ගිම්හානය, හිරු, තාපය ... සෙවණෙහි සෙන්ටිමීටි අංශක වලදී, මම ශීතකරණය තුළ ස්ථිරවම පදිංචි වීමට අවශ්යය. ගැලවීම යනු ජලය හා අයිස්ක්රීම් පමණි. අයිස් අතුරුපසක් මුළු කඳුකරය. එහෙත් එවැනි දඬුවම් නොලබා සිටීම දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ පෙනී සිටීමට නොහැකි ය. අයිස් ක්රීම් සඳහා හොඳ විකල්පයක් ලෙස පළතුරු අයිස් ඉවත් කරගත යුතු ය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම අස්ථි වලින් තොරයි. පළතුරු සාරවත් නම්, සීනි ඉවත් කළ හැකිය.
ගෙදර පලතුරු අයිස් කරන්නේ කෙසේද?
සරළම ක්රමය වන්නේ පලතුරු කුඩා කැබලි කැටි කිරීමයි, ඉන්පසු පිපිඤ්ඤා තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් තුලට මිශ්ර කිරීම. ඒ නිසා ඔබ පවා කොමඩු සහ කොමඩු ආහාර පිසීමට හැකිය.
දෙවන ක්රමය දැනටමත් විශේෂ ආකෘතියක් අවශ්ය ය. නමුත් ඔබට එය ලබා ගැනීමට කාලය නොමැති නම්, ඔබට සාප්පු අයිස් ක්රීම් වලින් සාම්ප්රදායික ප්ලාස්ටික් කෝප්ප සහ ලී කූරු භාවිතා කළ හැකිය. අපි අපේ ප්රියතම පලතුරු කැට කපා (ඔබට බෙරි ගන්න පුළුවන්), කෝප්ප තුනකට නින්දට පයින්, ස්වාභාවික යුෂ සමග බඩට වත් කරමු. කූරු සිරස් අතට අමතක කර එය ශීතකරණයට යැවීමට අමතක නොකරන්න.
පහත සඳහන් වට්ටෝරු තව ටිකක් ටින්ක් කරන්නට සිදු වුවද, අතුරුපසට වඩා පිරිසිදු වනු ඇත.
කිවී හා වයින් සමඟ පලතුරු අයිස් ගෙඩියක් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිවි පලතුරු - 8 කොළ;
- සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- වයින් වියළි සුදු - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
Peel සහ සිනිඳු තෙක් මිනිත්තු දී කිවුවා කපන්න. අපි බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා මෙම පීඩ් අර්තාපල් දමමු. සීනි ජලය උණු කර උණු කොට, දියවන ලද තෙක් කුඩා ගින්නක් මත ඇවිස්සීමත්, සෝස්පේන් තුලට වත් කරනු ලැබේ. එවිට සිරපය නභිගත කර විනාඩි 3 ක් ආහාරයට ගන්න. අපි එය සිසිල් කරවා, කිවී වයින් සමග එය වත් කරමු. හොඳින් මිශ්ර, අච්චු පිරවීම සහ ශීතකරණය තුළ තබා. බිත්ති බිත්තිවල ඝෘජුව ආරම්භ වන විට, නැවත වරක් එය විල්ලු සමග මිශ්ර කර එය මුලුමනින්ම ඝන වන තෙක් සීතල එය තබා.
පලතුරු අයිස් "කොමඩු පෙති" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- දෙහි - 6 කෑලි;
- තැඹිලි - 2 කෑලි;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 1/2 මේස;
- ස්ට්රෝබෙරි - 1 අයිතමය;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- චොකලට් බින්දු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ලීමා අර්ධ කපා, ප්රවේශමෙන් පල්ප් ඉවත් හා කබොල මෙයට පිළියමක්.
හොඳයි, ඔබ ඕනෑම තැනක කිරිපිටි නොමැතිව ඔබ සිතන්නේ නම්, ෆ්රයිඩ් අයිස් ක්රීම් උයන්න උත්සාහ කරන්න. එමෙන්ම පිසිනු ලබන්නේ ග්රීෂ්ම තාප කොම්පෝට් තුළ සිසිල්.