කුකී වට්ටෝරුව "ව්යවස්ථාව"

අමුත්තන්ගේ පැමිණීම සඳහා ඉක්මන් රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය වන විට, නිවසේ කුකීස් "Minutka" හොඳම විකල්පය වේ. එය සූදානම් වෙමින් සිටියද, එක් මිනිත්තුවක් සඳහා නොවේ, මෙම ක්රියාවලිය බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ.

සුමුදු කුකීස් "මුන්ටිකා"

නිරාහාරව සිටින අයට, අපි ඉතා ඉක්මනින් කුකුල් මස් "මිනිත්තු" සඳහා වියළි ඇටවලක මිශ්ර ජලය මත වට්ටෝරුවක් ගෙන තිබේ.

අමුද්රව්ය:

• කාබනීකෘත ඛනිජ ජලය - ½ අයිතමය;
• එළවළු තෙල් - ½ අයිතමය;
• පිටි - 300-350 ග්රෑම්;
• වියළි ඇටවල මස් 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

එළවළු තෙල් සමග ජලය මිශ්ර, පිටි වත් කර ඇනූ මිශ්ර. කොටස් හතරකට බෙදා වෙන් කර, එකිනෙකා පෙරළා කපා දමන්න. ප්ලාස්ටික් කැබලිවල වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැබැල්ලක් දමා නූලකට එය රෝල් කරන්න. 20-25 විනාඩි සඳහා අංශක 200 ක පුළුස්සා වැසිකිළි මත තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

බිස්කට් කෙටිකරි කුකීස් "මුන්ටිකා"

ඔබ හෝ වෙනත් නිෂ්පාදන වලදී ඔබව රඳවා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ නම්, අපි කෙටිපුර කුකියක් "මිනිත්තු" සූදානම් කරමු.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 300-320 ග්රෑම්;
• මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
• කිරි - 60 ml;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• වැනිලා සීනි - ½ ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

ශීතකරණයෙන් මාගරින් ගෙන ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ගුලිය. සුපුරුදු හා වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර කර ගන්නා තුරු බ්ලෙන්ඩර් සමඟ සීනි එකතු කරන්න. එවිට ටිකක් කිරි, පසුව පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, පොසිලයක් සහිත රසකැවිලි බෑග් එකක් පුරවා එය කුඩා කුකී සෑදීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න. කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඒවා උඳුන වෙත යැවීම. ෙබ්කිං කුකීස් "විනාඩි" අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී 20-30 විනාඩි ගනී.

කුකුළන් වලින් "මිතුන්" සහ කොකෝවා වලින් මිහිරි සොසේජස්

කුඩා කාලයේ පටන් බොහෝ දෙනෙක් මිහිරි සොසේජස්වල රසය විකුණනු ලැබුවා. ගබඩා තුළදී එය ඔබ විසින්ම ආහාර පිසීමට යෝජනා කරනවා.

අමුද්රව්ය:

• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 1 අයිතමය;
• කිරි - 1 අයිතමය;
• කොකෝවා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කුකුල් මස් "මිනික්ක" - 600 ග්රෑම්;
• රස - රස.

සකස් කිරීම

පළමුව, ඉහත සඳහන් වට්ටෝරු වලින් එකක් භාවිතා කර කුකීස් අවශ්ය "විනාඩි" පිළිස්සීම. කුකීස් සූදානම් වෙමින් සිටියදී සීනි සහ බිත්තර සමඟ උණුසුම් බටර් උණුසුම් කරති. ඔවුන් සඳහා කොකෝවා වත් කරන්න, හොඳයි, හොඳින් කිරි දී කිරි වත්. මිනිත්තු 4 ක් අඩු තාපයක් සහ ගෙඩියක් මත පොටෑසියම් මෙම මිශ්රණය ගෙන එන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

කුකීස් කැබලිවලට කැඩීමට, බ්ලීන්ඩර් එකක දමා ඒවා පිටි හා විශාල කැබලි වලට පිටි බවට පරිවර්තනය කරති. මෙය රෝලින් පොයින්ට් කළ හැකි නමුත් මෙය දිගු කාලයක් පවතී. සිසිල් කළ කොකෝවා මිශ්රණයේ බිස්කට් හා ඇට වර්ග වත් කරන්න. මේසයේ දී චිත්රපටය පැතිර, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය දමා, සොසේජ් බවට එය රෝල් කරන්න, එය චිත්රපටයක් එය ආවරණය කර එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, චොකලට් සොසේජස් කැබලිවලට කපා .

බිස්කට් "මුතු" ජෑම් සමග

එම පිළිස්සීමට කැමති අයට එතරම් වියලි නැති නිසා, අපි "මිනිත්තු" කුකුල් මස් තවාන් වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරුව බෙදාගනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - ග්රෑම් 700;
• කිරි - 240 ml;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
• සෝඩා - 1/2 තේ හැඳි;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• වැනලින් - පිහියෙහි කෙළවරේ;
• ජෑම් - රස.

සකස් කිරීම

Margarine එය මෘදු කිරීමට එය ලබා ගැනීමට, පසුව උණුසුම් කිරි සමග එය මැෂින්. සෝඩා ඔවුන්ට එකතු කරන්න විනාකිරි, ලුණු, බිත්තර සහ වැනලින් යන සියල්ලම හොඳින් මිශ්ර. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කර මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 30 ක් ඔහු ඉන්නවා.

ඊට පස්සේ, කුඩා කැබලිවලට කපා, තුනී ස්ථරයක් බවට එය තඹ, එක් එක් චතුරශ්රයේ කේන්ද්රයේ තදබදය හා විරුද්ධ පැත්තේ අන්ය දෙකක් අන්ධ කරන්න, අනෙක් දෙදෙනා ස්පර්ශ නොවේ. ෙබ්කිං ෙට්න් ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති අතර එය මත කුකීස් තබා එය උඳුන තුල තබා 180-200 ධාරාවකට රත් කර ඇත. විනාඩි 15-20 විනාඩි බොක්ස් කෑමක්.

අමතර විනාඩියක් තිබේද? එහෙනම් අතුරුපස සඳහා ක්ෂණික කේක් හදන්න එපා ඇයි? කෝපි කෝප්පයක හෝ තේ කෝපි සමාගමක් තුළ මෙම ප්රණීතභාවය කිසිවකුට නොසැලකිලිමත්ව තබන්නේ නැත.