කේක් මරිජුවා යනු අමුද්රව්යවල සූදානම හා සංයුතිය සකස් කිරීමේදී පහසුම අතුරුපසක් විය හැකිය. එහි වට්ටෝරුව එහි පැවැත්ම පුරා වෙනස්කම් හා එකතු කිරීම් සිදු නොකෙරේ. ඒ අතරම එය ළමා කාලයේ සිටම බොහෝ ජනප්රියයි. අද ලයිසන් මෙරිංජු කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි අපට කියනු ඇත.
නිවසේදී මරිජි මරිං සෑදීමේ ක්රියාවලියේ ප්රධානතම දෙය වන්නේ සරල නීති කිහිපයක් නිරීක්ෂණය කිරීමයි. පළමුව, ප්රෝටීන වල කහ මදය ප්රෝටීන වලට ඇතුල් වීමට ඉඩ නොදේ. දෙවනුව, බිත්තර සිසිල් කළ යුතුය. තවත් දෙයක් නම්, ඔබ ප්රෝටීන කසයෙන් තැම්බූ ආහාර වර්ග හොඳින් සෝදාගත යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, කස පහර, ඔබට ශක්තිමත්, වායු පෙනුමක් ලැබෙනු ඇත.
කේක් මෙරිංගු
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර සුදු - 4-5 කෑලි;
- ග්රෑම් සීනි - 1 වීදුරු.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි මෙරිං සෑදූ ආකාරය සොයා ගන්නෙමු. අපි බිත්තර සුදු ඝන පෙනුමක් (බිංදු කරන්නෙකු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් සමහර ගෘහණියන් සාමාන්ය සුපිරි සර්පිලාකාරය සමග ප්රෝටීනව වමනය කිරීමට කැමති වේ. විනාඩි 10 ක් පමණ කාලයක් ගත නොවේ). එවිට සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් සෑම වරක් හැඳි 1 tablespoon සීනි, සෑම විටම පෙනෙන තැකීමක්, ඔබ අවසානයේ ඔබට වැනිලා එකතු කළ හැකිය. අපි ප්රෝටීන් ක්රීම් හැන්දක් සමඟ ප්රෝටීන් ක්රීම් ගෙන කන්න, එය ක්රමානුකූලව වැටෙන්නේ නැතිනම් එය පැතිරෙන්නේ නැත්නම්, සියල්ලම නිවැරදිව සිදු කරනු ලැබේ.
පෑන් බටර් සමග ලිහිසි කර, ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් සාදා ඇති අතර, රසකැවිලි සිරින්ජයක් හෝ හිසක් සමග ස්කන්ධය පැතිරවීමට හැකි වුවද, එය කුඩා පැස්ටින් සහිත හැන්දක් පමණක් විය හැකිය. අපි විනාඩි පළමු විනාඩි 10 ක් තුළ අවම උෂ්ණත්වයේ (උෂ්ණත්වය 100 දක්වා) උඳුනක් දමා, උඳුන තරමක් විවෘත කළ හැකිය. පිළිස්සීමේ ආරම්භයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ පසු, ඔවුන් කම්මුල් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර සුදු පැහැයක් ගනී.
පිසීමේ වේගය මෙරිංගු ප්රමාණය හා උඳුනේ ඇති හැකියාව අනුව පැය 1.5 සිට 2 දක්වා වෙනස් වේ. කේක් සූදානම් වන විට, උඳුන තුල ඔවුන් ටිකක් තබන්න. කේක් මේ ආකාරයෙන් ආහාරයට ගත හැකි අතර, මෙරිංගු සහ කස්ටඩ් සමග බිස්කට් කේක් එකක් සඳහා බුලර් යොදා ගත හැකිය.