හතු සමග අර්තාපල් සංයෝජනය නව නොවේ, ප්රචාරණය අවශ්ය නොවේ. අපි මෙම ටැන්ඩීම් උත්සාහ කිරීමෙන් හතු ඉතා රසවත් හා රසවත් අර්තාපල් රෝලක් සාදා ගැනීමෙන් අපි නිර්දේශ කරමු. මෙම බඳුනේ අසමසම හා ආකර්ශනීයත්වය ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
උඳුන තුල හතු සමග අල අර්තාපල් රෝල - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අවසන් පිසූ අර්තාපල් - 720 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය 95 g;
- නැවුම් හතු - 260 ග්රෑම්;
- සුවඳින් තොර එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
- ළූණු බල්බ - 260 ග්රෑම්;
- කැරට් - 260 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස් නැවුම් බිමක් - 1 පිහියක්;
- නැවුම් parsley හා ඩිල් හරිතයන් - රස;
- විශාල ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
රොලට් සඳහා අර්තාපල් මෑෂ් නැවුම්ව හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයෙන් හෝ රාත්රී භෝජනයෙන් පසු භාවිතා කළ හැකිය. අපි පිෂ්ඨය මිශ්ර කර මිශ්ර කර එය හොඳින් මිශ්ර කර, පසුව අපි ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබූ පාච්මන්ට් කොළක් මත හතරැස් තට්ටුවක් තුළ බෙදා හරිමු. අප වැඩිපුර උණුසුම් උඳුනක තබා විනාඩි පහළොවක් සඳහා අංශක 220 ක් පුළුස්සා දමමු.
මෙම කාලය තුළ අපි රෝල් සඳහා පිරවීම සූදානම්. අපි ටිකක් luchok ටිකක් හා ඉරිඟු ගාන ලද කැරට්, ඉරිඟු සහ ඉරිඟු, එළවළු තෙල් හා fry තොරව, උණුසුම් එළවළු සමඟ කබලෙන් එළවළු එළවළු දමා, විනාඩි පහේ සිට හත දක්වා. දැන් තෙතමනය තෙතමනය තෙතමනය තුරන් කරන තෙක් කහට තැකීමක් සහ තණකොළ කපන අතරතුර කපයි.
අර්තාපල් බිල්ට් සූදානම් වීමෙන් පසු, අපි එය හතු සහ එළවළු වලින් සාදන ලද පිරවුම් ද්රව්ය බෙදා දීම, අතිරේකව කැඩුණු නැවුම් ඔළුවකින් ඉහළට කපාගන්නෙමු.
තෙල් ගතියෙන් තොරව එළවළු හතු සමග මතුපිට අර්තාපල් රෝල්වල මතුපිට පැතිරවීම සහ එම උෂ්ණත්වයේ තවත් විනාඩි පහළොවකට වරක් බ්රවුනින් සඳහා බ්රවුන් පිපිරවීම සඳහා ය.
හතු, කුකුළු මස් හා ළූණු සමග අර්තාපල් රෝල
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල - 980 ග්රෑම්;
- චිකන් පියයුරු පිරවූ ග්රෑම් 220 ක්;
- නැවුම් හතු - 280 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල කුකුළු මස් - 3 පෑම්;
- ළූණු බල්බ - 280 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පෙත්ත තිරිඟු පිටි - 310 ග්රෑම්;
- රසය තොරව එළවළු තෙල් - 45 ml;
- ක්රීම් ගතිය බටර් - 45 ග්රෑම්;
- කළු ගම්මිරිස් නැවුම් බිමක් - 1 පිහියක්;
- නැවුම් parsley හා ඩිල් හරිතයන් - රස;
- විශාල ලුණු - රස;
- ඉසින හෝ තලන ලද බීජ සඳහා ඉසිනු ලැබේ.
සකස් කිරීම
වෙනම භාජන වලදී, අපි එකම නිල ඇඳුමක හා චිකන් ෆිල්ටට් ද අර්තාපල් තැබුවා. මෙම කාලය තුළ අපි ලූනු සමග හතු සමග කටයුතු කරනු ඇත. බිම්මල් හොඳින් සෝදා, වියලන ලද සහ තැටි කපා. අපි උණුසුම් පෑන් තුළ හතු ස්කන්ධය තබා තෙතමනය සියල්ල වාෂ්ප කර පසුව, තෙල් වත් හා විනාඩි තුනක් අන්තර්ගතය ෆ්රයිඩ්, ඇවිස්සීම. බල්බ පිරිසිදු කර, කැට කපා හෝ හතරේ මුදු කපා, එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි යවා ඇත. මෙම කාලය තුළ අපි සූපෙන් සූදානම් කළ කුකුළුමස් කැට කපා, ලූනු මත තැබුවා. මිනිත්තු පහකට පසු, එහි එකම හතු එකතු කර තවත් ලුණු සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග විනාඩි කීපයක් සඳහා උණුසුම් එකතු කරන්න.
සූදානම හා සිසිලනය මත, හම් සිට අර්තාපල් බීජ අල පිරිසිදු හා කුඩා කෝණයන් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඉඩ. ඔබ අර්තාපල් ගුලිය සඳහා අර්තාපල් ගම්මිරිස් දෙකක් සහ ප්රෝටීන, අර්තාපල් පිටි ඇතුළට ඇතුළු වීමට පෙර, එය මික්සර් සමඟ ඉහළට සලකන්න. අපි ලුණු, ක්රීම් වැනි මෘදු බටර්, තිරිඟු තිරිඟු පිටි සහ
අපි පාච්මන්ට් සහිත පාට පෝච්චමක් මත ප්රතිඵලයක් අර්තාපල් ඇන පිළියෙළ කර, මිලිමීටර 5 ක් පමණ ඝණකම තල්ලු කරමු. අප විසින් සකස් කරන ලද පුලුන් පුලූස්සා, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කපන ලද හා රෝල්ස් සමග ව්යුහය අක්රිය කර, පාච්මන්ට් ෂීට් ෂීට් සමග උදව් කරමු. තිරිඟු සමග තෙතමනය පොඟවා, තල ඇට හෝ පිපිඤ්ඤා බීජ ඉරී යාම.
අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී ෙබ්කිං අර්තාපල් රෝල් සඳහා විනාඩි 30 හෝ විනාඩි 40 කින් පසුව එය පරිභෝජනය සඳහා සූදානම් වේ. කැබලිවලට කපා එය ප්ලේට් මත එය පැතිරීම පමණක් ප්රමාණවත්ය.