අද දවසේ අපේ ද්රව්යයේ, රෝස්ට් තුර්කිය සිට පිසීමේ විකල්පයන්, කිසිදු සැකයක් නොතකා හරිනු නොලබන අතර ඔබේ ගෙදර මෙනුවේ නෙලාගත හැක.
ලූනු සහ ඇඹුල් ක්රීම් කෑලි සහිත කබලෙන් ලිපට තක්කාලි ෆිල්ටට්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය පිරවූ - 520 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 55 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් රස්සා - 120 ග්රෑම්;
- සූප හෝ ජලය - 190 ml;
- ලූණු විශාල බල්බයක් - 140 ග්රෑම්;
- ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය - 1-2 පොල්ලක්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2-3 කොක්;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - 0.5 කදම්බයක්;
- මේස ලුණු - දෙපාරක්;
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
ප්රියතම පැත්තකින් දෙවන ක්ෂණික හා රසවත් එකතු කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමේ අවශ්යතාවයක් තිබේ නම්, සහ ශීතකරණයේ දී, ලූනු සමඟ ඇඹරීමකින් තොරව, තුර්කියේ පිරවුම් තොගයක්, පෑන් දී ඇඹුල් ක්රීම් සමග අතුල්ලමින් සිටී. ප්රතිඵල නිසැකවම ඔබ පුදුම වනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව තේරුම් ගැනීම සඳහා, වියලන ලද සහ වියලන ලද මස් කැබලිවලට කපා ඌ කිසිදු රසය තොරව රත් කළ එළවළු තෙල් බවට පත් කර ඇත. තුර්කියේ සියලු පෙති කපන ලද රතු පාටින් ඇති අතර, අර්ධ මුදු කපා ලූණු එකතු කර විනාඩි පහක් හෝ හතකට ඇඹුල් ක්රීම්, උණුසුම් සුප් හොද්ද හෝ ජලය එකතු කිරීම, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුක් සමඟ කාලානුරිකව ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි දහයක් සඳහා කන්ටේනර් අන්තර්ගතය එකතු කරන්න. මීලඟට, අපි ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණයකින් සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු කරාබුනැටි හා පැළෑටි මිශ්රණය සමඟ මස් මිශ්රණය කර විනාඩි පහකට පියනක් යට වාෂ්ප කරමු.
පිඟන් කෝප්පයක දී ෆ්රයිඩ් තුර්කිය සහ ක්රැන්බෙරි සෝස් සමග පීනිනි සමග
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය පිරවූ - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ - 30 මිලි;
- මේස ලුණු - දෙපාරක්;
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 පතුලේ;
- මෘදු ක්රීම් චීස් - 1,5-2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය - 1 පොල්ලක්;
- ක්රැන්බෙරි සෝස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු ලූනු - 30-50 ග්රෑම්;
- සීබාටා පාන් - පෙති දෙකක්.
සකස් කිරීම
ඉතාලි ජාතිකයන් විසින් අප සමග රෝස්ට් තුර්කියේ විස්මයජනක ආහාරයක් ලබා දෙන ලදී. එය කරන්න, තිරිඟු ෆිලේට් තුනී තහඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් බවට කපා, වහාම උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔවුන් වෙත යැවීම සහ සූදානම් වන තුරු දෙපැත්තට ඔවුන් දුඹුරු. Ciabatta පෙති දෙකක තීරු දෙකකට කපා ඇත. ඔවුන්ගෙන් එකෙක් ඇරෝමැටික වියළි ඖෂධ පැළෑටි, මෘදු චීස් හා තවත් ක්රැන්බෙරි සෝස් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. රොටි තුර්කිය සහ රතු ළූණු වල ඇති රොටි කෑල්ලක් මත ද කෑල්ලක් කෑල්ලක් මත තැබේ. දැන් ඔබ ග්රිල් පෑන් හෝ සැන්විච් යන දෙවර්ගයෙන් උණුසුම් කර ඇති සැන්විචස් සූදානම් කළ යුතුය. එය ඉතා රසවත් හා පුදුම හිතෙන රසවත්.