනි සමඟ බිත්තර. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, අපි සිසිල් චොකලට් තෙල් මිශ්රණය වත් කරමු. පිටිවල ලුණු කැබැල්ලක් එකතු කර චොකලට්-බිත්තර මිශ්රණයකට දැමීම. හොඳින් සහ ඉක්මණින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ බවට ඇනූ වත් කර මයික්රෝවේව් වෙත යැවීම. උපරිම බලය දී අපි ඔවුන් විනාඩි 2 ක් පුළුස්සා.
ක්ෂුද්ර තරංග උදුනක ඇති ක්ෂණික චොකලට් කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- කිරි - 1 වීදුරු;
- තිරිඟු පිටි - 1.5 කෝප්ප;
- සීනි - 1 කුසලාන;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කොකෝවා - 60 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.
අයිස් සඳහා
- කොකෝවා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුඩු, සීනි - 1 වීදුරු;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
බඳුන තුල, ඇනූ සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, සහ ඉක්මනින් ඔවුන් හොඳින් මිශ්ර. මයික්රෝවේව් සඳහා ආකෘතිය බටර් සමග ස්පෙකියුලේ කර ඇනූ ගුලිය ව්යාප්ත වේ. 900 W පමණ වන විට විනාඩි 7 ක් කේක් පුළුස්සන්න. ෂර්ට්වල ඇති ග්ලැසියර සඳහා බටර් උණු කිරීම, කොකෝවා එකතු කිරීම සහ හොඳින් මිශ්ර. දැන් කුඩු, සීනි, කිරි සහ වැලිලින් එකතු කරන්න. නැවතත් ග්ලාස් ගතිය වැඩි කිරීමට පටන් ගත් පසු, එය නැවත සකස් කරගත හැකිය. අපේ චොකලට් කේක් මත වත් කරන්න.