ඔබ ආගන්තුක රසකාරක ආහාරයක් සමග ඔබේ අමුත්තන්ට සතුටු කිරීමට අවශ්ය වන විට, ඒ සමඟ ම කලා කෘති මෙන් පෙනෙනු ඇත, චීස් වට්ටක්කාට වඩා හොඳ කෑමක් සොයා ගත නොහැක.
චීස් වට්ටෝරුව - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 130 මිලි;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු හා ප්රසාන්සල් ඖෂධ පැළෑටි - රස.
සකස් කිරීම
ප්රෝටීන වලින් ලුණු වෙන් කිරීම හා ලුණු තදබදයෙන් පෙති කපා. දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක. ප්රණීත ඖෂධ පැළෑටි, පිටි සහ කිරි භාගයක් සමඟ සමගින් මිරිකා ගන්න. හොඳින් සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. එවිට චීස් හා අනෙකුත් කිරි එකතු කරන්න, සෑම දෙයක් ම මිශ්ර කරන්න, එවිට පෑහීමට පෙර මෘදු. උඳුන තුල දී පිඟාන තබා, අංශක 180 දක්වා රත්, 15-20 විනාඩි උයන්න.
ප්රංශයේ චීස් වෝෆල්
මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇති සූපීල්, බටර් අන්තර්ගතය හා වඩා මුල් පිටපත, සුදුළූණු සහ සාදික්කා ස්තුති ස්තුති නිසා වැඩි මේදය ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
- චීස් ඝනක 300 ග්රෑම්;
- කිරි - 2 අයිතම;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි - 1/2
- රස, ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු කපන්න. විනාඩි කීපයක් තුළ බටර් පිටි ෆ්රයිට් කර ක්රමයෙන් කිරි නොකන පිණිස, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එය උණුසුම් කිරි දමා තබන්න. මිශ්රණයට සාදික්කා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, නභිගත ගෙන තාපය ඉවත් කරන්න.
ප්රෝටීන් වලින් කහ පැහැති අයුරින්, ෆ්රෙන්ච් සහ අතු පඳුරු සිඳී යනවා. චීස් දැලක. ගාන ලද චීස් හා සමගින් කිරි පිටි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් බීට්, ඉන් පසුව ප්රෝටීන වලට ඇතුල් කර නැවත කලවම් කරන්න. පිටි තෙල් සඳහා අච්චු හා පිටි ඉසිය යුතු ය. ඒවායේ සව්ෆල් දමා ඒවා උඳුන තුල තබන්න.
රන් කබොල්ලක් දර්ශනය වන තුරු මිනිත්තු 15-20 විනාඩි සඳහා අංශක 200 ක දී කෑම පිසීමට. මඳක් සිසිල් කිරීමට හා මේසයට සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
උදාහරණයක් ලෙස සෝෆල්වල අතුරුපසක් ද සූදානම් කරවීමට ද අපි නිර්දේශ කරමු. උදාහරණයක් ලෙස ගෘහ චීස් සවුෆල් හෝ කේක්-සුප්ල් පවා.