ඔබට ප්රයෝජනවත් කුකියක් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම්, වඩාත් හොඳ ධාන්ය වර්ග අඩංගු එම වට්ටෝරු සඳහා කැමැත්තක් කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ඕට්. ප්රයෝජනවත් ෙබ්කිං සඳහා වට්ටෝරු වල වට්ටෝරු දිගුකාලීනව දිගුකල් පවතින අතර, ඒවා මත පදනම් වූ කුකීස් සම්භාව්යයන් වේ. අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරු වල අපගේම ආකාරයෙන් අර්ථ නිරූපණය කරනු ඇත.
කෙසෙල් සහ ඔටම්ස් කුකීස්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 240 ග්රෑම්;
- පොල් තෙල් - 25 මිලි;
- පස් හණ බීජ - 5 ග්රෑම්;
- ජලය - 45 ml;
- එළවළු තෙල් - 60 ml;
- ඕට් පෙති - 1 1/2 අයිතම;
- මේපල් සිරප් හෝ පැණි - 40 මිලි;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි cranberries - 25 ග්රෑම්;
- චොකලට් crumb - 75 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උඳුනක අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දෙන අතර, හණ ඇට වතුර සමග වත් කර, ඒවා දිය වී යෑමට ඉඩ හරින්න. ජල නළ ජලය හා අවශෝෂක වන අතර (අවසානයේ මෙම විශේෂ ද්රව්යය බිත්තරය වෙනුවට), පොල් හා එළවළු තෙල් සමග කෙසෙල්, කුරුඳු, ඕට්ම්ල් සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරමු. අන්තිමේදී, අපි හණ වියලූ, පැණි රසකාරක සහ චොකලට් කෑල්ලක් හා cranberries ස්වරූපයෙන් ආලේපන ආලේප කරන්නෙමු.
කොටස් 12 කට මිශ්රණය බෙදීමෙන් අපි සෑම බිස්කට් සිටම සකස් කර පාච්මන්ට් ෂීට් ෂීට් පටියක තබමු. විනාඩි 11 පිළිස්සීම සහ රස බැලීමට පෙර සිසිල්.
Oatmeal සහ ගෘහ චීස් කුකීස් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පිටි - 130 ග්රෑම්;
- cornmeal - 90 ග්රෑම්;
- ෙපොල් ෙෂේවිං - 45 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- මීපැණි - 55 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 30 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 30 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 190 ml;
- ගෘහ චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උඳුනින් අංශක 175 දක්වා උනුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න. තෙල් මිශ්ර කරගත් පාච්මන්ට් සහිත පාත්රය ආවරණය කරන්න.
එක් පාත්රයක, ඉරිඟු ඇට සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග එක් කරන්න. වෙනමම, මී පැණි හා බටර් සමග බිත්තර කපන්න, කිරි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ද්රව සහිත භාජන තුළ, ගෘහ චීස් දැමීම සහ වියළි අමුද්රව්ය ඉසිය යුතු ය. ඇනූ Knead, කොටස් බෙදා වෙන් කර ඒවා ෙබ්කිං පත්රය මත තැබිය යුතුය. විනාඩියකට විනාඩි 18 ක් හෝ අක්මාව වටා තද රතු පාටයි.
පිටිවලින් තොරව ඔටම්ස් කුකීස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
පිටි නොමැතිව කුකීස් සූදානම් කර ගැනීම සඳහා ඔබට ඔට් පැකට් ඇතිනම් ප්රශ්නයක් නොවේ. අවසාන කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ අඹරමින් ඔබට ඔබේ මුළු පිළිස්සීම් සඳහා තිරිඟු පිටි සඳහා නිරෝගී ආදේශකයක් ලැබෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - 1 1/2 අයිතම;
- සෝඩා, බිම් කුරුඳු - එක් කෝෂයක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 45 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 120 ml;
- චොකලට් චිප් අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
පිටි බ්ලෙන්ඩරයකින් ඔටම් මස් පෙට්ටි කවන්න. සම්පූර්ණ පෙති, සෝඩා, බිම් කුරුඳු හා චොකලට් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. වෙනමම, එළවළු තෙල් හා සීනි බිත්තර විදින. ද්රව සමග වියළි අමුද්රව්ය සංයෝජනය කිරීමෙන්, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයෙන් 15-18 තනි අක්මාව සාදයි, එක් එක් ඔවුන් බැදුම් පත්රය ආවරණය කර ඇති පාච්මන්ට් පැම් සමග තදින් පැත්තකින් තට්ටුව සමග සවිමත්. 180 සෙ.මී. දී 9-10 විනාඩි සඳහා ඔටෑමෙන් කුකීස් කළ යුතුය.
කැරට් සහ ඕට් මස් බිස්කට් වලින්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 90 ග්රෑම්;
- පොල් තෙල් - 60 ml;
- සෝඩා, බිම් කුරුඳු - එක් කෝෂයක්;
- සාදික්කා;
- සීනි - 65 ග්රෑම්;
- වැනිලා පේස්ට් - 5 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගාන ලද කැරට් - 1 අයිතමය;
- ඕට් පෙති - 1 1/2 අයිතම;
- ෙපොල් ෙෂේවිං - 35 g;
- ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
සර්වඥ ධාතු අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකට ගෙන එයි. ඔට් පැකට්, පොල්, ඇට වර්ග සහ මුද්දරප්පලම්, කුළුබඩු, සෝඩා සහ සීනි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. බිත්තර පොල් තෙල්වලින් තළා හා ගාන ලද සහ හොඳින් මුද්රිත කැරට් එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් ලබාගෙන තෙක් ද්රව සහිත වියළි අමුද්රව්ය එකතු කර එය කුකීස් කොටස් 18 ක් සාදයි. මිනිත්තු 11 ක කාලය තුළ ඔට්මිල් ගීතයේ පිළිස්සීම. රස බැලීමට පෙර සිසිල් කරන්න.