විවිධ තිරිඟු සුප් ඔවුන්ගේ සියුම් වයනය සහ මෘදු රසවලින් ජයගනු ලැබේ. වට්ටක්කා සිට සුප්-ඩස්ට් අර්තාපල් ආහාර පිසීමට, ඉදිරිපත් කරන ලද වට්ටෝරු කියවීමෙන් සොයා ගන්න. මෙම අමුද්රව්ය සමඟ සංයෝජනයක් සහිතව, මෙම එළවළුවලින් ඉතා රසවත් ආහාරයක් නිර්මාණය කරනු ඇත.
ක්රීම් සමග වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්
වට්ටෝරු සුප්, කුකුලු පොත්වල හා සංසඳවල සොයා ගත හැකි වට්ටෝරු ගිම්හානය, හිරු හා තාපය සමඟ සම්බන්ධ වේ. අයිස් ක්රීම් එකතු කිරීමත් සමඟම එය ඉතාම සුවදායී, ඉතිරිව පවතින සන්තෘප්තිය සහ අතිශයින්ම ඇරොමැටික වේ.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පල්ප් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- වැලි සීනි;
- ලූනු-turnip - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 20-25% මේද ප්රමාණය - මිලි ලීටර් 100;
- ක්රීම් ස්වභාවික තෙල් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සෝස්පේන් උණුසුම් බටර් බටර් දී, එය ලූනු කියුස් විනිවිදභාවය සඳහා පිළිගන්න.
- එහිදී ඔවුන් දමන තැඹිලි brusochki, pritrushivayut ඔවුන් තරමක් සීනි හා විනාඩි 5 passuyuyut.
- මේ සියල්ලම පානීය ජලය පිරී ඇත. තාපාංක කිරීමෙන් පසු, පැයක් පැයක් පිසිනු ඇත, එය සීරීමට, වට්ටක්කා සිට ක්රීම් සුප්-ක්රීම් වත් කර, උණුසුම් සහ නිවා දමා.
චීස් සමග වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්
විවිධ ක්රීම් සුප් බොහෝ අය කැමතියි, ඒ නිසා එම නිසා මේසය මත අමුත්තන්ට නිතර පිළිගැනීමට ලක් විය. උණුසුම් චීස් සමග වට්ටක්කා සුප් එහි සරලත්වය, නිපැයුම් සහ රසවත් රසයෙන් ජය ගනී. ඒ සමගම එය ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂ්යදායී වේ.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පල්ප් 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් බීජ අල - 150 ග්රෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් ස්වභාවික තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2-3 කොළ;
- පැණිරස පාප්පය.
සකස් කිරීම
- පිරිසිදු තැඹිලි එළවළු බිම සහ විනාඩි 5 සඳහා ලොරල් සමග තම්බා, පසුව අර්තාපල් brusochki හා පැය පැයක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- උණු කොට බටර් මත, සුදුළූණු කොලුවලින් ලූනු වත් කර, පාන්, කුළු බඩු සමග, ලුණු සමග කන්න.
- එහි ප්රතිඵලය වනුයේ සිනිඳු වන තුරු, බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කර, චීස්, තල තහඩු කපා, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක්, ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමයි.
- වට්ටක්කා සිට සුප්-ඉස්ම සහිත තහඩුවක සේවය කළ විට ඔබට ටෝස්ට් කළ හැකිය.
කුකුළු මස් සමග වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්
වට්ටක්කා සුප්, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව - රසවත් කෑමක්, නමුත් අඩු කැලරි හා ආහාරමය. එය වඩාත් සුරක්ෂිතව පිරිනමනු ලබන්නේ වඩාත් උග්ර අව්යාජ ගාර්මට් වර්ගයකි. ඔබට තෘප්තිමත් සහ පහසු දෙයක් අවශ්ය විට මෙය විශිෂ්ට විකල්පය වේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- වට්ටක්කා මාස්ක් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- ලූනු-turnip - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
- කුකුළුමස් කැපූ කැබලි, වතුර වත් කරන්න, ලෝරල්, ගම්මිරිස්, මුළු කැරට් හා කුක්, ලුණු, කපන, මතුපිට සිට පතන ඉවත් කිරීම, සූදානම් වන තුරු.
- මස් ඇටවලින් වෙන් කරනු ලැබේ.
- එළවළුවල පිසින ලද සහ දුම් පතුරු තම්බා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අවශ්ය ඝනත්වය සඳහා කුකුළු පොහොට්ටු සමඟ තම්බා කුකුළු මස් කෑලි එකතු කරනු ලැබේ.
- කුකුල් මස් සමග වට්ටක්කා සූප කුළුබඩු සමග කුළුබඩු සහිතයි - ඉතාලි ශාඛ, රතු ගම්මිරිස් සහ දුරු යනුවෙන් හැඳින්වේ .
වට්ටක්කා පෙරන ලද සුප්
මස් නැති ආහාරත් රසවත් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස වට්ටක්කා හා අර්තාපල් වල සුප්-පූරියෙන් කදිම නිදසුනකි. සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදනයක් නොමැති වුවත්, එය ඉතා තෘප්තිමත් බවක් දක්වයි. එහි දීප්තිමත් වර්ණ හැම විටම ඇස වේ.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 700 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බය - 1 කෑල්ලක්;
- රෝස්මරී ශාඛාවක් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් බීජ අල - 3 පෑම්.
- එළවළු සුප් හොද්ද - 700 ml;
- සාදික්කා;
- ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- එළවළු පිරිසිදු කොට කැට කපා ඇත. මෘදු වන තුරුම රෝස්මරී සමග එක්ව සාස්පාන් තුල ඒවා ඉටුවේ.
- අවසන් සංරචක එළවළු සුප් හොද්ද සමග තනුක කර, සාදික්කා, ගම්මිරිස් සමග තිරිඟු, තාපාංකයෙන් පසුව තරමක කලවම් වීම, ගින්න නිවා දැමීමට සහ ටික වේලාවක් සිටීමට අවසර ඇත.
ඉඟුරු සමග වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්
ඉඟුරු - සීතල කාලගුණය හොඳින් සුවවන සුවඳවත් සුවඳ සමග විශ්වීය කුළු බඩු. එය තේ පානය කළ හැකි අතර, එය සමග මස් කෑමක් පිච්චිනවා. මෙම කුළු බඩු සමග වට්ටක්කා සුප් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද, දැන් සොයා ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- ඉඟුරු මුල - 50 ග්රෑම්;
- ලූනු-turnip - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා නැවුම් - 500 ග්රෑම්;
- එළවළු සුප් හොද්ද - 300 ml;
- ක්රීම් - 200 ml;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- ඉඟුරු මුල්, කැඩුණු ලූනු, කුඩා හෝ මධ්යම කෝණයන් මත ගාන ලද, කබලෙන් ලිපට ආලෝකය සඳහා pripuskayut.
- තුනී ජෝගු කැරට් ඉරීම හා වට්ටක්කා පෙති එකට මෘදු වන තුරු නිවා දැමිය හැක. එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, පෑන් වල අන්තර්ගතය ව්යාප්ත වන අතර මේ සියල්ල පිරිසිදු කර ඇත.
- එවිට ක්රීම් තුළ වත් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, වට්ටක්කා සිට සුප්-ඉස්ම ගෙන ඒ උදුන නිවා දමන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සුප් සාරවත් කළ යුතුය.
ඉටිපන්දම් සහිත වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්
රසවත් වට්ටක්කා සුප් පහසුවෙන් වඩාත් රසවත් කළ හැකිය. සැහැල්ලු වට්ටක්කා ක්රීම් සපත්තු සහිත මුහුදු ආහාරවල සංකලනය සුළු පිරිසකට උදාසීන වනු ඇත. එවැනි කෑමක් අවන්හලේ මෙනුවෙහි ගෞරවනීය තැනක් හිමි විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් වගාව - 10 කෑලි;
- 20% ක් අඩංගු මේදය ක්රීම් - 150 මිලි;
- වට්ටක්කා නැවුම් - 500 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- බටර් 73% මේදය - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- වට්ටක්කා පල්ප් කැඩුණු කෑලි. මෘදු, පොඩ්ඩෙන් අර්තාපල් රෝල්, ක්රීම් දී වත්, ලුණු එකතු, අඩු තාප පුරා උණුසුම්.
- කබලෙන් ලිපට මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයිට්, ඉස්සන් පැතිරී, තෙල්, උණු කොට, සුදුලූනු දමා. ඔවුන් රෝස පාට පසු, දිගු කාලයක් තිස්සේ සකස් කර නැත. ඔවුන් උදුන නිවා දමති.
- සුප් පොඩි කළ අර්තාපල් එක් එක් ආහාරය තුළ ටයිගර් කීපයක් තැන්පත් කර ඇත.
බේක් කළ වට්ටක්කා සිට සුප්-ඉස්ම
වට්ටක්කා සුප්, බොහෝ විට සොයාගනු ලබන වට්ටෝරු, තම්බා එළවළු පදනම මත පිසිනවා. නමුත් එය සකස් කිරීමට ඇති එකම මාර්ගය මෙය නොවේ. උඳුන තුල ගබඩා කර, වට්ටක්කා පෙති විශේෂයෙන් රසවත්, හොඳයි, ඔවුන් මත පදනම් වූ සුප් ද දිව්යමය රසය ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2-3 කොළ.
- ලීක්ස් (ගොයම් ගඳ) - 1 කොළ;
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- බිම පැපිරා, දුරු, වියළි රෝස්මරී, සිහින්ව කැපූ - සිහින්.
සකස් කිරීම
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං තහඩු මත, වට්ටක්කා පෙති මෘදුයි.
- ලීක්ස්, මුදු සිදුරු කිරීම, සුදුළූණු කරාබුනැටි බිම සහ බදින ලද. එවිට, බේක් කරන ලද සංඝටකයක් සමඟ, ඔවුන් මිශ්රණයකි.
- මෙම සුප් හොද්ද තුළ වත් කරනු ලැබේ, මස් ඉස, තෘණ කල් තබා ඇත, ඔවුන් උණුසුම් වන නමුත්, ඔවුන් නභිගත නැහැ.
බහු බඳුනක වට්ටක්කා සුප්
නූතන ප්රාතිහාර්ය උඳුන තුල සෑම දෙයක්ම ආස්වාදජනකයි. පළමු ආහාර වේල හැර වෙනසක් නැත. එකම උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමෙන්, ආහාර නිශ්චිතවම නිපදවන අතර ඒවා කෙලින්ම හැපෙනවා. පහත සඳහන් කියවන්න, වට්ටක්කා සහ zucchini සිට සුප්-ඉස්ම ආහාර පිසීමට.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 700 ග්රෑම්;
- තරුණ කැඳවුම් - ග්රෑම් 700;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 300 ml;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ලූනු-turnip - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 200 ml.
සකස් කිරීම
- වට්ටක්කා සහ zucchini පල්ප් පෙති කපා ඇත.
- ලුචොක් හා සුදුළූණු, diced, "රවුම්" මත රත් පැහැති තෙල් දී රත්, පෙර සූදානම සංරචක පැතිරීම, ජලය මිලි 100 වත්, පැය භාගයේ "quenching" මත ආහාර පිසීමට.
- සංරචක සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට, ගිල්ඩර් බ්ලෙන්ඩර් හෝ වෙනත් ඕනෑම පහසු ක්රමයක් මගින් ඒවා මිශ්ර කරන්න.
- ඉතිරිව ඇති ද්රව, ක්රීම්, ගාන ලද චීස්, ඔබේ කුළුබඩු සමග සමය, ලුණු එකතු කිරීම සහ වට්ටක්කා සූප උනු, චීස් විසුරුවා තෙක්.
- සේවය කරන විට, එක් එක් සේවය සඳහා හරිත හා ක්රූටෝන එකතු කළ හැකිය.