නැවුම් කැරට් වලින් සාදා ලද සලාද, විටමින් හා ලක්ෂණවල ඉතා පොහොසත් වේ. දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා නිවසේදී සකස් කළ යුතුය. කැරට් අඩංගු කැරොටීන් නිසා විටමින් fatty soluble, කැරට් සමග සියලු සලාද, ප්රයෝජනවත් ගුණ නැති කිරීම සඳහා මෙයොනීස්, බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් පිරවිය යුතුය. ප්රයෝජනවත්, විටමින්-පොහොසත් කැරට් සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? ඔබ සමඟ රසවත් හා ඔප්පු වට්ටෝරු දෙස බලන්න.
සුදුළූණු සමග කැරට් සලාද
අපි ඔබේ අවධානයට ඉතා සරල, රසවත් සලාදයක් ගෙන එයි. කැරට් ඉතා දැරිය හැකි එළවළු විට ශීත ඍතුවේ දී එය සකස් කිරීමට විශේෂයෙන් හොඳ වේ.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 5 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- walnuts;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, කැරට්, මගේ, පිරිසිදු හා කුඩා කෝණයන් මත කපා. සුදුළූණු එකතු කර එය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කුඩා කැබලිවලින් walnuts කපා සලාද එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් රස හා මෙයොනීස් පිරවීම සඳහා ගම්මිරිස්. කැරට් සහ සුදුළූණු සමග විටමින් සලාද සූදානම් වේ!
කැරට් සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 2 කෑලි;
- walnuts - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි කැරට්, බිත්තර, පිසින ලද, ජලය සමග පොඩිකර, කුඩා කෝණයන් මත කපා. එවිට පෑන් තුලට මුද්දරප්පලන්න වත්, සීතල ජලය හොඳින් සේදීම, පසුව උණු වතුර සමග පුරවා විනාඩි 20 ඉදිමීම සඳහා තබන්න. මේ අතරතුර walnuts ෂෙල්වලින් මුදාහරියි. අඩු තාපයක් මත වියළි කූරෙන් පිහියක් ෆ්රයි සහ කුඩා පිණ්ඩය පිහිය කපා. මුද්දරප්පලම්, walnuts සහ සීනි ගාන ලද කැරට් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සමය, හොඳින් මිශ්ර හා මේසය සඳහා සේවය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, උණුසුම් චොකලට් තුළ පූර්ව පොඟවා ගත හැකි walnuts වලින් halad සමග සලාද සැරසිලි කළ හැකිය. මෙම ඇදුම්, මෙයොනීස්, එළවළු, ඔලිව් තෙල්, යෝගට් හෝ කෙෆීර් ද භාවිතා කළ හැකිය. එය සියල්ල මත රඳා පවතී!
චීස් සමග කැරට් සලාද
මෙම කඩිනම්, නමුත් ඉතා රසවත් සලාද උත්සව හා සැමරුම් මේස සඳහා සුදුසු වේ. උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් (මධ්යම) - 5 පෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
කැරට් චීස් සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි සාමාන්යයෙන් කුඩා කැරට් කරකැටිය පිරිසිදු කර කුඩා කරකවනු ලැබේ. එය මිරිකා සුදුළූනු සහ තරයේ මිශ්ර කරන්න. විශාල කෝණයන් මත චීස් තුනක් සහ අපේ සලාද දැමුවා. මෙයොනීස් සමග රසය පිරවීම සඳහා ලුණු. මෙයොනීස් සමග කැරට් සලාද සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර, නැවුම්, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එය සරසා ගත හැකිය.
කැරට් හා රාබු සහිත ඇපල් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 100 ග්රෑම්;
- රාබු - 100 ග්රෑම්;
- තැඹිලි යුෂ - 30 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- කුරුඳු හෝ ඉඟුරු - රස.
සකස් කිරීම
ඉතාම සරල, ඉතා විශාල කෝණයන් මත රසැති ඇපල්, කැරට් හා radishes අතුල්ලන්න. සීනි කුඩු, තැඹිලි යුෂ, කුරුඳු හෝ ඉඟුරු එකතු කරන්න. අපි බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පුරවා ගන්නෙමු. සලාද සූදානම්!
ගෝවා සහ කැරට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්;
- හරිත parsley - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉන්ධන සඳහා ඉන්ධන;
- විනාකිරි - 30 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි කැරට්, පිරිසිදු හා කුඩා කෝණයන් මත කපා. සිහින් ව කැඩුණු parsley, තෙල් හා විනාකිරි රස රස කර ගැනීමට හා සෙමෙන් ගම්මිරිස්. සියල්ල පරෙස්සමින් මිශ්ර. වට්ටෝරුව ෙපණුනි මත විසුරුවා හැර තරමක් ලුණු සහිත ජලය තුල තම්බා, කුඩා සිසිල් කපා හා කපා. අපි විනිවිදක සහිත තහඩු මත ගෝවා පැතිර, සහ ඉහත සිට අපි කැරට් දමා.