සමහර විට ඔබ ජුසායි වැනි එවැනි ශාකයකට මුහුණ දී ඇති නමුත් අඩුම තරමේ ඔබ එය හැඳින්වූයේ නැත. මෙම ශාකය දෙවන නම ලූනු ශාඛා හෝ සුවඳවත් වේ. ජුසායිගේ ප්රයෝජනවත් ලූනු ළූනු හෝ සුදුළූණු වල ඇති ඒවාට සමාන වේ. ජුසායි හෝ ජුසායි මොන්ගෝලියාවෙන් හා චීනයෙන් අප වෙත පැමිණියේ, ශාක ක්ෂණිකව පැතිරී ගිය අතර අපේ අක්ෂාංශ වලදී.
ජුසායි කොච්චර ප්රයෝජනවත්ද?
මෙම ශාකය එහි රසකාරක ගුණාංග නිසා බොහෝ දෙනෙකුගේ කැමතියකි. එය බොහෝ විට ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනී. එය නැවුම් ආකෘතියේ දී හෝ ශීත ඍතුව සඳහා ටින් කළ හැක. ජුසායිගේ දේපල කිසිවෙකුගේ ශීතකරණයට බලපාන්නේ නැත, එමනිසා එය ඔබට මෙම ආකෘතියෙන් ගබඩා කළ හැකිය.
ලූනු සමග සමාන බව බලාගාරයට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා ඖෂධ ගුණාංග ලබා දී. අනෙක් සමාන ශාක හා සංසන්දනය කිරීමේ දී, එය වඩාත් කැලරි වේ. පිඟන් ගෙඩියක එකතු කිරීමට අමතරව, එය දීප්තිමත් කොළ පාට කොළ නිසා ආවරණයේ කණ්ණාඩියක් ලෙස අදාළ වේ. කුඩා කුඩා සුදු මල් වල පිපෙන ජුසායි තරු යනුවෙන් හැඳින්වේ.
ළූනු ජුසායි භාවිතය වහාම සැලකිය යුතු වේ. ඇල්කොරිබික් අම්ලය සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වන ශාකයේ පුෂ්ප හා කොළ අඩංගු වන්නේ, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා පමණක්ම නොවේ. මෙම ශාකය එන්ඩ්රිනින් පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සක්රිය කරයි, රුධිර වාහිනී සහ කාටිලේජ් බිත්ති ශක්තිමත් කරයි. එවැනි ලූනු ශ්වසන පද්ධතියේ සීතල හා රෝග වලදී ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ. එය ද්රාවණය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
ජුසායිගේ ප්රතිලාභ හා හානිය
මෙම ශාකය භාවිතා කිරීම සඳහා, විශේෂයෙන් පළමු වතාවට, සමහර පුද්ගලයින් තුළ නොඉවසිලිමත් නම් එය ආසාත්මිකතා ඇති කිරීමට හේතුවක් ඇත.
ළූනු වැනි ලෙඩක් මෙන් එය ගර්භාෂය හා අප්රසන්න සංවේදීතාව ඇති විය හැකි නිසා, එය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ඇති මිනිසුන් සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එමනිසා මෙම ශාකය ආහාරයට ඇතුල් වන විට එය කුඩා ප්රමාණයෙන් පටන් ගන්න.