මිහිරි රස සහිත සලාදයක් - සියුම් රසවත් රසවත් රසයක් සහිත ඉතා අසාමාන්ය හා දීප්තිමත් සලාදයක්. එය ඉතා සරල හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, එය රසවත්, නැවුම් සහ ආලෝකය මුළුමනින්ම හැරෙනවා. ඔබේ පවුල මුලින්ම සාරවත් රසය අගය කරනු ඇති අතර, පිසීමේ රහස බෙදා ගැනීමට ඔබෙන් අසනු ඇත. ඔබ සපුෂ්පක සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරු කීපයක්ම පිරිනමන්නෙමු. ඔබ වඩාත් සුදුසු ය.
සරුඩ් සහ ගෲප් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- රුකුල - 1 පොකුර;
- ගෙඩි ගෙඩි - 1 කෑල්ලක්;
- හැම් - 50 ග්රෑම්;
- කිහිරි ගෙඩි - රස.
ඉන්ධන සඳහා:
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
අපි මිදි පොකුරට පෙති කොටස් වෙන් කර, පටල ඉවත් කර Arugula කොළ සමග තහඩු මත ඒවා ව්යාප්ත කරමු. එවිට සිහින් ව කැඩුණු සිහින් හැම්, පයින් ගෙත්තම් සහ මිදි ද්රාවණයේ සලාදයක් වත් කරමු. එය පිසීමට, විනාකිරි සහ තෙල් වත් කිරීම සඳහා මයික්රෝවේව් දී මී පැණි උණු කිරීම.
සැමන් සහ සැහැල්ලු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටිකක් ලුණු සහිත සැමන්නයක් - 150 ග්රෑම්;
- ගෙඩි ගෙඩි - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ග්රිපේට්, කැට කපා කෑල්ලක් ලෙලි මිශ්ර කර මදින්න. බිත්තර පිසින, පිරිසිදු සහ කෝණයන් මත චීස් සමඟ කපා. අපි සැමන් කැට කපා දමමු. සලාද පාත්රයෙහි අපි ස්ථරවලින් පිටත්වෙමු: සැමන්, චීස්, මිදි ගෙඩි සහ බිත්තර. ඔලීව තෙල් සමඟ ඔලීව ගෙඩි ආලේප කරන්න.
ගෙඩි හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීපීප් - 0,5 කෑලි;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- නැවුම් මින්ට් - 1 පොකුර;
- නැවුම් parsley;
- චෙරි තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සැල්දිරි
ඉන්ධන සඳහා:
- නැවුම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි කොත්තමල්ලි - 5 ග්රෑම්;
- තල මුහුද - 10 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 40 මිලි;
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - 0.5 කොක්;
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- සෝයා සෝස් - මිලි ලීටර් 30;
- බෙල්ලන් සෝස් - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
පළමුව, ඇඳුම සාදා ගන්න: ඉඟුරු චොප්සිය, මිරිස් ගම්මිරිස් බීජ හා කපන පිරිසිදු, කොත්තමල්ලි බීජ එකතු කිරීම සහ සියල්ල ම මෝටරයක් තුල පොඩි කර ඇත. එවිට අපි සෝස්, තල, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු වත් කරමු. චිකන් පියයුරු උනු, කෙඳි විසුරුවයි. ග්රිපේට් පිරිසිදු කර කැට කපා. අපි බඳුනක ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ කරමු. දැන් අපි පිඟාන මින්ට් කොළ හා parsley සෝදා, පසුව සලාද මිශ්රණය සැරසුණු, චෙරි සැරසිලි හා මේසය මත සේවය කිරීමට.
අලිගැටපේර හා අමිහිරි සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- ගැහැන් - 2 කෑලි;
- අලිගැටපේර - 2 පෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- පැණි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- අබ, කුඩු;
- වයින් විනාකිරි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අපි මිදි යුෂ මුදුනේ කපාගන්නෙමු. ඉන්පසුව අපි චිත්රපට වලින් එය පිරිසිදු කර එය සිහින් ව කපා. අලිගැටපේර පිරිසිදු, ගල් ගලවා ඉරා දැමූ කැට. දැන් ඇදුම්වල අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කරන්න. මිහිරි පීල්වල අලිගැට පේර, පල්ප් සහ ආමන්ඩ් ව්යාප්ත කරන්න.
ඉස්සන් සහ ඉස්සන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කිතුල් ඉස්සන් - 10 කෑලි;
- හරිත සලාද - 1 පොකුර;
- ගෙඩි ගෙඩි - 1 කෑල්ලක්;
- ඉඟුරු root - රස කිරීමට;
- චීස් dor-blu - 60 ග්රෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- නැවුම් මින්ට් - 1 පොකුර;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඉස්සන් තම්බා පිරිසිදු කර ඇත. ජින්ජර් පිහියකින් ඉරා දැමූ අතර රන් දුඹුරු තෙක් ඔලිව් තෙල් මත මුහුදු ආහාර සමඟ එය බදිනවා. අච්චුව සූදානම් කිරීම සඳහා බ්ලීන්ඩර්හි මින්ට් කොළ තළා, ටිකක් ඔලිව් තෙල් වත්, ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, ලුණු පොඩිකරන්න.
සලාද කොළ සෝදා සෝදා, වියළන ලද හා තහඩු මත තබා එය පිරවීමෙන් අඩක් වත්. එවිට අපි සිසිල් කරන ලද ඉස්සන්ගේ හැඩය, ගිරිවැටීම් පෙති සහ සිදුරු සහිත චීස් දැමුවා. ඉතිරි සාලය සමඟ සකස් කළ සලාද වත් කර මේසයට සේවය කරමු.