පළතුරු සලාද - සමහරවිට සෑම කෙනෙකුම සතුටු කිරීමට නම් සැහැල්ලු ස්නැක් පිළියෙල කිරීමට පහසුය. ඔබ පළතුරු සලාද වෙන් කළ හැකිය, හෝ අයිස් ක්රීම්, යෝගට් හෝ පුඩිං සමාගමෙන් ඔබට හැකිය.
ඇපල් සහ කෙසෙල් වල පලතුරු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ස්ට්රෝබෙරි - 500 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- pear - 1 කෑල්ලක්;
- බ්ලූබෙරීස් - අතලොස්සක්;
- පීච් - 400 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ග්රීක යෝගට් - 90 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
පළමුව, බොහෝ විට ඉක්මනින් ඔවුන්ගේ වර්ණය නැති වන පලතුරු කපන්න - ඇපල් හා කෙසෙල්. කැපීම අත්තනෝමතික විය හැකිය, ප්රධාන වශයෙන් එය කෑලි විශාල නොවේ. ලෙමන් යුෂ සමග ඇපල් සහ කෙසෙල් ඉසිය, ඉතිරි අමුද්රව්ය සකස් කිරීමට ගොස්.
අපි pear කපා පෙති කපා, මගේ ස්ට්රෝබෙරි, අපි පලතුරු කඳ ඉවත් ඉවත් කර එය හතරකට කපා. පීරිස් වලින් අපි ඇටකටු කපන ලද අතර ඒවා පෙති කපන්නෙමු. සියලු පළතුරු සහ බෙරි ඒකාබද්ධ කරන්න. වොජින් සාරය සමඟ යෝගට්වලින් අපි ජය ගත්තෙමු. එහි පලතුරු සලාද සමග ප්රතිඵල මිශ්රණය පුරවන්නෙමු.
කෙසෙල්, ඇපල් හා දොඩම් යන පලතුරු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- අඹ, 1 කෑල්ල;
- කොමඩු - 200 ග්රෑම්;
- අන්නාසි 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මිදි - 1 අතලොස්සක්;
- මාස්ලා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් සහ ඇපල් කපා ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර ඇත. තැඹිලි පාටින් සහ චලනයකින් යුක්ත වන අතර ඉන්පසු පල්ප් කුඩා පෙති බවට පත් කර ගනී. කොමඩු සිට අපි බීජ ඉවත් කර බෙරී කැට කපා. ඒ හා සමානව, අපි අන්නාසි හා අඹ කපා. අපි මිදි අර්ධ වශයෙන් කපලා ඇට කටු ඉවත් කරමු. සියලු පලතුරු එකට මිශ්ර කරන්න. මී පැණි සමඟ මිශ්ර කර මිශ්ර කර පලතුරු සලාදයක් සමඟ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය පුරවන්න.
අවශ්ය නම්, සලාද බෙරි සමග වෙනස් කළ හැකිය. මේ සඳහා ස්ට්රෝබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස් සහ රන්වන් ලෙස යොදා ගත හැකි ය.
ඇපල්, කෙසෙල්, කිවී සමග පළතුරු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි - 2 අතලොස්සක්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- පැපියා - 1/2 කොප;
- අන්නාසි - 1/2 කොළ;
- පීච් - 2 කෑලි;
- කිවි පලතුරු - 4 කොළ;
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- බ්ලූබෙරීස් - අතලොස්සක්;
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 අතලොස්සක්;
- මිදි - 1 අතලොස්සක්;
- යුෂ සහ තැඹිලි පීල් 1;
- යුෂ සහ පීල් 2 දෙහි;
- මින්ට් කොළ.
සකස් කිරීම
පැපොල්, අන්නාසි සහ ඇපල් කැට කපා ඇත. කෙසෙල් සහ කිවී රවුම්වලට කපා, පීච් - පෙති. මිදි බෙරි භාගය හා ස්ට්රෝබෙරි කපා ඇත - හතරේ. මගේ බ්ලූබෙරීස් සහ වියලූ. සලාද බඳුනක සියලුම පලතුරු මිශ්ර කර, තැඹිලි යුෂ සහ හුණු මිශ්රණයකින් පුරවන්න. අපි මින්ට් කොළ විසිතුරු කෑමක් සැරසෙමු.