ඩිල් මිනිසුන්ට වසර 5000 ක් පමණ දැන සිටියි. පුරාණ ඊජිප්තුවේ සිට ඩිල් පිළිබඳ වාර්තාව සංරක්ෂණය කර ඇති අතර, යුරෝපයේ භූමි ප්රදේශය පුරාණ ග්රීකයන් විසින් ගෙන එන ලද අතර ඒවා ඇල්ප්ස් වල නිම්නය වපුරති. තරුණ, අර්තාපල් සමඟ සංයෝජනය සඳහා අපගේ ආහාර වේලෙහි දැන්, වඩාත් බහුල තෘණ, අපගේ වඩාත් බහුල තෘණ සඳහා අපි, අපි වඩා දීප්තිමත් කුළු බඩු වලින් අපට කැමති - රීගනා, මිණුම්කාරය, කොත්තමල්ලි, තාරූන්, සජ්ජා, සිහින්ව කැපූ, රෝස්මරී, ඉ.
මෙම නොසලකා හැරීම අපට බලපාන බව පෙනී යයි - ඩිල් යනු කෝකීන්ගේ දේපල පමණක් නොව, ඖෂධ නොමැතිව "ගිලන් රථයක්" ලෙස භාවිත වන සැබෑ තෘණ, සහ තෘණ භෞතික විද්යාඥයින් පවා බොහෝ විට ඖෂධ පිළියෙළ කරයි.
ඩිල්ගේ ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් පවා හඳුන්වනු ලැබුවේ අපට වඩා අඩු දැනුමක් නොතිබිය හැකිය.
විවිධ රෝගවල ඩිල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ආහාර ජීරණය සඳහා
බඩට බොන්න ප්රයෝජනවත් වන ඩිල් වතුර ගැන බොහෝ අවිනිශ්චිතව මතකය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඩිල් නිසා ප්රයෝජනවත් වේ, මෙම ඔසු, ප්රථමයෙන්, ආමාශයික වේ.
හරිත ඩිල් වල ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ ඉතා වැදගත් වන අතර එය බඩට ස්වභාවික විෂබීජ නාශකයක් ලෙස අතීසාරය තුළ පවා බැරෑරුම් ලෙස සැලකිල්ලට ගනු ලැබේ.
ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා, සමුච්චිත වීම, පාචනය, ස්වසන රෝග, ආමාශයේ වේදනාව සමඟ, ඔබ ඩිල් බීජ කසාය පානය කිරීමට අවශ්ය, එය ඉතා ඉක්මණින් ගෙන එනු ඇත.
ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ඩෝල්ට් ඩිල්ගේ ප්රයෝජනදායක බලපෑම වන්නේ අපගේ ඖෂධ පැළෑටිවල ෆ්ලේවනොයිඩ් හා සගන්ධ ෙතල් සංයෝජනය වීමයි. එනම්, ආමාශයික එන්සයිම් හා කෘතිමව වැඩ කිරීම උත්තේජනය කරන ෛජව විද්යාත්මක සංයෝගයකි.
මීට අමතරව, ඩිල් ඩ්රයිව් කර ඇති ශ්ලේෂ්මල පටල (විශේෂයෙන් වැදෑමහ සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත්ය) සහ සමස්ත ආන්ත්රයික පත්රිකාව විෂබීජහරණය කරයි. ෆයිබර් ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඩිල් සියළුම ක්ෂයකාරී ක්ෂුද්ර ජීවීන් අවශෝෂණය කර ඒවා හැකි ඉක්මනින් ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
ශ්වසන පත්රිකාව සඳහා
ඩිල් සැළකිය යුතු රසකාරක බලපෑමක් ඇති බැවින් ඩිල් කොළ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ බ්රොන්කයිටිස් සහ ගැටුමයි. ඩිල් පෙණහලු වල ශුභසිද්ධිය වැඩි දියුණු වන අතර, එකතැන පල්වෙන ක්රියාවලීන්ගෙන් ඔවුන් පවිත්ර කරයි. එඩිමයිස් ඉවත් කරයි. විශේෂයෙන්ම මෙය ඇඳ විවේක ගැනීමේ රෝගීන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඩිල් සැළකිය යුතු අඩක් හැඳි බටර්ච් ඇදුම සමග පවා රෝගියාට සහනයක් ගෙන එයි.
කාන්තාවන් සඳහා ඩිල්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
කාන්තාවන් සඳහා ඩිල් විශේෂ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. පළමුව, අපි සඳහන් කර ඇති පරිදි, මෙම ඔසු ඔසප් චක්රය සාමාන්යකරණය කරයි, ඩිල් කල්පිතමය ද්රව්ය අඩංගු වේ - ෆ්ලේවනෝයිඩ්. ඔවුන් හෝමෝන අසමතුල්යතාවන් සහ ජීවිතයේ සම්භාවිතාවය නිසි ලෙස සකසමින් සහ ලිහිල් කිරීම - PMS හි වේදනාව, වේදනාව, ඉදිමීම, බද්ධවීම වැනි වෙනස්කම්.
ඩිල්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණය, සයිටේටිස් වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම, ඇතුළත සහ පිටත යන දෙකම භාවිතා කළ හැකි මෙන්ම ප්රවේණික ආබාධ සහිතව ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ද එයට ඉඩ සලසා දෙයි.
බර අඩු කිරීම සඳහා ඩිල් කූරු කිරීම
ගර්භාෂයිරේට්ය පත්රිකාවේ ඵලදායී බලපෑමක් ඇති කරන සෑම දෙයක්ම, බර අඩු කරගන්නා අයට ස්වයංක්රීයවම බරක් බවට පත්වීමෙන් පසු, බර අඩු කිරීම සමඟ ඩිල් භාවිතය වඩාත්ම මෝඩ විකල්ප නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු ඔබේ තරබාරු නොකෙරේ, ශක්තිජනක ක්රීඩා බීම වැනි පුහුණුව අතරතුර ඔබේ ආතතිය වැඩි නොකරනු ඇත. නමුත් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඩිල් කූරු ආහාරයට ගැනීම සාමාන්ය දිරාපත්වීම, දිරන නිෂ්පාදන සහ
ඩිල් කන්න
අමුද්රව්ය:
- වියළි මහදුරු තෘණ - 1 තේ හැදි;
- උතුරන වතුර - 0,5 l.
සකස් කිරීම
වියලූ තෘණ උතුරන වතුර සමග වත් කර එය පැය 1 ක් අවධාරනය කරයි. එතකොට එය පැත්තකට වෙන් කර දිය යුතුය. ආහාර වේලකට දිනකට තුන් වතාවක් කෑම වේල. ඉන්ධන බීම ඉවත් කිරීමට පෙර කසළ ගැනීම කළ යුතුය.