ගෝවා යනු විවිධ වර්ගයේ ආහාර පිසීමේදී ආහාර පිසීම සඳහා බහුලව සහ සාර්ථකව භාවිතා වන වඩාත් සුලබ හා මිළ අඩු එළවළු වර්ගයකි. එය සියළුම වර්ගවල මස් සහ එළවළු වර්ග සමඟ සම්පූර්ණ වශයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන අතර විවිධාකාර කුළුබඩු එකතු කිරීමත් සමග සෑම විටම රසය තුළ සියළුම නව සටහන් අනාවරණය කරයි.
ගෝවා නිවා දැමීම විට මස්, එළවළු, වියළි පලතුරු එකතු කරනු ලැබේ. මේ නිසා ඇගේ රසය වඩාත් සාරවත් හා වඩා සංතෘප්ත කරවයි.
කැටයම් හා මස් සමග එවැනි ගෝවා සකස් කිරීම, අපි සියලු කම්මැලුම් ගෝවා රෝල්වල ප්රියතම රස, ලබා ගැනීමට, මෙම පුදුම ආහාරයක් සූදානම් කිරීමට කාලය පමණක් අඩු. ක්රියාවලිය තුළ බහුකාර්යය භාවිතය අර්ධ වශයෙන් කාර්යය සරල කරයි. මීට අමතරව මෙම ප්රාතිහාර්ය යන්ත්රයේ දී පිරිනමන ලද ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත රසය සමග ලබා ගනී.
Multivarker දී කරමිනෙකු සමග කරවල සමග ගෝවා නිවා ගැනීම කොතරම් නිවැරදිව අපි දැන් ඔබට කියන්නෙමු.
අච්චාරු දැමූ මස්, සහල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ තම්බා ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෝවා, ගෝවා - 1 කිලෝ;
- කිසිදු අඹරන ලද මස් - 0.4 kg;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 175 ග්රෑම්;
- සහල් - 170 ග්රෑම්;
- තක්කාලි යුෂ - 400 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 90 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලෝරල් කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- කළු ගම්මිරිස්;
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
ඝන ලූනු කැට කපා, කැරට් නොගැඹුරු පිදුරු, ඉරා දැමීමට ගෝවා. විශාල භාජනයක් තුළ, අඹරන ලද මස්, සහල්, සියලු තලා ඇති එළවළු, ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි යුෂ, සුදුළූනු කැඩුණු කරාබු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර මල්වෑල්ලේ බඳුනට දමමු. අපි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් පැයකට පිසිනවා, ඉන්පසු "උණුසුම" වෙත මාරු කිරීම සහ තවත් විනාඩි තිහක් සඳහා පෙනී සිටින්නෙමු.
අළුත් ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු හරිතයන් සමග අඹරන ලද මස් සමග සුවඳ දුම් ගෝවා පිරිනමනවා.
කුකුල් මස් හා හතු සමග සාන්ද ගෝවා සමඟ බහුලව,
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 550 ග්රෑම්;
- සුදු ගෝවා, නැවුම් - 1 කිලෝ;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- තක්කාලි යුෂ - 200 ml;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල් - 20 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- කළු ගම්මිරිස්වලින් - 5 පෑම්;
- ලුණු;
- parsley, බැසිල් සහ ඩිල් කපා.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු පහළොවක් සඳහා "රවුම්" ආකාරයේ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කරගත් හා දියර කැරට් හා කැඩුණු ලූනු, ෆ්රයි. අපි කුකුළු මස් මාංස එකතු කර, ලුණු ගෝවා සමග කැඩුණු හා නෙළාගන ලද, සෝදා, සෝදා හරියටම කැඩුණු හතු, කැඩුණු සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් ඇට සහ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරමු. සකස් කළ තක්කාලි යුෂ සමඟ පුරවා පැය දෙකහමාරකට "Quenching" ආකාරයෙන් ආහාර පිසීමට.
Multivarquet හි කුකුල් මස් හා හතු සමග රසවත් ස්ටූඩ් ගෝවා සූදානම්. අපි බැසිල්, parsley සහ dill නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑම මේසයට සේවය කරමු.